كشف الاصابة بحشرات المواد المخزونة

Detection of Insect Infestation In Stored Products

تعتمد قيمة الحبوب التجارية بجانب جودة صفاتها الخاصة على سلامتها من الآفات الحشرية أو من بقاياها الملوثة لها. وتختلف الأقطار في مستويات الاصابة الحشرية للحبوب التي تراها مناسبة للتصدير فبعضها يعتبر الحنطة التي تزيد نسبة الاصابة الحشرية فيها عن 0.5% غير مناسبة لإنتاج الخبز ولهذا السبب وغيره أصبح لزاما على العاملين في الحبوب معرفة أساليب الكشف عن الاصابات الحشرية فيها وتحقق الاصابة بالحشرات من أعراض يمكن الكشف عنها ومعرفة نوع الحشرة أو الحشرات المسببة لها.

اعراض اصابة الحبوب بالحشرات

تختلف حشرات المواد المخزونة في طرق معيشتها وتغذيتها ودورات حياتها. ولهذا اختلفت أعراض أصابتها للحبوب. وبالإمكان تشخيص هذه الحشرات من أعراض الاصابة التي تظهر على الحبوب، لأن بعض الحشرات كسوسة الرز Sitophilus oryae وسوسة الحبوب S. granarius وثاقبة الحبوب الصغرى Rhizopertha dominica تتغذى أطوارها اليرقية على محتويات الحبوب فتجعلها فارغة. وعند خروج كاملاتها، تعمل حفراً مميزة صغيرة دائرية منتظمة تقريباً في حين تكون حفر سوسة الحبوب كبيرة وغير منتظمة. وتتغذى بعض الأنواع على أجنة الحبوب فتظهر مقروضة في أحدى نهايتيها كما تفعل يرقات عثة الطحين الهندية Plodia interpunctella ويرقات خنفساء الحبوب المسطحة Cryptolestes ferrugineus وتستهلك الكادل Tenebroides mauritanicus وخنافس الجلد Dermestids وخنافس الطحين Tribolium أجنة الحبوب أولا ثم سويدائها وقد تضر الحبوب كلياً. أما يرقات عثة الحبوب Sitotroga cerealella فتتغذى على محتويات الحبوب منتجة حفراً في أغطيتها ومفرزة خيوطاً حريرية حولها. وحينما تصيب الذرة فتلاحظ أكثر من يرقة واحدة داخل الحبة ولهذا تظهر عدة ثقوب ولكن عند أصابتها بذوراً صغيرة كالذرة البيضاء Sorghum فلا تدخل اليرقات داخل الحبوب وانما تفرز خيوطاً حول عدة بذور مكونة كتلة كروية تعيش في داخلها.

شكل يبين مظاهر الاصابة في حبوب الحنطة لبعض حشرات الحبوب المخزونة :

أ - سوسة الرز Sitophilus oryzae

ب - سوسة الحبوب S. granarius

ج- ثاقبة الحبوب الصغرى Rhizopertha dominica

دـ خنفساء الطحين المشابهة Tribolium confusum

هـ - عثة الطحين الهندية Plodia interpunctella

و - عثة الحبوب Sitotroga cerealella

الكشف عن أصابات حشرية في المخازن Detection of Infestation

تصاب الحبوب في المخازن بأكثر من نوع واحد من الحشرات في أغلب الأحيان. وفي مثل هذه الحالات تتعدد أعراض الاصابة ومع ذلك يمكن اكتشاف حصول أصابات حشرية في المخازن من واحد أو أكثر من الاعراض التالية:

1- وجود حشرات تعود لأنواع مختلفة بشكل كاملات أو يرقات أو عذارى حية أو ميتة على سطوح الحبوب أو الأكياس أو جدران أو سقوف أو أعمدة أو ارضيات المخازن ويمكن تشخيصها بسهولة.

2- ظهور جلود انسلاخ أو أجزاء من أجسام الحشرات أو أنسجة حريرية لها على الحبوب أو الأكياس أو الجدران ويمكن تشخيصها أيضاً.

