اصناف وتوزيع الفول السوداني بمصر

أهم الأصناف المنتشرة في مصر :

1. البلدي: النباتات مفترشة والثمار صغيرة تحتوي في الغالب على بذرتين نادراً على بذرة واحدة أو ثلاث بذور يتراوح طول الثمرة ذات البذرتين بين 20-25 ملليمترا والانقباض بين البذور غير واضح وهذا الصنف أكثر الأصناف انتشارا.

2. جيزة قائم: منتخب من أصناف القائمة المستوردة من الخارج ثماره وبذوره كبيرة الحجم جيدة الطعم تزن المائة بذرة حوالي 76.6 جم في المتوسط وتصل نسبة الزيت الى 48 %.

3. جيزة مفترش: منتخب من الأصناف المفترشة بذوره كبيرة الحجم نوعاً جيدة الطعم تزن المائة بذرة حوالي 67.9 جم في المتوسط ونسبة الزيت 48%.

4. جيزة 5: من الأصناف الرومية التي تمتاز بكبر حجم القرون والبذور وتحقق أغراض التصدير ويمتاز عن الصنف جيزة 4 بالتبكير في النضج بحوالي 25 – 30 يوم وينضج بعد 120 يوم من الزراعة ويتفوق عليه في المحصول بحوالي 75-150 كجم وهو شديد التحمل للإصابة بالأمراض ويتميز بكبر حجم القرون وصلاحيته للتصدير.

5. جيزة 6: من الأصناف المستنبطة حديثاً وهو من الطرز القائمة ومبكر في النضج عن الصنف جيزة 4 بحوالي شهر. ويمكث حوالي 110-120 يوم حتى تمام النضج. ويمتاز هذا الصنف بالإنتاجية العالية وارتفاع نسبة التصافي لقلة سمك القشرة. كما يمتاز هذا الصنف بوجود طور سكون بالبذرة بعد النضج التام فلا تنبت البذور داخل القرون عند تأخير الحصاد مثل الصنف جيزة 5.

6. اسماعيلية 1: صنف من الطرز القائمة ويمتاز بالإنتاجية العالية حيث يعطى محصولا أعلى بحوالي 150 - 250 كجم عن الصنف التجاري جيزة 5 علاوة على تميزه أيضا بوجود طور سكون في البذرة بعد تمام النضج وتحمله الإصابة بأمراض الأعفان والتبقعات ويتميز بكبر حجم القرون ونسبة التصافى العالية ويمكث المحصول في الأرض من 115 - 120 يوم.