(أ) التسمية الشائعة. هناك أسماء شائعة لبعض الكحولات، حيث يتبع هنا ذكر اسم مجموعة الألكيل المرتبطة بمجموعة الهيدروكسيل ويختم الاسم عندئذ بلفظ كحول وتقتصر هذه التسمية على الكحولات البسيطة حيث تتحدد بتوفر الاسم الشائع لمجموعة الألكيل.

وهذا ويغلب استخدام التسمية الشائعة للايثرات البسيطة حيث تسمى المجموعتان المتصلتان بالأكسجين ثم يختم الاسم بكلمة ايثر.

وهناك بعض الايثرات الحلقية التي لها أهمية كمذيبات عضوية فهب تأخذ أسماء شائعة مثل:

(ب)التسمية النظامية IUPAC ضوابط تسمية IUPAC للكحولات هي كما يلي :

1-تختار أطول سلسلة كربونية مرتبطة بها مجموعة الهيدروكسيل كمركب الكاني أساس، ويحذف الحرف ، في اسم هذا

الألكان ويستبدل بالمقطع -ol.

2 ـ ترقم السلسلة الكربونية بحيث تأخذ ذرة الكربون التي تحمل مجموعة الهيدروكسيل أصغر رقم ممكن. وتجدر الملاحظة إلى أن مجموعة الهيدروكسيل تأخذ الزعامة على الروابط الثنائية والثلاثية.

3ـ تبين مواقع المجموعات البديلة الأخرى بالطريقة المعتادة.

4-إذا تعددت مجموعات الهيدروكسيل، يستخدم المقاطع اللاتينية .Tri, Di  للإشارة إلى عددها. وتذكر هذه المقاطع مباشرة قبل المقطع الدال على الكحول (ol). وتوضح الأمثلة  التالية تطبيق هذه الضوابط ..

اما بالنسبة للايثرات فنختار أطول سلسلة هيدروكربونية كأساس ثم نسمي المجموعة (OR) ألكوكسي