عملية الاستخلاص سائل - سائل تتضمن عمليات انتقال مستمر من الطور المائي إلى الطور العضوي المضاف وبالمقابل رجوع عدد من الدقائق المستخلصة إلى الطور المائي حتى تصل إلى حالة تساوي الجهد الكيميائي أو تساوي الطاقة الحرة للمكون في الطورين حينذاك نصل إلى حالة توازن وان حالة التوازن هذه تعتمد على طبيعة الصنف المستخلص وطبيعة الطور العضوي المضاف ومن ثم فان الوصول إلى حالة التوازن الثرموديناميكية تلعب فيه بعض العوامل الثرموديناميكية المهمة التي تتحكم بعمليات الاستخلاص مثل الذوبانية وحاصل الذوبان والطاقة الحرة للذوبان في الطورين وبذلك ستكون عملية التوزيع ليست عملية عشوائية وإنما عملية تعتمد على القيم الطاقية التي تتحكم بهذه العملية .