المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية
آخر المواضيع المضافة

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11187 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية



الخليط الراسيمي Racemates  
  
37   09:34 صباحاً   التاريخ: 2025-01-11
المؤلف : د. محمد بن إبراهيم الحسن – د. حسن بن محمد الحازمي
الكتاب أو المصدر : أسس الكيمياء العضوية
الجزء والصفحة : ص173-175
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء العضوية / مواضيع عامة في الكيمياء العضوية /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 26-7-2019 1018
التاريخ: 8-9-2020 1786
التاريخ: 28-7-2018 764
التاريخ: 1-9-2019 1330

إن المواد التي لها خاصية النشاط الضوئي قد تنتج في عمليات التحضي المعملي بصورة غير نشطة ضوئياً أي أنها لا تقوم بتدوير مستوى الضوء المستقطب إلى اليمين أو اليسار وسبب ذلك هو فرصة تكون نسبة 50٪ من كل مـن المتشابهين الضوئيين للمادة ونتيجة لهذه الفرصة فإن مثل هذا الخليط من المتشابهين الضوئيين يتصف بأنه غير نشط ضوئياً أي أن وجود الكمية المتساوي من كل منهما تقوم بإلغاء عمل الآخر التدوير إلى اليمين أو اليسار) ومثل هـذا الخليط من المتضادين الضوئيين (50% إلى 50٪) يسمى بالخليط الراسيمي Racemate, racemic, dl-mixture ولعل أبسط مثال من التحضير المعملي والذي تكون فيه نواتج التفاع ماهي إلا خليط راسيمي، هو تكوين السيانوهيدرين من الأسيتالدهيد فاقتراب أيو السيانيد إلى مجموعة الكربونيل يحدث بصورة متكافئة من كلا الجانبين الشي الذي يؤدى إلى فرصة تكوين كلا المتشابهين الضوئيين بكميات متساوية في صورة خليط (هو الخليط الراسيمي):

                      

بالمقارنة لما يحدث أثناء التجربة، فإن تلك المركبات التي توجد في الطبيعة قد توجد على الهيئة النشطة ضوئياً فمعظم التفاعلات التي تحدث في الخلايا الحية غالباً ما تحدث تحت تأثير الأنزيمات البروتينية والتي تعمل كعوامل مساعد للتفاعلات البيولوجية، هذه الأنزيمات هي مواد نشطة ضوئياً وقادرة على العمل الحفزي في اتجاه تكوين أحد المتضادات الضوئية دون الآخر. ومن المواد النشط والتي تكسب هذه الخاصية تلك المركبات المألوفة التي تحصل عليها من عمليات البناء metabolic processes وهي الكربوهيدرات, البروتينيات ، الحموض النووية، الستيرويدات steroids وكذلك المضادات الحيوية antibiotics مثل البنسلين والأرومايسين.

فصل الأشكال الراسيمية Resolution of racemates:

هي العملية التي يتم فيها فصل الخليط الراسيمي إلى شكليه الفعالين ضوئياً، توجد بعض الطرق لأداء هذا الغرض ولعل الفضل يرجع، في استنباط أسسها إلى العالم لويس باستر Lowis Pasteur ونذكر منها: الفصل الكيميائي عن طريق تكوين الأملاح: غالباً ما تكون نتيجة تحول الخليط الراسيمي بواسطة تكوين أملاح هي الدياستيريو أيزومرات، فمثلاً إذا كان المراد فصل حمض راسيمي (ليكن حمض الطرطريك مثلاً) فإنه تضاف قاعدة ما نشطة ضوئياً (مصدر الحصول على الأمين الفعال ضوئياً هو النباتات) حيث يتكون عندئذ خليط من ملحين دياستيريوا أيزومرات (غير متطابقين ولا يشكل أحدهما صورة مراوية للآخر) ومن ثم يمكن فصل هذه الملحين عن طريق الاختلاف في درجة ذوبانها أو عن طريق البلورة التجزيئية ومتى ما تم ذلك يضاف حمض معدني إلى الأملاح كل على حدة للحصول على متشابهي الحمض.

                                                                       

ويتم العكس عندما يراد فصل قاعدة راسيمية حيث يستخدم حمض نشط ضوئياً. في الغالب يستخدم حمض الطرطريك الفعال ضوئياً والذي يمكن الحصول عليه من المصادر الطبيعية أو يستخدم حمض (+) كمفور-10-حمض-السلفون Camphor-10-sulphonic acid (+) ، أما إذا لم يكن الخليط الراسيمي حمضاً أو قاعدة فإنه يمكن فصله إلى المتشابهين الفعالين ضوئياً عن طريق تحويل هذا الخليط إلى مشتق حمضي والذي بدوره يعالج بنفس الطريقة التي شرحناها آنفاً لفصل الحمض الراسيمي. ولعل هذا يتضح من المثال التالي لو كان الخليط الراسيمي هو كحول:

                                                                    

 

 




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .