المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13777 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
تنفيذ وتقييم خطة إعادة الهيكلة (إعداد خطة إعادة الهيكلة1)
2024-11-05
مـعاييـر تحـسيـن الإنـتاجـيـة
2024-11-05
نـسـب الإنـتاجـيـة والغـرض مـنها
2024-11-05
المـقيـاس الكـلـي للإنتاجـيـة
2024-11-05
الإدارة بـمؤشـرات الإنـتاجـيـة (مـبادئ الإنـتـاجـيـة)
2024-11-05
زكاة الفطرة
2024-11-05



تكاثر نباتات الزينة  
  
40163   11:26 صباحاً   التاريخ: 20-12-2018
المؤلف : د. رفيعة سعد الدين الضبع و د. حمدي محمد علي الباجوري واخرون
الكتاب أو المصدر : نباتات الزينة (2004)
الجزء والصفحة : ص 423-439
القسم : الزراعة / نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية / نباتات الزينة /

تكاثر نباتات الزينة

هناك طريقتان رئيسيتان لإكثار نباتات الزينة هما:

أولا: التكاثر بالبذور. ثانيا: التكاثر الخضري.

أولا- التكاثر البذري Seed Propagation:

وهي الوسيلة الرئيسية لإكثار كثير من نباتات الزينة مثل: الحوليات الشتوية والصيفية والنخيل وبعض الأشجار والشجيرات والمتسلقات. ويختلف متوسط عمر البذور بعد جمعها؛ حيث إن هناك بذورا قصيرة العمر، ويجب زراعتها قبل مرور عدة أشهر على جمعها مثل: بذور الجربيرا ، الدلفنيم ، البانسية. وهناك مجموعة يمكن زراعتها خلال 1-3 أعوام من جمعها مثل بذور معظم الحوليات الشتوية: الفلوكس ، والاستاتس ، الديمورفوتيكا ، الاستر، عنبر کشمیر ، فربينا ، کلارکیا ، سنتوريا، وهناك مجموعة من البذور يمكن تخزينها لمدة قد تصل إلى 5 سنوات مثل الكالنديولا، لوبيليا ، زینیا ، رجلة ، خطمية ، منتور ، حنك السبع ، جبسوفيلا، عرف الديك ، القطيفة، كما أن هناك بعض البذور يمكن تخزينها لمدة أكثر من 5 سنوات بدون أن تفقد حيويتها مثل: بذور أشجار وشجيرات العائلة البقولية.

العوامل التي تؤثر على نسبة الإنبات:

١- حيوية البذور.

۲- الظروف البيئية المناسبة من حرارة وأكسجين وماء وضوء.

٣. وجود سكون في البذور قد يرجع إلى عوامل داخلية، أو لأنها تحتاج إلى عوامل بيئية معينة، أو لوجود قصرة صلبة تمنع نفاذ الماء.

لذلك فقد تجرى للبذور بعض المعاملات قبل زراعتها أو أثناء الزراعة بغرض التغلب على العوامل المانعة للإنبات ومن شأنها الإسراع بعملية الإنبات.

وفيما يلي بعض هذه المعاملات المهمة:

1- إزالة الغلاف اللحمي الثمري والإسراع بزراعة البذور مثل: الكاريوتا، الكليفيا ، الاسبرجس ، المورایا.

2- زراعة البذور فوق سطح التربة أو قريبة من السطح مع إضافة مادة عضوية متحللة كما في الأروكاريا ، والبلوط ، أو الزراعة على سطح التربة المضاف إليها طبقة من الرمل المغسول مثل عمة القاضي.

3- خدش البذور أو صنفرتها لمعالجة القصرة الصلبة مثل: بذور النخيل وبذور البقوليات ( خروب - بوانسيانا .... إلخ) وبذور الكنا.

4- النقع في الماء البارد أو الساخن أيضا لمعالجة صلابة القصرة مثل النخيل ، الاسبرجس ، بذور العائلة البقولية.

5- المعاملة بحامض كبريتيك مركز للمساعدة علي نفاذ المياه داخل البذور الصلبة مثل: الروبينيا ، كنا، عصفور الجنة ، الاكاسيات ، النخيل.

6- تعريض البذور لحرارة منخفضة لمدة أكثر من شهرين (بارد) وذلك لمعالجة البذور التي يلزمها فترة بعد جمعها لتصبح قادرة على الإنبات وأمثلة ذلك بذور الأشجار المخروطية.

وفيما يلي شرح لبعض معاملات الإنبات:

١- المعاملة بالحامض المركز: حيث يستخدم حامض الكبريتيك المركز وتعامل البذور لمدة تختلف حسب صلابة الغلاف البذري ونوع النبات، وتتراوح ما بين 5 دقائق حتى ربع ساعة ثم تغسل البذور جيدا بالماء بعد المعاملة وتزرع بعد ذلك مباشرة.

٢- المعاملة بالماء الساخن : حيث يتم رفع درجة حرارة الماء قرب درجة الغليان، ثم يبعد مصدر اللهب وتوضع البذور في الماء الساخن حتى يفتر، ثم تترك في وسط رطب لمدة يوم ثم تزرع بعد ذلك مباشرة في الأصص أو الأرض.

