المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13748 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
غزوة الحديبية والهدنة بين النبي وقريش
2024-11-01
بعد الحديبية افتروا على النبي « صلى الله عليه وآله » أنه سحر
2024-11-01
المستغفرون بالاسحار
2024-11-01
المرابطة في انتظار الفرج
2024-11-01
النضوج الجنسي للماشية sexual maturity
2024-11-01
المخرجون من ديارهم في سبيل الله
2024-11-01



الاهمية الاقتصادية لعباد الشمس Sunflower  
  
1580   01:32 صباحاً   التاريخ: 2023-06-11
المؤلف : د. مجيد محسن الانصاري
الكتاب أو المصدر : انتاج المحاصيل الحقلية
الجزء والصفحة : ص 209-211
القسم : الزراعة / المحاصيل / محاصيل زيتية / عباد الشمس (دوار الشمس) /

الاهمية الاقتصادية لعباد الشمس Sunflower

عباد الشمس من المحاصيل الزيتية المهمة ويمتاز عن باقي المحاصيل الزيتية بانه يعطي اكبر كمية من الزيت في وحدة المساحة. ويتميز مذاق زيت عباد الشمس بالجودة ولذلك فقد اخذ استعماله في الغذاء ينتشر على نطاق واسع كالطبخ وصناعة الزبدة والمعجنات والخبز. كما يدخل في صناعة الصابون والاصباغ .

كانت نسبة الزيت في البذور واطئة لا تتعدى 35% ونتيجة لبحوث التربية والتحسين تم استنباط اصناف تزيد فيها نسبة الزيت عن 50% كما هو في الاصناف السوفيتية والبلغارية .

ولا تقتصر اهمية بذور عباد الشمس على الزيت المستخرج منها بل ان الكسبة الباقية بعد العصر تستعمل كعلف للماشية وهي تحتوي على 36 % مواد بروتينية ومن 20 - 22 % مواد كربوهيدراتية وحوالي 6 % زيت . كما تستعمل سيقان النباتات كوقود وان الرماد الناتج بعد الحرق يحتوي على 35 % اوكسيد البوتاسيوم الذي يستعمل في تحضير كاربونات البوتاسيوم الضرورية في الصناعات الكيمياوية وخاصة تحضير الاسمدة الكيمياوية ، كما يدخل في صناعة الزجاج والصابون والاصباغ . اما لب السيقان فيستعمل في صناعة الورق والحرير الصناعي .

بلغت المساحات العالمية المنزرعة به حسب احصائية سنة ( 1976 ) 9,436 مليون هكتار والانتاج اكثر من ( 10 ) ملايين طن وان اهم الدول المشهورة بإنتاجه هي الاتحاد السوفياتي والارجنتين ورومانيا وتركيا وبلغاريا حسب الجدول ( 1 ) .

جدول ( 1 ) يبين المساحات والانتاج الكلي وغلة الهكتار من البذور للعالم وللدول العالمية المنتجة لعباد الشمس لسنة 1976 .. (0.1976.F.A)

اما على نطاق الوطن العربي فهو يزرع بمساحات لا بأس بها في المغرب وبمساحات ضيقة في كل من سوريا ولبنان والجزائر حسب الجدول ( 2 ) . لا تزال زراعته في بدايتها في القطر العراقي فقد كان يزرع على جوانب الجداول والسواقي المحيطة بمزارع القطن وبعض المحاصيل الصيفية الاخرى . اما الآن فقد خصصت له مساحات لا بأس بها وان الاتجاه الآن سار نحو زيادة هذه المساحات .

تبلغ المساحات المزروعة به في العراق حالياً 19832 دونم والانتاج 4718 طن وان اهم المحافظات المنتجة له هي السليمانية وديالى وبابل وبدرجة أقل في اربيل والقادسية جدول ( 3 ) .

جدول ( 2 ) يبين المساحات والانتاج الكلي وغلة الهكتار من البذور للأقطار العربية والدول المجاورة للعراق المنتجة لعباد الشمس سنة 1976

جدول ( 3 ) المساحات المزروعة والانتاج الكلي وغلة الدونم من البذور للمحافظات المنتجة في القطر لمحصول عباد الشمس ( تقديرات انتاج 1978 ).




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.