كيف تميز الدجاج العالي الانتاج خلال القلش

أن عملية استبدال ريش الجسم تجري بنظام أبتدءا من الراس وانتهاء بتبديل ريش الذيل. والدراسات اثبتت ان تبديل ريش الجناح بالطيور يجري بنظام دقيق جدا يمكن استخدامه في فرز وانتخاب الدجاج العالي الانتاج عن الدجاج الواطئ الانتاج. لاحظ أن جناح الدجاج يتكون من 10 ريشات بالطرف يطلق عليها ريش الطيران او القوادم او الريش الأولي (Primary feathers) بعدها تأتي ريشة واحدة قصيرة يطلق عليها ريشة المحور ( axial feather ) وللداخل أي بطرف الجناح القريب من الجسم أو الصدر توجد 10-12 ريشه يطلق عليها ريش الخوافي او الريش الثانوي ( Secondary feathers ). ريش القوادم يتغير بترتيب ابتدأ من الريشة الأولى بعد الريشة المحورية لغاية الريشة العاشرة من طرف الجناح الحر. بالدجاج العالي الانتاج فانه يقوم بتغيير ريش القوادم على شكل خصل أي كل 2-3 ريشات تسقط وتتجدد دفعة واحدة ولهذا فانه سوف يستكمل تغيير كافة ريش القوادم خلال فترة 6-10 اسابيع فقط. وبعد ذلك يبدا استبدال ريش الخوافي. اما الدجاج الواطي الانتاج فانه يستبدل ريش القوادم ريشة ريشة كل اسبوعين وعلى هذا الأساس فانه سوف يستغرق فترة 20 اسبوع لاستكمال تجديد ريش القوادم. مثل هذا الدجاج يبدا باستبدال الريش مبكرا أي مع نهاية الصيف وبداية أشهر الخريف لأنه سيحتاج 4 - 6 اشهر لإتمام نزع الريش واستبداله بريش جديد قبل حلول موسم الشتاء. أما الدجاج العالي الانتاج فيبدا بنزع الريش متأخرا لأنه قد يتم عملية النزع خلال فترة 2 - 3 اشهر فقط. يمكن فحص الدجاج وتمييز الدجاج العالي الانتاج كما يلي:

1. امسك الدجاج وافتح ريش الجناح ولاحظ ريش القوادم والخوافي وعين الريشة المحورية بالوسط.

2. لاحظ بعد الريشة المحورية كم عدد الريش الجديد واين وصلت عملية استبدال الريش.

3. الدجاجة العالية الانتاج تستبدل الريش على شكل خصل.

4. الريش الجديد يميز عن الريش القديم بكونه براق وناعم ونصل الريشة كبير وهش. اما الريش القديم فيبدو صلب وجاف وخشن بصيلة الريشة جوفاء.

5. الدجاجة تحتاج الى فترة 6 أسابيع لأسقاط ريشة قديمة واستكمال نمو ريشة جديدة من ريشات القوادم.

6. استبدال ريش القوادم يدل على موعد توقف الدجاجة عن الانتاج ويدل على سرعة انتاج البيض لهذه الدجاجة، الشكل التالي يوضح نظام استبدال الريش خلال فترة القلش.

شكل يوضح نظام استبدال ريش القوادم (Primary) والخوافي (Secondary) خلال فترة القلش او استبدال الريش. لاحظ موقع ريش القوادم من الجهة البعيدة للجناح وموقع الريشة المحورية بالوسط وريش الخوافي بالجهة القريبة من الجسم (الصورةA). (الصورة B) توضح شكل ريش القوادم لدجاجة بطينة بنزع الريش ومضى عليها ستة أسابيع بعملية القلش. الريشة الأولى كاملة النمو والثانية مضى عليها اربعة اسابيع والثالثة مضى عليها اسبوعين كل اسبوعين تستبدل ريشة واحدة وتحتاج ستة اسابيع لاستكمال نمو الريشة الجديدة. (الصورة C) لدجاجة سريعة تبديل الريش. الريشات الثلاثة الأولى للقوادم كاملة النمو الريشات من رقم 4 لغاية 7 مضى على استبدالها اربعة أسابيع. والريشات من 8 الى 10 مضى على استبدالها اسبوعين. اذن كل ريش القوادم تم تبديله خلال فترة ستة اسابيع ولكن بمراحل نمو مختلفة. (الصورة D) لدجاجة سريعة مضى عليها ثمانية أسابيع لتبديل الريش. الريش من 1-7 كامل النمو الريش 10-8 مضى عليه اربعة اسابيع ويكمل نموها بعد عشرة أسابيع.