3- التصاق الحبوب مع بعضها وتكتلها بواسطة خيوط حريرية تفرزها يرقات أنواع العث.

4- ظهور حبوب مثقبة أو مكسرة أو مطحونة. وفي حالة البقوليات تلاحظ بقع سمر أو سود على سطوح البذور المصابة.

5- ارتفاع الحرارة داخل كتلة الحبوب يمكن كشفها بإدخال اليد أو غرز محارير فيها.

6- ظهور رطوبة وانبات بعض البذور على سطوح كتلها.

7- انتشار رائحة تعفن أو شم رائحة كريهة كالتي تظهر في الحبوب أو الطحين المصاب بخنافس الطحين.

8- قد تبدو الحبوب سليمة ولكنها تتهشم بسهولة عند فركها باليد مع احتمال وجود يرقات أو كاملات حديثة التكوين داخلها.

الكشف عن أصابات داخل الحبوب

Detection of Internal Infestation

لا تظهر أعراض الاصابة للحشرات التي تتغذى يرقاتها داخل الحبوب قبل خروج كاملاتها منها مثل سوسة الحبوب Sitophilus granarius وسوسة الرز Sitophilus oryzae وثاقبة الحبوب الصغرى Rhizopertha dominica ولكن إذا ما تطورت هذه اليرقات وكونت عذارى ثم كاملات فأن الاخيرة تخرج من الحبوب خلال ثقوب تعملها في جدرانها مشيرة الى حدوث الاصابة فيها. وقد وجدت علاقة بين الحبوب التي تظهر عليها علامات الاصابة بشكل ثقوب وبين الحبوب المصابة والتي لا تظهر عليها هذه الاعراض لكون حشراتها لا تزال بالأطوار البرقية أو العذرية.

تحتوي على أصابات داخلية، ومع كون هذه العلاقة غير مضبوطة الى درجة كافية الا أنها تعطي للفاحص المتدرب فكرة عن مدى اصابة الحبوب التي يقوم بفحصها ودرجة سلامتها في الاصابة. وهذا بطبيعة الحال مهم في تجارة الحبوب لأن قيمتها التجارية لا تعتمد على صفاتها الفيزياوية والكيمياوية فحسب وانما على سلامتها من الآفات الحشرية. وكما مر ذكره فأن الحنطة التي تزيد نسبة الاصابة فيها على 0.5 % تكون غير مناسبة في بعض الدول لإنتاج طحين جيد.

لقد اكتشفت طرق مختلفة لمعرفة وجود أصابات حشرية داخل الحبوب أو كتلها ومدى هذه الإصابات وهي كالاتي:

1- قياس تركيز غاز ثاني أوكسيد الكاربون

Measurement of CO2 Concen

تتنفس جميع الكائنات الحية محررة غاز ثاني أوكسيد الكاربون. فعند حصول اصابة حشرية بالحبوب تزداد كمية غاز ثاني أوكسيد الكاربون المتحررة منها فوق النسبة الناتجة عن نفس الحبوب. ومن قياس كمية الغاز الناتج من عينة من الحبوب خلال 24 ساعة يمكن معرفة الاصابة فيها وتقدير مداها وذلك بمقارنة النتيجة مع أرقام في جدول خاص معد لهذا الغرض. فعلى سبيل المثال، لو زاد تركيز غاز ثاني أوكسيد الكاربون على 1٪ فمن المؤكد أن الحبوب فيها أصابه والإصابة خطيرة. بينما تكون الحبوب سليمة في تركيز 0.3 % لو كانت رطوبة الحبوب تعادل 14% أو أكثر، أما إذا كانت الرطوبة دون الـ 14 % فأن مثل هذا التركيز (0.3٪) يشير الى أصابه طفيفة. وإذا وصل تركيز الغاز 0.3 - 0.5 % فأن ذلك يشير إلى أحد شيئين. أما أن الحبوب فيها أصابه حشرية خفيفة أو أن رطوبتها تزيد على 15%. وإذا بلغ تركيزه الى 0.5 - 1٪ فهذا دليل على أن الحبوب لم تعد صالحة لخزن أطول.

