حصاد (ضم) الارز

ينضج الأرز بعد حوالي ١٥٠-١٦٠ يوما في الزراعة الصيفي وبعد ٩٠-١٢٠ يوما في الزراعة النيلي ومن علامات نضج نباتات الأرز هي: اصفرار الأوراق وكذلك النورات وتصلب الحبوب. ويجب تجفيف الحقل عند ظهور علامات النضج هذه، ثم تحصد النباتات بعد ذلك بحوالي أسبوعين.

إن الحصاد المبكر أو المتأخر عن الميعاد المناسب يؤدي إلى زيادة نسبة الحبوب المكسورة أثناء عمليات الضرب والتبييض وكذلك نقص المحصول.

وعموما- قد تطورت آلات حصاد ودراس الأرز خلال السنوات الماضية، فبعد استخدام المنجل في حصاد الأرز، واستخدام "النورج" الذي تجره الماشية لدراس الأرز، بدأ إدخال الآلات التي تم تشغيلها بواسطة جرار زراعي لتقوم بعملية الدراس وفي عام ٢٠٠٠ تقريبا بدأ استخدام آلة الضم والدراس في مصر "الكومباين"، ويوجد منها طرز صغيرة تناسب الظروف المصرية هذه الآلة تقوم بعملية الحصاد والدراس والتذرية معا في عملية واحدة. وتعتبر هذه الآلة من أهم الآلات الزراعية الموفرة للوقت والعمالة.