الخشخاش أو أبو النوم Opium poppy (Papaver somniferum)

ينتمي إلى العائلة Papaveraceae وهو نبات حولي يصل إلى 50-150 سم في الارتفاع وله أوراق كبيره طريه شمعيه لها حواف مسننه لونها لون ماء البحر وقاعدتها حاضنه للساق وبالإضافة إلى هجن الحدائق العديدة يوجد حوالي أربعة لهذا النبات معروفه مختلفة في اللون بالنسبة للبتلات والشكل والكبسولة ولون البذور وهي تقريباً موزعه في دول مختلفة فمثلا var. album في الهند و var. glabrumفي تركيا والأصناف setigerum, nigrum في أوربا وكلها تحتوي على لاتكس التي يصنع منها ال Opium بتشريح الرؤوس الغير ناضجة فيخرج اللاتكس الأبيض وعند جفافه يتحول إلى اللون البنى (الأفيون) والبذور الغير سامه خصوصا الإردوازيه Maw seeds تنتج في أوربا وتستخدم في تزيين وإعطاء النكهة للخبز والبسكويت كما أن البذور تعطى أيضا زيت الذى يستخدم في الطبخ.

ويشتمل نبات الخشخاش على Morphine وكميات صغيره من Narcotine و Thebaine, Papaverine وقلويدات أخرى بكميات صغيرة. ويستخدم الخشخاش كعقار مهدئ للكحة والبرد والالتهابات الخارجية.