2- طريقة الأصباغ Staining Method

أن هذه الطريقة أسرع من الطريقة السابقة في اكتشاف أصابات الحبوب والشعير والحنطة والذرة والشلب بحشرات السوس. ويستخدم لهذا الغرض صبغة الفوكسين الحامضية acid fuchsin التي تلون المادة الجيلاتينية المفروزة من قبل أناث هذه الحشرات لتغطية بيضها الذي تضعه في حفر تعملها على الحبوب بلون أحمر وضاء bright cherry red. وهذا اللون يختلف عن اللون الأحمر الوردي الفاتح light pink الذي تتلون به حفر تغذيتها أو تلون الخدوش الناتجة عن أضرار ميكانيكية. ويمكن تمييز حفر التغذي عن الخدوش بالشكل فحفر التغذي دائرية ومنتظمة بينما حفر الخدوش غير منتظمة.

دقائق

وتتلخص طريقة صبغ الحبوب بأعداد الصبغة اولا وتنقيع الحبوب فيها ثم فحصها لمشاهدة اماكن وضع البيض عليها. تعد الصبغة بإذابة 50 سم3 من حامض الخليك الثلجي في 950 سم3 ماء مقطر واضافة 0.5 غم من صبغة الفوكسين الحامضية. تنقع عينة من الحبوب في ماء دافئ لمدة 5 دقائق ثم في الصبغة المعدة لمدة 2 - 5 ثم تزال لتغسل في ماء حنفية جاري لإزالة الصبغة الزائدة منها. وبعدها تفحص الحبوب الملاحظة اماكن وضع البيض التي تظهر كبقع صغيرة جدا بقدر نغزات دبوس يمكن رؤيتها بالعين المجردة.

وهناك طريقة اخرى لصبغ مواضع وضع البيض تتلخص بوضع عينة من الحنطة لمدة 2 دقيقة في صبغة تحضر بإضافة 10 قطرات من 1% محلول مائي لصبغة genitian violet الى 50 سم3 من 95% ايثانول. فتتلون اماكن وضع البيض بلون ارجواني.

3- طريقة التعويم Floating Method

تعتمد هذه الطريقة على اساس خلط محلولين اوزانهما النوعية مختلفة فيطفو الخفيف منهما فوق الثقيل وعند اضافة الحبوب اليهما تنفصل المصابة منها عن السليمة لاختلاف اوزانهما، فتطفو المصابة على السائل العلوي وتستقر السليمة في القعر.

يحضر المحلول الأول من اذابة سليكات الصوديوم بالماء لتكوين محلول وزنه النوعي 1,16، ويحضر المحلول الثاني من كلوروفورم المثيل Methyl chloroform الذي يضبط وزنه النوعي الى 1.3 بإضافة debase oil وعند خلط المحلولين يطوف محلول سليكات الصوديوم فوق محلول كلوروفورم المثيل مع ظهور فاصل واضح بينهما. توضع عينة مؤلفة من 1000 حبة في كأس يحتوي على المحلولين ثم يخلط السائلان والحبوب معا. وبعد فترة وجيزة تستقر الحبوب الطبيعية غير المصابة في قعر الكأس لثقلها، بينما تطفو الحبوب الحاوية على المراحل الأخيرة ليرقات السوس على سطح محلول سليكات الصوديوم لخفة وزنها وتعوم الحبوب الحاوية على المراحل الاولى من يرقات السوس وكذلك الحبوب غير الطبيعية خفيفة الوزن في المستوى الفاصل بين السائلين.

تحسب الحبوب الطائفة على سطح المحلول العلوي وتنسب الى مجموع حبوب العينة لاستخراج نسبة الاصابة فيها. اما اذا لم يصعد أي من الحبوب الى السطح العلوي لمحلول سليكات الصوديوم فتعتبر العينة سليمة أو ذات اصابة غير مهمة.

