الاهمية الرئيسية للبوتاسيوم في تغذية النبات

يعتبر البوتاسيوم ثالث العناصر المعدنية الضرورية والأساسية المهمة لتغذية النبات (العنصران الأخران هما النيتروجين والفوسفور) – ويختلف عنصر البوتاسيوم عن النيتروجين والفوسفور فيما يلي:

1- يوجد على صورة أيونات داخل خلايا النبات.

2- يوجد على صورة أملاح ذائبة في العصير الخلوي.

3- يوجد على صورة مواد غير ذائبة ممتزة على غرويات السيتوبلازم.

4- لا يدخل في تركيب أي من المركبات العضوية في النبات.

وبالرغم من ذلك فإن الأهمية الرئيسية للبوتاسيوم في تغذية النبات ترجع إلى ما يلي:

1- العنصر مهم للجذور واللحاء والبراعم والأوراق الخضراء والثمار.

2- عنصر جوهري وأساسي لحياة النبات وبدونه لا يمكن أن توجد حياة .

3- يحدث التوازن الحساس القائم في خلايا النبات بين البوتاسيوم والصوديوم.

4- ينظم الضغط الأسموزي بالخلايا .

5- يزيد من قابلية الخلايا على التبلل والانتفاخ واللزوجة .

6- يزيد من قدرة النبات على الاحتفاظ بالماء وتحمله للجفاف المؤقت بشكل أفضل وعند نقص البوتاسيوم يزداد تبخر الماء وتفقد خلايا النبات ضغط الانتفاخ والتبلل.

7- يساعد النبات على مقاومة ملوحة التربة ومياه الري.

8- يزيد من قدرة النبات على مقاومة الحرارة المرتفعة.

9- يزيد من قدرة النبات على مقاومة التجمد والصقيع.

10- يساعد النبات على مقاومة الظروف المحيطة غير الملائمة .

11- يزيد من فعالية نشاط التركيب الضوئي.

12- يزيد من فعالية الاكسدة.

13- يساعد على سرعة حركة عنصر الحديد بأنسجة النبات ويزيد من فعاليته.

14- يلعب دوراً مهماً وكبيراً في عمليات تبادل المواد داخل الخلايا.

 15- يساعد على زيادة نسبة البروتين والنشا في الحبوب وفي البطاطس والبطاطا عن طريق مشاركته في تبادل النيتروجين والكربوهيدرات - وعند نقص البوتاسيوم يتوقف تكوين البروتين في النبات ونتيجة لذلك يحدث اختلال في التبادل الكلي للنيتروجين.

16- يشترك في فعاليات تركيب السكريات ويسرع من حركة جريانها من الاوراق الى الأعضاء الأخرى ويساعد على زيادة السكريات في الفواكه وبنجر السكر والقصب.

17- يتحكم في جميع العمليات الإنزيمية ويزيد من فعاليات الإنزيمات التي تشارك في تبادل الكربوهيدرات وبخاصة انزيم السكريز وانزيم الاميليز وهذا يوضح قدرة البوتاسيوم علي تراكم النشا في درنات البطاطس والبطاطــا وتراكم السكريات في البنجر السكري والثمار الجذرية.

۱۸- يزيد من انتاج الاحماض العضوية.

١٩- يعمل على زيادة كمية الدهون في المحاصيل الزيتية ويحسن نوعيتها.

۲۰- يساعد علي تطور العناصر الميكانيكية والحزم الوعائية والحازم الليفية مما عكسن ثبات السيقان ومقاومة النبات للانحناء والسقوط فهو ضروري لزيادة صلابة سيقان النبات.

٢١- يحسن كمية ونوعية ألياف الكتان والعنب والقطن.

٢٢- يقوم بدور حيوي في تنشيط النمو الخضري والثمري حيث يعمل على ما يلي:

أ- التبكير في التزهير.

ب - زيادة نسب العقد .

ج- يمنع تساقط الثمار .

د - التبكير في نضج الثمار وزيادة حجمها ولونها .

هـ- يقلل حدوث تشقق الثمار كما في الطماطم والموالح .

23- يعطي محصولا مبكرا وانتاجا وفيرا .

24- يزيد من قدرة الثمار علي التخزين والنقل وقابليتها للتصدير .

25- يزيد من قدرة النبات على مقاومة الإصابة بالأمراض المختلفة وعلى سبيل المثال:

أ– يقاوم إصابة محاصيل الحبوب ومحاصيل الخضروات بمرض الصدأ ومرض Farinaceous.

