المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
المضادات الحيوية| البروتيزات الحامضية Acid Proteases |
 1268
 08:04 صباحاً
التاريخ: 3-4-2017 |
المؤلف : زهرة محمود الخفاجي 
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة 
الجزء والصفحة : |
أقرأ أيضاً
التاريخ: 19-10-2015
2751
التاريخ: 8-3-2018
1230
التاريخ: 19-3-2020
1238
التاريخ: 12-10-2015
1926
|
البروتيزات الحامضية Acid Proteases
أنزيمات تحلل البروتينات في ظروف حامضية حيث تكون بأوج نشاطها بأرقام هيدروجينية بين 2- 5 وتثبط عند ارتفاع الأرقام الهيدروجينية مثل 6 وتكون نقطة التعادل الكهربائي لها واطئة وتندر في تركيب سلاسلها البيبدتية الحوامض الأمينية القاعدية وتستعمل في التصنيع الغذائي، ومنها الأنزيمات الشبيه بالببسين وتفرز من قبل Penicillium وAspergillus وRhizopus . ومنها الأنزيمات الشبيهة بالرنين وهــــــــــــــــــــــي أكثر أهمية في تصنيع الأغذية وتنتج مــــــــــــــــن أحياء عديدة أهمها Mucor miehei وM. pusillus وتنتج أيضاً من قبل بعض أفراد جنس العصيات البكتيرية Bacillus .
|
|
|
|
علامات بسيطة في جسدك قد تنذر بمرض "قاتل"
|
|
|
|
|
|
|
أول صور ثلاثية الأبعاد للغدة الزعترية البشرية
|
|
|
|
|
|
|
مدرسة دار العلم.. صرح علميّ متميز في كربلاء لنشر علوم أهل البيت (عليهم السلام)
|
|
|