تستعمل احيانا محاليل أخرى مثل محلول نترات الحديديك اللامائي Ferric nitrate بتركيز 2 ٪، يحضر بإضافة 20غم منه في لتر من الماء. وفي نصف لتر منه توضع عينة من الحبوب خالية من الاتربة والشوائب وزنها 100 غرام ثم يرج المحلول جيدا لمدة نصف دقيقة ويترك، فتطفو الحبوب الحاوية على فتحات خروج الكاملات على سطحه قبل الحبوب الحاوية على اليرقات. تزال الحبوب الطافية وتحسب نسبة الاصابة فيها. اما الحبوب ذات الاصابة الداخلية فأنها تطفو بعد الحبوب ذات الاصابة المباشرة.

4- طريقة الشفافية Transparency Method

تعتمد هذه الطريقة على معاملة الحبوب بمحاليل معينة تجعلها شفافة، فيظهر ما بداخلها من حشرات او آثار اصابتها. يحضر المحلول من خلط 2 جزء من بلورات الفينول و 2 جزء من حامض اللاكتيك وجزء واحد جلسرين ثم يذاب الخليط في 2 جزء بالوزن من ماء مقطر ساخن.

تنقع عينة من الحنطة أو الذرة او الرز مؤلفة من 100 حبة في 20 غرام من المحلول ولمدة 2 - 4 ساعة. ويمكن اختزال هذه المدة الى النصف اذا وضعت العينة في محلول ساخن بدرجة 70 م. ويجعل المحلول حبوب الحنطة شفافة بحيث يمكن رؤية ما بداخلها من حشرات كاملة أو يرقات او عذارى او ثقوب. تحسب الحبوب المصابة وتقدر نسبة الاصابة منها.

وثمة طريقة اخرى لم يشع استعمالها، تتلخص بنقع عينة من حبوب الحنطة في محلول مغلي من 10% هيدروكسيد الصوديوم ولمدة 10 دقائق، فتصبح الحبوب شفافة يمكن رؤية الحشرات بداخلها.

5- طريقة الجرش والتعويم Cracking - Flotation Method

أن هذه الطريقة معقدة وتأخذ وقتا ولكنها دقيقة. وتتلخص بجرش عينة من الحبوب قدرها 100 غم ثم تفصل عنها الحشرات وتعد. وتتم بتنقيع العينة المجروشة في مزيج من الكحول والماء أو بماء مغلي ثم تخلط بالكازولين أو بزيت معدني. تطفو الحشرات في طبقة الزيت ثم تجمع على ورق ترشيح وتفحص تحت المجهر وتعد. وبسبب تحطم بعض الحشرات عند جرش الحبوب فيجرى عد الحشرات الصحيحة فيها وعد الباقي من اجزائها وخاصة الرؤوس ثم تستخرج نسبة الاصابة.

6- طريقة الاشعة السينية The X - ray Method

تعتبر هذه الطريقة دقيقة ومضبوطة ولكنها غالية الثمن. ويجري ذلك بوضع عينة من الحبوب وزنها 100 غم على لوحة من البلاستيك وتصور بالأشعة السينية في جهاز خاص ثم يحمض الفلم وبعده تحسب الحبوب المصابة وتستخرج نسبتها.

7- الطريقة الميكانيكية Mechanical Method

أن الطريقة الميكانيكية هي طريقة عامة تقوم او تشتمل على عد الحشرات الموجودة في خارج وداخل عينة من الحبوب ثم احتساب نسبة الاصابة فيها. وهناك اسلوبان في اجرائها:

أ- احتساب الاصابة بالنسبة لوزن الحبوب: وتتم بأخذ عينة من الحبوب بوزن معين ثم تنخل فتعزل عنها الحشرات فتشخص وتحسب لاستخراج نسبة اصابة كل نوع الى كغم واحد من الحبوب.

ب- احتساب الاصابة بالنسبة لعدد الحبوب: تؤخذ عينة مؤلفة من 1000 حبة ثم تعزل عنها الحبوب الحاوية على ثقوب ظاهرة وتحسب. اما الحبوب الباقية فتقطع بسكين حادة وقوية وتفحص للكشف عن اصابات داخلية وتعزل ثم تعد. ويؤلف مجموع الاصابتين الظاهرية والداخلية الاصابة الحقيقية التي تنسب الى مجموع حبوب العينة. ونظراً لصلابة حبوب البقوليات والذرة الصفراء، فتنقع بالماء لعدة ساعات لكي يسهل قطعها بالسكين وفحص ما بها من حشرات. وقد صنعت سكاكين خاصة لهذا الغرض يمكن الاستعانة بها في هذه الطريقة.

الفحص واخذ العينات Inspection and Sampling

الفحص Inspection

يفترض اجراء الفحوصات على الحبوب المستوردة للتأكد من سلامتها من الآفات الحشرية. وقد وضعت طرق مختلفة للفحص استهدف بعضها الكفاءة وسرعة الانجاز لتجنب تأخير وسائط النقل عند نقل الحبوب.

ويفترض أيضاً أجراء فحوصات على الحبوب الواردة الى المخازن لتقييم أوضاعها بدقة ومن ثم الاستمرار بأجرائها بعد خزنها للتأكد من سلامتها أو لمعرفة ابتداء الاصابة فيها أو لاكتشاف التغيرات التي قد تحصل في درجات حرارتها والتي قد تكون نتيجة لأصابتها بالحشرات. وتعتبر هذه الاجراءات جزءاً من الادارة الجيدة.

تعود أهمية الفحوصات للحبوب المستوردة والداخلة للمخازن والتي تجري على الحبوب أثناء خزنها الى ضرورة اكتشاف حصول الاصابات الحشرية فيها في وقت مبكر لأخذ الإجراءات السريعة والا فأن الحشرات ستزداد بسرعة وتسبب خسائر كبيرة فيما بعد.

يعني الفحص الكشف السريع عن الإصابات الحشرية بالسير بين أكوام الحبوب أو اكداس أكياسها أو النظر في كيس أو كومة لها وتقييم الاصابة فيها على أساس الحشرات التي تشاهد. غير أن هذه الطريقة قد تضلل الفاحص لأن اعداد الحشرات التي تشاهد عند الفحص تتأثر بعوامل مختلفة منها طور الحشرة عند الفحص ووقت الفحص وشدة الضوء ودرجة الحرارة والرطوبة ومكان الفحص في المخزن. وبالنسبة للعامل الأخير فإن انتشار الحشرات في المخزن غير منتظم. فهي تكثر على السطوح العلوية للكومة وتقل على السطوح العمودية أو الجانبية. أن فحصا عاما كهذا يجب أن يأخذ بنظر الاعتبار الحبوب المتساقطة وتجمعات أزبال المخزن الناتجة عن الكنس أو الاكياس القديمة والمواد التي تجمع في زوايا المخزن.

ولقياس كثافة أو سكان الحشرات ومستوى الإصابة داخل المخزن تستخدم مصائد، والمصائد على أنواع، منها أشرطة تحتوي على مواد لاصقة أو اشرطة من مقوى صناديق والتي في إحدى جهتيها سطوح متموجة تهيئ مخبأ للحشرات. توضع هذه الأشرطة على جوانب الأكياس حتى تنجذب اليها الحشرات وتحسب. ومن المصائد، المصائد الضوئية التي تستعمل لنفس غرض المصائد السابقة. وتتألف الواحدة من مصباح كهربائي وأربعة جدران زجاجية مغطاة بمواد لاصقة تلتصق عليها الحشرات المنجذبة الى ضوء المصباح. وليس لهذه المصائد تأثير يذكر في التقليل من سكان الحشرات في المخازن ولكنها كما أسلفنا تساعد في بيان وجود أصابه أم لا وكثافة سكان الحشرات ومدى الإصابة فيها داخل المخازن.

