المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
المضادات الحيوية| حامض أميني محدد Limiting Amino Acid |
 2646
 12:16 مساءً
التاريخ: 29-11-2018 |
المؤلف : زهرة محمود الخفاجي 
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة 
الجزء والصفحة : |
أقرأ أيضاً
التاريخ: 2-10-2018
1688
التاريخ: 7-5-2018
1668
التاريخ: 20-10-2015
1871
التاريخ: 3-8-2017
1951
|
حامض أميني محدد Limiting Amino Acid
الحامض الذي يؤدي الى تحديد القيمة الغذائية والحيوية للبروتينات اذ تختلف البروتينات بما تحتويه من أحماض أمينية فقد يكون أحد الأحماض الأمينية خاصة الأساس منها ناقصاً وكمياته لا تسد حاجة الجسم منه ومتطلبات أداء الوظائف ، يطلق عليه بالحامض ألأميني المحدد للقيمة الحيوية . فالبقوليات مثل الباقلاء والحمص والعدس وفول الصويا تنقصها الأحماض الأمينية الكبريتية كالميثايونين والسستئين ، والحبوب كالقمح والشعير والرز والذرة ينقصها اللايسين بينما لا ينقص البروتينات الحيوانية عموماً أي من الأحماض الأمينية باستثناء الكولاجين والجيلاتين اللذان ينقصهما عدد من الأحماض الأمينية وخاصة التربتوفان .
|
|
|
|
علامات بسيطة في جسدك قد تنذر بمرض "قاتل"
|
|
|
|
|
|
|
أول صور ثلاثية الأبعاد للغدة الزعترية البشرية
|
|
|
|
|
|
|
مكتبة أمّ البنين النسويّة تصدر العدد 212 من مجلّة رياض الزهراء (عليها السلام)
|
|
|