٣- الكمر البارد (التنضيد): حيث توضع البذور في طبقات متبادلة من البيت موس والرمل الرطب وتوضع في أكياس أو صناديق وتوضع في الثلاجة عند درجة 5-10 م لمدة تصل من ۲-۳ أشهر تزرع بعد ذلك مباشرة.

مواعيد زراعة البذور:

فيما يلي المواعيد المناسبة لزراعة نباتات الزينة المختلفة:

1- الحوليات الصيفية: تزرع بذورها في الربيع من مارس إلى مايو.

2- الحوليات الشتوية: تزرع بذورها في الصيف من يوليو إلى سبتمبر.

3- النخيل والأشجار والشجيرات: تزرع بذورها خلال الربيع والصيف.

4- البرمودا: تزرع في مارس وأبريل ، الجازون: سبتمبر وأكتوبر.

طريقة زراعة البذور:

تتم زراعة بذور نباتات الزينة المختلفة بإحدى وسيلتين:

أولا - الزراعة في الأرض مباشرة :

حيث تزرع بذور بعض النباتات في الأرض مباشرة دون الخوف عليها من الضياع أو العفن، وهي غالبا تمتاز بكبر حجمها وعدم تأثرها كثيرا بالظروف الجوية طالما ليس بها سكون تتم كسر سكونها باستخدام إحدى المعاملات السابقة وفي مثل هذه الحالات تتم الزراعة في أحواض نثرا أو على سطور على عمق يساوي ضعف حجم البذور، ومن أمثلة ذلك: عباد الشمس ، الخطمية ، المنثور ، ترمن، أبو خنجر، بسلة ، فولكس ، برتشاردیا ، أكاسيات ، دیدونیا ، بوانسيانا.

ثانيا - الزراعة في أصص:

حيث تزرع البذور في أصص أو مواجير أو صناديق خشبية أو بلاستيك أو صواني الشتل الفوم، وهذه البذور قد تزرع فرديا في الأصص الصغيرة (تلقيط) مثل: خف الجمل ، ترمينالیا ، ديدونيا، أو في مجموعات معا وعندما تصل الشتلة إلى الطول المناسب يتم تفريدها إلى أصص صغيرة أو قد تنقل إلى أصص أكبر (تدوير). وعند زراعة البذور في أصص أو مواجير يجب مراعاة ما يلي:

1- غسيل الأصص أو المواجير أو الصناديق وتجفيفها قبل الزراعة.

2- إذا كانت البذور غالية الثمن يفضل التعقيم باستخدام الفورمالين 6٪.

3- تجهيز خلطة جيدة للإنبات وغالبا ما تكون من الطمي الناعم مع الرمل المغسول (۲:۱) أو البيت موس مع الرمل (1 : 1) أو القير مكيوليت مع البيت موس والرمل ( ۱ : ۱ : ۱ ).

4- يوضع في قاع الأصيص أو الماجور عدة قطع من كسر الفخار (شقف)، يملأ الوعاء بعد ذلك وتترك مسافة ۲-۳ سم بين سطح التربة وحافة الأصيص وتضغط التربة جيدا باليد أو الخشب ويسوي السطح وتروى قبل زراعة البذور وتترك لتجف نسبيا.

5- نثر البذور بانتظام وتغطيتها بطبقة خفيفة من نفس وسط الزراعة بقدر ۱-۲ سمك البذور ثم تروي باحتراس شديد. وقد توضع الأصص أو المواجير في أحواض وتروي هذه الأحواض فتصل المياه إلى الأصص عن طريق النشع ، كما قد يوضع الأصيص في إناء به ماء أو تروي باستخدام الرشاشات ذات الرذاذ أو كنكة ذات رشاش ناعم.

6- يتم الري مرتين في اليوم حتى تخرج الشتلات فيتم تعريض الشتلات لضوء الشمس بالتدريج قبل تفريد الشتلات أو زراعتها في الأرض المستديمة.

عادة تختلف الفترة من زراعة البذور حتي تفريد أو زراعة الشتلات بالمكان المستديم من شهرين - كما في الحوليات - إلى أكثر من ستة أشهر كما في النخيل وبعض الأنواع الشجيرية والمخروطيات. ويفضل ري الأصص قبل التفريد بفترة كافية لتسهيل اقتلاع الشتلات وزراعتها بعد ذلك في الأرض أو أصص أكبر حجما.

أثناء إجراء عملية الإنبات للبذور في المشتل، يجب معرفة الوقت النسبي للإنبات وخروج الشتلات لما له من أهمية في نجاح التكاثر البذري؛ حيث إن هناك بذورا تحتاج إلى عدة أيام للإنبات وخروج البادرات مثل الخطمية ، اليسم ، قرنفل ، قطيفة ، بإنسية ، أبو خنجر، وبعض البذور قد تطول فترة الإنبات لها حيث تصل إلى أسبوعين مثل الاستر ، سالفيا ، ونكا وبجونيا ، بسلة، عايق ، وبعض البذور قد تحتاج إلى فترة أكثر من ذلك تصل إلى شهر لإتمام الإنبات مثل البرميولا ، الاسبرجس ، ایشو ليزيا ، وقد تستغرق عملية الإنبات فترة أكثر من شهر كما في بذور بعض البقوليات والمخروطيات والصبارات والنخيل.

