المحللات الذاتية Autolysins

مجموعة من البروتينات والأنزيمات تقوم بالتحليل الذاتي في الخلايا أثناء نمو واستطالة الخلايا، كما في المحللات الذاتية للخمائرYeast Autolysins . اوتعمل هذه المحللات بشكل أساسي على الجدران الخلوية وهـــــــــــــــــــي مثل Mannanases وGlucanases وChitinases في الخمائر، وتستعمل هذه المحللات من الحصول على خلاصات الخلايا مثل خلاصة الخميرة، والخلاصات يفضل أن تكون خالية من العوامل المحللة الخارجية.