أقرأ أيضاً
التاريخ: 2023-08-28
859
التاريخ: 7-1-2016
1639
التاريخ: 2023-08-28
1076
التاريخ: 2023-08-27
3031
|
زيت بذور الباباظ
تحتوي ثمرة الباباظ على اللب الذي به أنزيمات هاضمة، وكمية كبيرة من البذور التي تصل نسبة الزيت بها إلى 25% على أساس الوزن الجاف، ويتميز الزيت بانخفاض الرقم اليودي حيث يبلغ (72)، على الرغم من أن نسبة الأحماض المشبعة تقل عن 18٪، وتتكون الأحماض المشبعة أساساً من البالمتيك مع نسب صغيرة من الميرستيك، والاستياريك أما حامض الأوليك فهو الحامض الوحيد غير المشبع الموجود في تلك البذور.
|
|
5 علامات تحذيرية قد تدل على "مشكل خطير" في الكبد
|
|
|
|
|
لحماية التراث الوطني.. العتبة العباسية تعلن عن ترميم أكثر من 200 وثيقة خلال عام 2024
|
|
|