ب– يقاوم إصابة البطاطس والبطاطا والثمار الجذرية بالتعفن .

ج- يقول الدكتور جارفيس ( الولايات المتحدة الأمريكية ) أن نباتات حديقته أصيبت بسوسة صغيرة جداً لا ترى إلا باستخدام عدسة مكبرة وكانت تزحف على الأوراق وتجعل الأوراق تتجعد ويسود لونها ولم تتمكن محاليل الرش من القضاء عليها لإنقاذ النباتات.

وعندما أضاف إلى تربة الحديقة مسحوق حجر الجرانيت الذي يحتوي على ٥٪ بوتاسيوم بالإضافة إلى ستة عشر عنصراً معدنياً أخرى لأن بعضها ينشط تأثير البوتاسيوم أمكن القضاء تماماً على هذه السوسة.

والبوتاسيوم سريع الامتصاص والانتقال من سطح الأوراق إلى جميع أنسجة النبات. ويتواجد بكمية أكبر في الأعضاء الخضرية عما هو عليه في البذور والجذور والدرنات. ويتواجد بكثرة في الأجزاء الحيوية الحديثة للنبات عما هو عليه في الأجزاء القديمة وخاصة بالأوراق السفلي وعند نقصه في مكونات غذاء النبات فإنه ينتقل من الأجزاء القديمة وخاصة بالأوراق السفلى وعند نقصه في مكونات غذاء النبات فإنه ينتقل من الأجزاء القديمة الأكبر عمراً إلى الأعضاء الجديدة النامية ليستخدمه النبات مرة آخري.

وفي محاصيل الحبوب يوجد البوتاسيوم بكميات كبيرة في القش عما هو عليه في البذور وعندما يستخدم القش في علف الأبقار أو كفرشة لها فإن جزءاً كبيراً من البوتاسيوم يعود من جديد إلى التربة مع السماد العضوي مما يؤمن البوتاسيوم في الزراعة عن دورة النيتروجين والفوسفور.

يستطيع النبات أن يهضم من التربة بشكل مباشرة أسمدة البوتاسيوم الذائبة في الماء على صورة فوسفات او كبريتات او كلوريدات آو كربونات.

عند قيام النبات بتكوين الغلة يحتاج الي كميات كبيرة من البوتاسيوم فعلي سبيل المثال:

تحتاج محاصيل الحبوب الي 24-32 كيلو جرام بوتاسيوم للفدان.

تحتاج محاصيل البطاطس والبنجر السكري و محاصيل الخضر الي 60-100كيلو جرام للفدان.

أضرار نقص البوتاسيوم والعلامات الدالة على ذلك

1- يفقد النبات ضغط الانتفاخ ويذبل بسرعة.

2- يتوقف تكوين البروتين ويحدث اختلال في التبادل الكلي للنيتروجين.

3- عند وجود نقص البوتاسيوم وتغذية النبات بكميات كبيرة من النيتروجين الأموني (الأمونيوم) يؤدي إلى تراكم كميات كبيرة من الأمونيوم غير المستغل في النبات والذي يحدث تأثيراً سيئاً على النبات وعند إضافة الأسمدة البوتاسيومية يقوم النبات باستخدام النيتروجين الأموني بسرعة لتركيب الأحماض الأمينية ويختفي تأثيره السلبي.

4- تتعطل عملية تحويل الكربوهيدرات البسيطة (سكر المالتوز) الي الكربوهيدرات المعقدة ( السكريات الثنائية والمتعددة ).

5- يوقف نمو النبات في مرحلته المتوسطة حتى يصفر ويموت.

العلامات الدالة على ذلك:

1- الاسمرار الداكن لحواف الأوراق ( أي احتراق الحواف ) وكذلك عنق الورقة.

2- يظهر على سطح الورقة بقع الصدأ الصغيرة.

3- تذبل الأوراق وبصفة خاصة السفلي منها حتى في حالة وجود رطوبة كافية في التربة.

4- لا تنمو خلايا الأوراق بشكل متساو مما يؤدي إلى ظهور ثنايا والتفاف قمم الورقة.

5- يضمر نمو البراعم.

6- يكون التفرع ضعيفاً.

7- تقصر المسافات بين العقد في الساقي.

8- يضعف تطور أعضاء التكاثر.

9- تضمر الحبوب وتقل الغلة .