سلوك الدهون في الماء

علم الكيمياء

عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً

علم الكيمياء

الكيمياء التحليلية

الكيمياء الحياتية

الكيمياء العضوية

الكيمياء الفيزيائية

الكيمياء اللاعضوية

مواضيع اخرى في الكيمياء

الكيمياء الصناعية

الكيمياء الاشعاعية والنووية

Untitled Document

أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية

أضيف حديثاً

معنى قوله تعالى زين للناس حب الشهوات من النساء

2024-11-24

مسألتان في طلب المغفرة من الله

سبب نزول قوله تعالى قل للذين كفروا ستغلبون وتحشرون الى جهنم

2024-11-24

وثائقيات

العباءة العربية .. إرث الآباء واعتزاز الأبناء

التاريخ / 20-09-2024

مختارات

كيف تتكيف الحشرات للمعيشة تحت سطح الأرض؟

9-1-2021

اهداف الاعلام الرياضي

15-8-2019

Interrogative Adverbs

نطاق اختصاص رئيس الدولة في اصدار لوائح الضرورة

29-3-2017

سلوك الدهون في الماء

2023

03:22 مساءً التاريخ: 9-6-2017

المؤلف : العلوم الطبيعية

الكتاب أو المصدر : المكونات الكيميائية و الفيزيائية للكائن الحي

الجزء والصفحة : ص 42

القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية /

أقرأ أيضاً

داء السكري و امراض القلب و الاوعية الدموية

التاريخ: 2024-04-14

703

الألياف الغذائية Dietary Fibers

التاريخ: 2023-11-11

1174

الحمض الكيتوني

التاريخ: 2024-04-14

645

الانزيمــات Enzymes

التاريخ: 2024-04-16

845

سلوك الدهون في الماء:

بينت التجارب المخبرية أن الدهون تنتظم في طبقة أحادية الجزيئات على سطح الماء أو في تشكل طبقة مضاعفة الجزيئات تأخذ شكل حوصل أنظر الشكل المقابل :

المونولاير

الكيمياء العضوية

هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.

الكيمياء الحيوية

إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .

الكيمياء الفيزيائية

علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .

بحث بواسطة :	نوع البحث :
بحث في الفهارس	جميع الكلمات
بحث في اسماء الكتب	بحث مطابق
بحث في اسماء المؤلفين