المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
القيمة الغذائية للثوم Garlic
2024-11-20
العيوب الفسيولوجية التي تصيب الثوم
2024-11-20
التربة المناسبة لزراعة الثوم
2024-11-20
البنجر (الشوندر) Garden Beet (من الزراعة الى الحصاد)
2024-11-20
الصحافة العسكرية ووظائفها
2024-11-19
الصحافة العسكرية
2024-11-19



البنية Structure  
  
1194   02:02 مساءً   التاريخ: 21-2-2017
المؤلف : Robert T. Morrison & Robert. N Boy
الكتاب أو المصدر : الكيمياء العضوية Organic chemistry
الجزء والصفحة : p 701 - 6th ed
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء العضوية / مواضيع عامة في الكيمياء العضوية /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 20-8-2019 976
التاريخ: 24-11-2019 1045
التاريخ: 15-12-2016 1990
التاريخ: 5-1-2022 1500

البنية   Structure

الالدهيدات مركبات صيغتها العامة RCHO ، والكيتونات مركبات صيغتها العامة RR'CO، ويمكن للزمر R ، R' أن تكون اليفاتية او عطرية (في الالدهيد الذي صيغته HCHO ، R تكون H)

                 

تحتوي كل من الالدهيدات والكيتونات زمرة كربونيل ، C = O ، وتعدى اجمالاً في معظم الأحيان مركبات الكربونيل. وتحدد زمرة الكربونيل بشكل كبير كيمياء الالدهيدات والكيتونات.

ليس من المستغرب ان نجد ان الالدهيدات والكيتونات تشابه بعضها إلى حد بعيد في معظم خواصها. على كل حال، توجد ذرة هيدروجين مرتبطة إلى زمرة الكربونيل في الالدهيد ، وزمرتان عضويتان مرتبطتان إلى زمرة الكربونيل  في الكيتونات. يؤثر هذا الفرق في البنية في خواصهما بطريقتين : (أ) تتأكسد الالدهيدات بسهولة ، بينما تتأكد الكيتونات بصعوبة فقط ، (ب) الالدهيدات ، عادة، اكثر تفاعلية من الكيتونات تجاه الإضافة النوكليوفيلية، وهو التفاعل المميز لمركبات الكربونيل.

دعنا نفحص بنية زمرة الكربونيل. يرتبط كربون الكربونيل إلى ثلاث ذرات أخرى بالروابط : حيث تسخدم هذه الروابط المدارات sp2  وهي تقع في مستو واحد وتتباعد عن بعضها بــ 120 ْ. إن المدار P الباقي لذرة الكربون يتراكب مع المدار P لذرة الأكسجين مشكلاً رابطة - π وبالتالي يرتبط الكربون والاكسجين برابطة مزدوجة ويكون جوار الجزيء المحيط مباشرة بكربون الكربونيل مستوياً أي يقع الأكسجين وكربون الكربونيل، والذرتان المرتبطتان إلى كربون الكربونيل في مستو واحد.


تمسك الكترونات رابطة الكربونيل معاً ذرات مختلفة تماماً في الكهرسلبية، لهذا السبب تحدث المشاركة مع الالكترونات بالتساوي، وعلى وجه الخصوص فإن الكترونات السحابة …. القابلة للحركة تسبح بقوة باتجاه الذرة الاكثر كهرسلبية، اي الاكسجين.

تتوافق هذه الحقائق مع الصورة المدارية لزمرة الكربونيل. وبين الانعراج الالكتروني ، والدراسات الطيفية للألدهيدات والكيتونات أن الكربون والأوكسجين والذرتين الأخريين المرتبطتين غلى كربون الكربونيل تقع في مستوى واحد وان زوايا الروابط الثلاثة إلى الكربون قريبة جداً من 120 (انظر الشكل ادناه) . وبدل عزم ثنائي القطب الكبير (2.82.3 D) للألدهيدات والكيتونات على ان الكترونات زمرة الكربونيل تتشارك بها بشكل غير متساو تماماً. وسوف نرى كيف تحدد بنية زمرة الكربونيل الخواص الفيزيائية والكيميائية للألدهيدات والكترونات .




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .