المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية

نيوكليدة قابلة للانشطار fissile nuclide = fissionable nuclide
2-5-2019
 طرق التحليل الكيميائى
20-3-2016
الأدعية الأربعة لحملة العرش
23-10-2014
خرائـط الإقليــم
21-10-2020
استعمالات الذرة الصفراء
2024-03-24
وجوب صوم كفّارة قتل الخطأ
15-12-2015


المكونات الاساسية لجسم الإنسان هي البروتينات والدهون والسكريات والماء والمعادن  
  
2091   01:42 صباحاً   التاريخ: 27-3-2021
المؤلف : د. روبرت موراي وآخرون
الكتاب أو المصدر : هاربرز في الكيمياء الحيوية
الجزء والصفحة : ص 18
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية /

المكونات الاساسية لجسم الإنسان هي البروتينات والدهون والسكريات والماء والمعادن

تم عرض التركيب العنصري لجسم الإنسان آنفا، أما التركيب الكيميائي له فهو موضح في (الجدول أدناه) وتشكل البروتينات والدهون والسكريات والماء والمعادن مكوناته الأساسية . المكون الاكبر هو الماء الذي تختلف نسبه بشكل كبير فيما بين الانسجة وتسمح له طبيعته القطبية وقابليته لتشكيل الروابط الهيدروجينية ان يكون مناسبا بشكل مثالي للقيام بوظيفته كمذيب للجسم. ويقدم الفصل الثالث تفصيلا لخصائص الماء وميزاته.




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .