أقرأ أيضاً
التاريخ: 2024-04-27
567
التاريخ: 6-6-2016
2230
التاريخ: 28-12-2021
1495
التاريخ: 15-9-2019
826
|
هي تلك المركبات العضوية التي تحتوي على مجموعة كاربوكسيل (Carboxyl ( وتكتب عادة بالصيغة ( COOHاوCO2H ) او ( ( O = C-OH
وتمثل صيغتها العامة ( RCOOH ,ArCOOH ) وهي تراكيب لأحماض كاربوكسيلية اليفاتية واروماتية على التوالي .
ويمكن إن تكون (R ) مجموعة الكيل مشبعة أو غير مشبعة وتحتوي الأحماض الثنائية الكاربوكسيل والثلاثية الكاربوكسيل والمتعددة الكاربوكسيل على أكثر مع مجموعة كاربوكسيل واحدة .
وتغلي الأحماض الكاربوكسيلية بدرجات اعلى من الكحولات المناظرة لها بالوزن الجزيئي والسبب يعود الى قوة الرابطة الهيدروجينية بين جزيئات الأحماض الكاربوكسيلية وتنخفض قابلية الذوبان في الماء مع ازدياد حجم مجموعة الالكيل (R) ويصبح جزء الهيدروكربون في الجزيئة هو السائد والمؤثر . وتعتمد حامضية الحامض الكاربوكسيلي على استقرارية ايون الكاريوكسيلات التابع له .
وللأحماض الكاربوكسيلية مشتقات منها تكوين الانهدريدات حيث يتم نزع الماء من مجموعتي كاربوكسيل متجاورتين لتكوين حلقات خماسية أو سداسية كما أن الايميدات هي احدى المشتقات للأحماض الكاربوكسيلية .
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف ينظم دورة عن آليات عمل الفهارس الفنية للموسوعات والكتب لملاكاته
|
|
|