أقرأ أيضاً
التاريخ: 2024-04-28
500
التاريخ: 2024-03-27
573
التاريخ: 2024-03-21
590
التاريخ: 2024-03-27
610
|
النشاء :
يتـشكل في النباتات الخضراء بعد قيامها بعملية التركيـب الضوئي، و يدخر في البذور والدرنات وبعض الجذور ، يشكل مع الماء البارد (حليـب النشاء) و مع الماء الساخن (مطبوخ النشاء). يُكشف عنه بالماء اليودي حيث يعطي لونا أزرقًا بنـفسجيا.
و يتركب النشاء من سلاسل خطية تعرف بالأميلوز تمثل نسبة من 15 إلى 30 % كل الروابط فيها من نوع α (1-4) و من سلاسل متـشعبة أو متفرعة تعرف بالأميلوبكتين تمثل نسبة من 70 إلى 85 % روابطها من نوع α (1-4) و α (1-6) كما هو موضح فيما يلي:
|
|
"الرعاية التلطيفية".. تحسين جودة حياة المرضى هي السر
|
|
|
|
|
العلماء الروس يطورون طريقة جديدة لإعادة تدوير النفايات البلاستيكية
|
|
|
|
|
اختتام المراسم التأبينية التي أهدي ثوابها إلى أرواح شهداء المق*ا*و*مة
|
|
|