تصميم الايض Metabolic Design

حقل يعمل فيه على تغيير العمليات الأيضية للأحياء المنتجة للمكملات الغذائية مثل الحوامض الامينية ومواد النكهة من قبل الأحياء المجهرية . وتحتاج عمليات التغيير الى دراسة متكاملة لعمليات الايض في الأحياء المنتجة وبذلك فهو يستغل دراسات المكنون الايضي والبروتيني والنسخ وكذلك دراسات الجينوم للأحياء المنتجة ودراسة عمليات التنظيم وتحديد مجموعة الجينات المسئولة عنها . وقد ساعد تحديد تواليات الجينوم لبعض الأحياء المهمة في إمكانية تصميم عمليات الايض .
وساعدت في ذلك دراسة الطفرات في مسارات الايض المسئولة عن عمليات تخليق بعض المواد المراد إنتاجها مثل الحوامض الامينية بشكل خاص واستغلال عمليات تربية وتحسين الجينوم  .
وعمليات وضع قواعد البيانات المعلوماتية الحيوية الخاصة بالمكنون الايضي Metabolome من الضروريات لفهم شبكات التداخل الايضي وبالتالي تساعد في تصميم ايض الخلايا ليؤدي الى عمليات إنتاج كبيرة توازي كلفة الإنتاج وربما تزيد .