أخذ العينات Sampling

العينة Sample هي كمية محدودة من الحبوب تؤخذ من عدة أماكن من المخزن يفترض فيها أن تكون شاملة أو ممثلة لكل الخزين. ويعتمد حجمها على كمية المادة المخزونة. وتأخذ العينة باليد وبطرق شائعة أخرى بواسطة أدوات خاصة مصممة لهذا الغرض. وبالنسبة للحشرة أو الحشرات الموجودة في العينة يفترض فيها أن تكون ممثلة لسكانها في المخزن.

أدوات أخذ العينات

إن أدوات أخذ العينات هي أنابيب معدنية ذات اطوال مختلفة تغرز داخل أكياس الحبوب أو أكوامها للحصول على عينات من الحبوب بأعماق مختلفة. ولذا فقد اختلفت اشكالها وأطوالها وفق طرق الخزن، كأن تكون في أكياس أو فلة وهي كما يأتي:

أ - آلات الحبوب المكيسة: أن أكثر هذه الآلات شيوعا هو قلم أخذ العينات (شكل1). يبلغ طول القلم القياسي 30سم وقطره 3 ملم. نهاية القلم الأمامية مدببة وخلفها فتحة بيضوية تدخل خلالها الحبوب الى القلم يغرز القلم داخل الكيس: فإذا كانت الفتحة البيضوية للأعلى فتشمل العينة الجزء الخارجي من الكيس، وأن كانت للأسفل ثم يدار القلم حتى تصبح للأعلى فتكون العينة ممثلة للجزء الخارجي والداخلي للكيس وهي الأفضل.

ولبعض الأقلام فتحة في النهاية الأخرى تنساب من خلالها الحبوب الى الخارج فتجمع في وعاء خاص يستعمل لهذا الغرض.

ويوجد نوع آخر أطول من النوع السابق مقسم على طوله الى أقسام منفصلة بعضها عن البعض ولكل قسم فتحة (شكل2) فعند غرزة داخل الكيس فأنه يجمع حبوباً في أقسامه من أعماق مختلفة من الكيس.

شكل (2) مسبر قياسي طوله 33 ملم.

شكل (2) مسبر ذي اقسام منفصلة

ب- الات الحبوب الفلة: نظراً لخزن حبوب الفلة بأحجام كبيرة وعميقة كما هو الحال في الحبوب المخزونة وبنزات السايلوات فأنها تحتاج الى أدوات أخذ العينات طويلة.

ولهذا صممت عصي معدنية تدفع لأعماق مختلفة في كتل الحبوب لأخذ العينات ثم سحبها دون أن تتلوث العينة بحبوب من أعماق أخرى. يصل طول بعض هذه الأدوات المستعملة في البنزات 11م وجربت أخرى أنزلت لحد 23 م وصمم بعضها لإدخال أسلاك محارير مزدوجة الحرارة Thermocouple لأخذ حرارة الحبوب في العمق الذي تأخذ منه العينة.

تأخذ عينة حبوب من عدة أكياس أو من عدة أماكن وأعماق من الكومة لجمع عينة يبلغ وزنها كيلو غرام واحد أو أكثر تفحص هذي العينة بالطرق الخاصة لتحديد نسبة الإصابة الحشرية فيها. وينتقد البعض هذه الطريقة من حيث أنها غير دقيقة لأن حجم العينة المأخوذة للفحص لا تناسب حجم الحبوب المخزونة ولهذا فقد وصفت طريقة أخرى أكثر دقة تعرف بطريقة أخذ العينات بالتعاقب.

أخذ العينات بالتعاقب Sequential Sampling

يجري في هذه الطريقة احتساب عدد الحشرات التي تلاحظ على العينة المأخوذة ومنها تقدر نسبة الإصابة. وفيما يلي مثال مأخوذ عن Hall ( 1975 ) . ولا يفترض في هذا المثال ان تكون الارقام التي تمثل مستويات الاصابة بالحشرات تناسب جميع الأقطار ولهذا فكل قطر يقوم بتحديد هذه الأرقام وفق ظروفه.

1- يؤخذ عدد من العينات من عدة اكياس للحبوب او من عدة أماكن من كومة الحبوب الفلة حتى يتم جمع عينة وزنها كيلوغرام واحد وذلك بواسطة قلم أخذ العينات. تنخل العينة او تفحص بدقة ثم يحسب عدد الحشرات ويكون مستوى الاصابة فيها كالآتي:

أكثر من 15 حشرة، الاصابة قوية جدا.

10 - 15 حشرة، الاصابة قوية.

اقل من 10 حشرات: تؤخذ عينة أخرى وتقدر الاصابة

2- يؤخذ عدد من العينات من عدة اكياس حتى يتم جمع عينة وزنها 3 كغم ثم تنخل وتعد الحشرات ويكون مستوى الاصابة فيها كالآتي:

أكثر من 9 حشرات: الاصابة قوية

اقل من 9 حشرات: تؤخذ عينة أخرى وتقدر الاصابة

3- يؤخذ عدد من العينات من عدة اكياس حتى يتم جمع عينة وزنها 9 كغم تنخل وتعد الحشرات التي فيها ويكون مستوى الاصابة كالاتي:

أكثر من 5 حشرات: الاصابة قوية

أقل من 5 حشرات: الاصابة خفيفة ولكن يعاد اخذ العينة

4- يؤخذ عدد من العينات كما في اعلاه حتى يتم جمع عينة وزنها 22 كغم، تنخل العينة وتحسب الحشرات التي عليها ويكون مستوى الاصابة الآتي:

اقل من 5 حشرات خفيفة جدا

اعتمد الحصول على الارقام اعلاه على التقييم العام للإصابات كالاتي:

عدد الحشرات خارج الحبوب في 90 كغم.

لحد 20 حشرة: اصابة خفيفة جدا

21 - 50 حشرة: اصابة خفيفة

51 - 300 حشرة: اصابة معتدلة

301 - 1500 حشرة: اصابة قوية

أكثر من 1500 حشرة: اصابة قوية جدا

هناك طرق أخرى لأخذ العينات تستهدف تقدير الاصابة في الحبوب الواردة الى المخزن او الخارجة منه. من هذه الطرق الطريقة الثعبانية Smaking method وطريقة النخل Steving method تتضمن الأولى فتح كيس حبوب وقلبه فوق أرض من الكونكريت او فوق قماش التاربولين المفروش ثم سحبه من نهايته الاخرى المغلقة والسير الى الخلف بخط ملتوي مرة لليمين واخرى لليسار لتكوين شريط ملتوي كالثعبان عرضه بعرض الكيس وسمكه منتظم ( شكل 3 ) تعمل النهاية المفتوحة للكيس كالمنخل تبقى فيها الحشرات عالقة وتنزل مع الكمية الاخيرة من الحبوب. وهذا الجزء الاخير هو الذي يفحص لتقدير درجة الاصابة الحشرية ونظافة الحبوب. اما طريقة النخل فتشمل توزيع محتويات كيس في منخل مناسب الحجم (شكل 4) ثم تحسب الحشرات المنفصلة عن الحبوب. وهذه الطريقة ادق واسرع من الأولى.

وصممت اجهزة لجمع العينات ذاتيا ( أوتوماتيكيا ) من الحبوب المارة على جهاز نقل الحبوب Conveyer ثم تؤخذ العينات لفحصها في المختبر لتقدير درجة أصابتها.

شكل (3) الطريقة الثعبانية - طريقة بسيطة لأخذ العينات

شكل ( 4 ) اخذ العينات بطريقة النخل.

أن الكشف عن الحشرات والفطريات في بعض الحبوب والبقوليات يتطلب قص حبوب العينة لتحديد نسبة الإصابة فيها. وصممت سكاكين خاصة تقطع الحبوب بسرعة كما مر ذكره سابقاً.

للكشف عن الإصابات الحشرية للحبوب داخل الأبنية كالمخازن والمطاحن وغيرها طرق خاصة سريعة. وقد وضعت طريقة قياسية Standardized method من المفيد ذكرها.