بذلت المنظمة منذ مولدها جهوداً كبيراً لتطوير صناعة السياحة كوسيلة للتطوير الاقتصادي ومساعدة الدول الأعضاء وخاصة الدول النامية ويغطي برنامجها ستة مجالات:

1ـ التعاون الفني في التنمية: حيث تعتبر المنظمة أداة برنامج الأمم المتحدة للتنمية (UNDP) حيث تقدم للدول معونات واسعة في مجال السياحة كمشروعات التنمية السياحية والاحتياجات الاستثمار ونقل التكنولوجيا وغيرها - وقد تم تنفيذ أكثر من 650 مشروعاً في العالم من عام 1980م.

2ـ التعليم والتدريب ظرا لأهمية العنصر البشري في صناعة السياحة أولت المنظمة برنامج التدريب والتعليم عناية خاصة ومن ذلك دعم وتنمية مراكز التعليم الوطنية بالبرنامج والمطبوعات والخبراء وإنشاء شبكة معلومات فنية عن طريق الكومبيوتر لنظم التعليم والتدريب السياحي وتنظيم برامج ودورات تدريبه لدراسة التخطيط السياحي واقتصاديات السياحة والسياسات السياحية والفندقية وغيرها لتنمية الثروة البشرية في المجالات السياحية العديدة.

2ـ البيئة والتخطيط: -

ــ تعاون الدول الأعضاء في رسم السياسات والإجراءات اللازمة في تنفيذ خطط التنمية السياحية.

ــ الاهتمام بالتخطيط المتكامل للمناطق السياحية دراسة سبل حماية البيئة الطبيعية والمحافظة على المناطق الأثرية، والغابات المفتوحة.

ــ دراسة الآثار الاجتماعية المترتبة على التنمية السياحية.

ــ دراسة الآثار الاقتصادية المترتبة على التخطيط السياحي.

ــ خطة عمل للسياحة المتواصلة.

ــ الإحصائيات وابحاث السوق

تعتبر جهود المنظمة في مجالات الإحصاءات من حيث عدد السياح والليالي السياحية والدخل السياحي والإنفاق وترتيب الدول مع التنبؤات العلمية المستقبلية خير وسيلة لمساعدة مسئولي السياحة لرسم السياسات كما أن بحوث السوق وطرق إعداد استراتيجيات التسويق والتنشيط تساعد الدول النامية في تطوير السياحة كوسيلة للتطوير الاقتصادي.

ــ نوعية الخدمات السياحية تسعى المنظمة إلى إزالة العقبات في مجال السياحة بتبسيط إجراءات السفر والجمارك والنقد وسلامة وصحة السائح وجودة الخدمات السياحية وتحريرها في إطار اتفاقيات الجات ومولد منظمة التجارة الدولية واتفاقية تجارة الخدمات(الجاتس).

ــ الاتصالات وتوثيق المعلومات: تصدر المنظمة عدة مطبوعات هامة منها على سبيل المثال الكتاب السنوي للإحصاءات السياحية - المختصر في الإحصاء السياحي، بارومتر السفر والسياحة. قائمة معاهد التدريب السياحي في العالم. دليل تطوير المحميات السياحية، دليل المخططين والمحللين للسياحة تنبؤات السياحة العالمية حتى 2020 وغيرها، كما ان ماركة التوثيق الخاص بالمنظمة يقوم بتوزيع المعلومات والوثائق الخاصة بالسياحة لكل دول العالم عن طريق الشبكة المعلومات الالكترونية وتنشر كل المعلومات بعدة لغات في الصحف والمجالات والمشاركة بالمعارض الدولية الرئيسية في العالم، وتعتبر وثائق المنظمة من أهم المراجع للدارسين أو متخذي القرار.

ــ الاتحاد الدولي لوكلاء السياحة والسفر (أوفتا) Universal Federation Of Travel Agents Association: UFTAA. نبذة تاريخية: تأسس الاتحاد الدولي لوكلاء السياحة والسفر عام 1966 باندماج منظمتين دوليتين هما:-

ــ الاتحاد الدولي لوكلاء السياحة UFTAA

ــ المنظمة الدولية لوكلاء UOFTAA

وتعتبر الأوفتا UFTAA الممثل الوحيد في العالم لوكلاء السفر ومقرها في بروكسل (بلجيكا).