عفن الرقبة في البصل

يعتبر هذا المرض من أهم وأخطر الأمراض التي تصيب البصل بعد جمع المحصول وفي المخزن، وكثيرًا ما يسبب تلف عدد غير قليل من الرسائل المعدة للتصدير إلي الخارج أو التي تم تصديرها فعلا، وتبلغ متوسط الخسارة التي يسببها هذا المرض لمحصول البصل سنويًا في مصر حوالي ٥%.

المسبب: الفطر بوطرايتس  spp.Botrytis  وقد عرف منها ثلاثة أنواع هي بوطرايتس ألياي Botrytis allii و بوطرايتس سكواموزا B. squamosa وبوطرايتس بيسويدا B. byssoidea.

الميسيليوم مقسم وتتكون الجراثيم الكونيدية الصغيرة الحجم على الحوامل الجرثومية في مجاميع طرفية أو جانبية على شكل عنقود وعندما تنتشر الجراثيم في الهواء لا يمكنها اختراق حراشيف البصل الخارجية الجافة إلا إذا كانت مجروحة ، وذلك لأن الفطر ضعيف التطفل وعلى ذلك يندر العثور على إصابة بهذا المرض وقت تقليع المحصول.

الأجسام الحجرية لهذا الفطر كبيرة الحجم غير منتظمة الشكل سوداء اللون.

الأعراض:

ظهور عفن عند الرقبة غالبًا، ويبدأ بشكل بقع صغيرة بيضاء على الأوراق اللحمية, تكبر هذه البقع غائرة ويتغير لونها إلي اللون الأحمر ويكون شكل الحراشيف كالمسلوقة. تمتد الإصابة إلي أسفل قاعدة البصلة وبتقدم الإصابة يشاهد نمو زغبي رمادي اللون على الأجزاء المصابة هو عبارة عن هيفات وجراثيم الفطر المسبب لهذا المرض ثم يظهر بعد ذلك أجسام صغيرة صلبة هي عبارة عن أجسام الفطر الحجرية.

قد ينتشر المرض فيصيب البصلة كلها إذ كانت درجة الرطوبة عالية.

شكل يوضح مظاهر الاصابة بعفن الرقبة في البصل – لاحظ نمو الفطر بوطريطس رمادي اللون على البصلة المصابة (اسفل الشكل)

طرق المكافحة:

١- العناية التامة عند جمع المحصول فلا يقلع قبل تمام نضجه.

٢- تجنب حدوث جروح بقدر الإمكان لأن هذه الجروح تساعد على تسرب المسبب لهذا المرض وجراثيم العفن الأخرى إلي أنسجة البصل.

٣- تقطع العروش على مسافة ١سم فوق العنق حتى لا تجرح البصلة عند منطقة الرقبة.

٤- بعد تقليع المحصول يجب تجفيفه جيدًا قبل التعبئة والتخزين.

٥- يجب فرز المحصول قبل التعبئة لاستبعاد الأبصال المتعفنة المصابة وإعدامها لأن هذه الأبصال تكون وسيلة لنقل العدوى إلي الأبصال السليمة المجاورة لها.

٦- يجب أن يكون التخزين في مخازن جافة جيدة التهوية درجة حرارتها منخفضة.

المصدر: امراض النبات (2010-2011), تأليف أ.د جهاد محمد الهباء و م. محمود شاكر مصطفى, وزارة التربية والتعليم جمهور مصر العربية.