السايتوبلازم Cytoplasm

على نحو ما ذكر انفاً في نظرية البروتوبلازم لهتروينك Hetwing (1892م) ان البروتوبلازم هو المادة الحية التي تتكون منها الخلية ويقسم على جزاين احدهما السايتوبلازم Cytoplasm ، الذي يقع بين الغشاء البلازمي للخلية وبين النواة Nucleus، اما الاخر فهو البلازما النووي Karyoplasm or Nucleoplasm الذي يقع في النواة ويؤلف السايتوبلازم اهم جزء في الخلية، اذ يمثل الموقع الذي يتم فيل جميع العمليات البناء الاحيائي او الحياتي Biosynthetic ووظائف الخاصة بالطاقة الحياتية او الاحيائية Bioenergetics ويتألف من نوعين من التركيب هما : المادة البينية او الحشوة Matrix او السايتوبلازم السائل Cytosol او السايتوبلازم الشفاف او الزجاجي Hyaloplasm ، والعضيات الخلوية Cell Organelles.

قد يقسم السايتوبلازم على ثلاثة انواع من التركيب وهي : المادة البيئية او السايتوبلازم السائل والعضيات الخلوية الحية ، والمواد المحتويات غير الحية Non-living Materials or Inclusions. وفي اغلب الاحيان ، يمكن ملاحظة طبقتين من السايتوبلازم في الخلية الحقيقة النواة ، هما الطبقة الخارجية وتسمى الاكتوبلازم (السايتوبلازم الخارجي) الذي يتميز بكونه رائقا ، غير حبيبي ، ولزجا نسبيا ، والطبقة الداخلية وتسمى الاندوبلازم (السايتوبلازم الداخلي) الذي يتميز بكونه حبيبيا، واقل لزوجة (اكثر سيولة) من السابتوبلازم الخارجي ومن الجدير ذكره ان للسايتوبلازم السائل Cytosol تنظيم الشبكي من الخيوط البروتينية يدعى بالهيكل الخلوي (هيكل الخلية) Cytoskeleton.

والحشوة السايتوبلازمية عبارة عن نظام غروي متعدد الاطوار Polyphasis ويحوي النظام الغروي هذا كميات كبيرة من الماء (تقدر من 65 - 80%) التي تذوب فيها جزيئات بعض المواد المذابة في حين تبقى جزيئات بعض المواد الاخرى عمى اختلاف احجامها (0.001 — 0.1 مايكرومتر قطرا) ، غير ذائبة ، بل معلقة فيه. وتقع هذه الجزيئات في نمطين رئيسين احدهما لا يحب الماء ولا يذوب فيه، ويسمى بالكارة غير المحب او النافر للماء Hydrophobic كاللبيدات (الدهون). وقد تكون حشوة النظام الغروي شبه صلبة Semi-solid state وتعرف بالبلازما الهلامية او الهلامية او الجلاتينية او بالطور او الحالة الهلامية Gel State ، او تكون حشوة سائلة Liquid ، فتعرف بالبلازما السائلة Plasma sol او بالحالة او الطور السائل Sol State وفي الحالة الهلامية تبقى الجزيئات المذابة مرتبطة بعضها ببعض بشتى انواع الاواصر مثل -H C-N ، C-H ، H ، وثبات الحالة الهلامية يعتمد على طبيعة الاواصر الكيميائية وقوتها. ويغير النظام الغروي للحشوة حالته بحسب الفعاليات الايضية المتباينة والفعاليات الفسلجية المطلوبة في الخلية.

تستطيع كالحالة الهلامية Gel State ان تتغير الى الحالة السائلة Sol State عن طريق ما يدعى بالتسيل Solation ، وبالعكس صحيح تماما ، اذ تستطيع الحالة السائلة ان تتحول من خلال عملية تدعى بالتهام Gelation وتدعى هذه الميزة التي تتميز بها النظام الغروي للحشوة بالحالة (الطور) العكسية او تعاكس الحالة Phase Reversal. وقد وضعت عدة نظريات تبحث عن مظهر الحشوة ، ومنها : النظرية الشبكية Reticular Theory والحويصلية Alveolar والحبيبية Granular والليفية Fibrillar.

وهكذا وتتخذ الحشوة مظهر شبكيا، او فجويا او حبيبيا او ليفيا. اما من حيث التركيب الكيميائي للحشوة السايتوبلازمية ، وانها تتألف من نحو 36 عنصر كيميائياً من مجموع ما يقرب من (100) عنصر معروف ومما تجدر الاشارة اليه هناك اثنى عشر عنصرا سائدا في تركيب الحشوة هو الكاربون C ، الهيدروجين H ، اننيتروجين N ، الاوسسجين O ، والفسفور P ، البوتاسيوم K ، والكبريت S ، الكلور Cl ، الصوديوم Na ، والكالسيوم Ca ، والمغنسيوم Mg ، والحديد Fe ، ومن هذه ما يقرب من 99% من الحشوة السايتوبلازمية في حين تشكل العناصر المتبقية ما يقرب من 1% فقط من هذه المادة الحية. وفي بعض الاحيان توجد عناصر اخرى بكميات ضئيلة للغاية ، لذا تدعى بالعماصر الأثرية Trace Elements مثل التحاس Cu ، والمنغنيز Mn ، والخارصين Zn ، واليود I ، والمولبدينم Mo ، والبورون B ، والفناديوم V ، والسليكون Si. وقد تشترك هذه المواد في تكوين المركبات العضوية او غير العضوية في الخلية. وكما ذكر سالفاً ، فان الحشوة سايتوبلازمية او البلازما الشفاف Hyaloplasm هو نظام غروي رائق لزج يحوي نوعين من المحتويات Inclusions او ما يدعى بالبلازما الثانوي Deuteroplasm او نظير او جار السايتوبلازم Paraplasm ، ويسمى النوع الاول من المحتويات المحتويات الحية Living Inclusions ، ويدعى ايضاً بالعضيات الخلوية Cell Organelles ، وتضم الشبكة الاندوبلازمية Endoplasm Reticulum، وجهاز كولجي Golgi Apparatus ، والاجسام المركزية ، Centrosmes والمايتوكوندريا Mitochondria ، والرايبوسومات Ribosome's، والاجسام الحالة Lysosomes ، والبلاستيدات Plastids والليفات الدقيقة Micro fibrils والنبيبات الدقيقة Microtubules، اما النوع الاخر من المحتويات ، ويمثل غير الحية Non-living Inclusions كالقطيرت الزيتية Oil Droplets او اللبيدية او الدهنية Lipids Droplets، وحبيبات النشأ الحيواني Glycogen Granules وحبيبات صبغية ، Pigment Granules والبلورات Crystals والفجوات Vacuoles.