تجارة الأرز الدولية:

يُعد الأرز سلعة بيتية من الطراز الأول، أي لا يدخل منه في التجارة الدولية سوى 5% فقط، والباقي يستهلك معظمه في الدول المنتجة له، وليس من الضروري أن تكون أكبر دولة منتجة للأرز هي المصدرة له، لأن معظم الإنتاج يستهلك محلياً، إذ لا يدخل في التجارة الدولية سوى 5% فقط من الإنتاج العالمي. وتتصدر كل من الولايات المتحدة الأمريكية وتايلاند قائمة الدول المصدرة للأرز 24% من الأرز الداخل في التجارة العالمية لكل منهما، ثم تأتي باكستان 9%،  والهند 7%، واليابان 6%، والباقي موزع على باقي الدول. وعليه تتصدر آسيا الصادرات العالمية للأرز 21 مليون طن يدخل التجارة العالمية . أما أكبر الدول المستورد له فهي الصين حيث تصدر النوعية الجيدة وتستورد الأقل جودة. وكوريا الجنوبية 19% من الداخل في التجارة الدولية، ثم إندونيسيا 4%، ثم إيران 4% ، ثم السعودية 2,5% ، ثم دول أخرى.