أقرأ أيضاً
التاريخ: 26/12/2022
1915
التاريخ: 20-9-2020
1671
التاريخ: 6-1-2023
1071
التاريخ: 22-1-2023
1037
|
ترجع حرافة ثمار الفلفل إلى مادة الكابسايسين Capsaicin واسمها الكيميائي vanillyl amnide of isedecylanic acid، ورمزها الكيميائي C18H27NO3. تتكون هذه المادة في جدر المبيض (أي في جدر الثمرة) إلا أنها تتركز في المشيمة والبذور، ويزداد تركيزها كلما اقتربت الثمار من النضج حتى يصل إلى 0.1 ٪ في الأصناف الحريفة. وللكابسيسين استعمالات طبية عديدة.
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف ينظم دورة عن آليات عمل الفهارس الفنية للموسوعات والكتب لملاكاته
|
|
|