مساحة الاراضي المزروعة بمحاصيل الحبوب العضوية وكمية انتاج الحبوب العضوية

قدرت مساحة محاصيل الحبوب العضوية والتي تشمل الأرز بحوالي 5.5 مليون هكتار حتى نهاية عام 2021 م، وهذه المساحة تمثل حوالي أربعة أضعاف مساحة محاصيل الحبوب العضوية في عام 2004 م والتي كانت تقدر بحوالي 1.3 مليون هكتار فقط. وتمثل هذه المساحة حوالي 0.7 من المساحة الكلية المنزرعة بمحاصيل الحبوب حول العالم والتي تقدر بحوالي 724 مليون هكتار حسب احصائيات منظمة الأغذية والزراعة (2021) FAO STATISTICS وتشمل محاصيل الحبوب كل من: القمح Wheat والشعير Barley والشوفان Oats وحبوب الذرة Grain Maize والأرز Rice وحبوب الجاودار Rye وفول الصويا Triticale والدخن Millet وغيرها. والدول الرئيسية التي يوجد بها أكبر مساحات من محاصيل الحبوب حسب احصائيات منظمة الأغذية والزراعة هي: الصين بها حوالي 98 مليون هكتار، يليها الهند بها حوالي 95 مليون هكتار، تليها الولايات المتحدة الأمريكية بها حوالي 52 مليون هكتار، ثم روسيا الاتحادية بها حوالي 44 مليون هكتار.

ويمثل محصول القمح نسبة كبيرة من محاصيل الحبوب العضوية حيث يمثل حوالي 31 % يليه محصول الذرة بنسبة 18%، ثم محصول الشوفان بنسبة 12%، يليه الأرز بنسبة 11%، ثم الشعير بنسبة 8% ثم حبوب الجاودار بنسبة 4% ثم الدخن 1% وأنواع أخرى من الحبوب بنسبة 15%.