أقرأ أيضاً
التاريخ: 20-3-2016
2151
التاريخ: 19-9-2017
1498
التاريخ: 30-4-2020
3890
التاريخ: 6-3-2016
2810
|
فلورا الأمعاء Intestinal Flora
الأحياء المجهرية الموجودة في القناة الهضمية للإنسان والحيوانات وتعد أساسية لبقائها ، وأهم الأجزاء التي توجد فيها هي منطقة الأمعاء الغليظة ، حيث تقوم الأحياء بالعديد من الفعاليات الأيضية اذ تكون في منطقة قريبة من الطبقة المخاطية الطلائية او الظهارية Epithelial وتتفاعل هذه الأحياء مع المواد الغذائية الداخلة الى الجهاز الهضمي مؤدية أدوارا مختلفة ويظهر الجدول التالي بعض مجاميع البكتريا في القناة الهضمية للإنسان وأعدادها التقريبية .
وأكثر المناطق احتواءا على البكتريا هي منطقة القولون الذي تصل الأحياء فيه الى 1011 - 1012 /غم من مواد الغائط .
وهناك العديد من العوامل التي تؤثر في استعمار الأحياء المجهرية للقناة الهضمية ومنها :
- طريقة الولادة والتي تهيئ الفرصة لبعض الأحياء الدخول الى جسم الوليد عند مروره في منطقة المهبل والأحياء الآتية من نهاية القناة الهضمية للأم ، وتدخل عن طريق الفم الى الأمعاء .
- نضج واكتمال الجنين ، فولادة الخدج Premature تؤدي الى صعوبة استعمار البكتريا المفيدة ومنها البكتريا المنشطرة Bifidobacteria وذلك لنقص المستلمات الخاصة بها على سطوح خلايا أمعاء الجنين ونقص في المواد الأساسية داخلية المنشأ ولذا يكونون عرضة لاستعمار أمعائهم وخاصة القولون ببكتريا معوية ضارة .
- طريقة التغذية فالرضاعة الطبيعية تشجع توافر الأحياء المفيدة ، أما ذوي الرضاعة الصناعية فتكون الفلورا لديهم مشابهة لما موجود في البالغين كما موضح في الجدول الآتي :
(الأعداد تمثل لوغاريتم عدد وحدات تكوين المستعمرات / غم او مللتر من المحتويات )
وتتوزع الأحياء المجهرية (البكتريا) المختلفة على مناطق متفرقة من الجسم كما موضح في الجدول الآتي :
( * عدد وحدات تكوين المستعمرات لكل غرام من محتوى الجزء الموضح )
وللبكتريا الموجودة في جسم الإنسان أهمية كبيرة في صحته اذ وجد هناك ما يقارب 500 نوع منها تكون بتوازن داينميكي ويلاحظ ان بيئة الأمعاء هي لاهوائية بشكل أساسي لذا تكون نسبة الأحياء اللاهوائية الى الهوائية 1000 :1. ومن أهم أفراد الفلورا المعوية بكتريا العصيات اللبنية Lactobacilli والمكورات المعوية Enterococci والبكتريا المنشطرة . وأهم العصيات اللبنية الموجودة في الأمعاء Lb. plantarum وتصل أعدادها حوالي 107 /غم من محتوى الأمعاء تليها dophilusLb. aci بأعداد 106 /غم من المحتوى ، ثم Lb. fermentum وأعدادها حوالي 104 /غم ، وتوجد بكتريات أخرى ولكن بأعداد أقل مثل Lb. brevis ، Lb. casei ، Lb. leichmannii ، Lb. minutus ، Lb. rogosae وتخلو من Lb. bulgaricus و Streptococcus thermophilus المستعملة في صناعة اللبن التقليدي لان هذه الأحياء لا تصمد أمام حموضة المعدة والأملاح الصفراء في الأمعاء عند المرور فيها.
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف ينظم دورة عن آليات عمل الفهارس الفنية للموسوعات والكتب لملاكاته
|
|
|