تفريد وتدوير الشتلات:

وهي من العمليات المهمة التي تجري على الشتلات الصغيرة بغرض إعطائها فرصة أكبر للنمو في حيز أكبر تحت ظروف المشتل، فبعد وصول الشتلات إلى الطول المناسب للتفريد تتم هذه العملية وتسمى عملية تفريد أو شتل والشتلات التي زرعت في أصص صغيرة وكبرت تحتاج بعد فترة أن تزرع في أصص اكبر حجما وهذه تسمى عملية التدوير، وقبل التفريد أو التدوير يفضل أن يكون الأصيص رطبا حتى يسهل اقتلاع الشتلات الصغيرة منه بصلايا كلما أمكن وبأقل ضرر ممكن للجذور.

جمع وتخزين البذور:

معظم نباتات الزينة يجب جمع بذورها بعد تمام نضجها، وهناك بعض الأنواع النباتية لا يجب الانتظار حتى تمام النضج وذلك حتى لا تفقد البذور وتنتثر في الأرض مثل: الونكا ، السنانير ، تيكوما ، فرشة الزجاجة، دلفينم، أبو النوم ، حنك السبع ، التويا ، وعند تخزين البذور يجب المحافظة عليها من الرطوبة والعفن حتى لا تتلف أثناء التخزين، لذلك يفضل تخزينها بعد تمام جفافها في أماكن جافة مظللة وقد توضع في أوعية محكمة القفل أو أكياس ورق أو قماش أو بلاستيك مثقوب أو برطمانات.

ما يجب مراعاته عند نقل زراعة البذور في الأماكن الصحراوية:

1- يجب ري البذور والنباتات الصغيرة بانتظام من ۲-۳ مرات يوميا.

2- توضع الأصص أو المواجير تحت الصوبة الخشبية المظللة جزئيا ببعض المتسلقات، أو تحت تعريشة مظللة للوقاية من الشمس والطيور.

3- يمكن تغطية الأصص بورق جرائد مبلل لحجب الضوء وكذلك للمحافظة على الرطوبة حول هذه الأصص مما يودي إلى سرعة الإنبات.

4- يجب أن يحتفظ وسط الزراعة بقدر كاف من الرطوبة دون الوصول إلى درجة الجفاف، لذلك يفضل زيادة نسبة الطمي والمادة العضوية بالنسبة للرمل.

ثانيا - التكاثر الخضري Vegetative propagation:

الإكثار الخضري للنباتات هو ببساطة استخدام أحد أجزاء النبات: ساق ، ورقة ، جذر ، نموات جانبية لإنتاج نباتات جديدة تشابه الأم تماما وهو ما يسمى أيضا بالتكاثر اللاجنسي، وقد تنتج بعض النباتات غير مشابهة للأمهات عند إكثارها خضريا تسمى طفرات خضرية ويعتبر التكاثر الخضري هو الوسيلة الرئيسية لإكثار الأبصال المزهرة، نباتات الأصص الورقية والمزهرة، النباتات المائية نصف المائية ، النباتات العصارية ، بعض النخيل والشجيرات والمتسلقات.

طرق التكاثر الخضري:

هناك وسائل كثيرة للتكاثر الخضري منها:

1- العقل: سواء كانت ساقية، ورقية، أو جذرية.

2- الخلف، السرطانات، البلابل.

3- الأبصال: (أبصال حقيقية ، كورمة ، درنة، ریزوم).

4- تفصيص أو تقسيم النباتات.

5- التطعيم.

6- الترقيد.

أولا - الإكثار بالعقل Cuttings:

حيث يستخدم جزء من النبات له القدرة على إعطاء مجموع جذري أو نموات خضرية إذا زرع في ظروف مناسبة، لذلك فقد يكون هذا الجزء من الساق فتسمى حينئذ العقلة (عقلة ساقية) أو من الورقة فتسمى (عقلة ورقية) أو من الجذور فتسمى (عقلة جذرية)، ويجب أن تحتوي هذه العقل على براعم لها القدرة على إخراج نموات ولهذا الجزء الخضري القدرة على إعطاء مجموع جذري.

وفيما يلي شرح مبسط لأنواع هذه العقل:

1. العقل الساقية Stem Cuttings :

وهي من تسميتها تكون جزءا من الساق أو الأفرع، وتختلف تسميتها تبعا للفرع ودرجة نضجه ومكانه وهل هي نموات العام الحالي أم نموات العام السابق وما قبله. لهذا تقسم أيضا إلى الأنواع التالية :

1- عقلة ساقية غضه. 2- عقلة ساقية نصف ناضجة. 3- عقلة ساقية ناضجة.

كما تقسم تبعا لمكان أخذ العقلة من علي الساق أو الفرع إلى:

1- عقلة طرفية. 2. عقلة وسطية. 3- عقلة قاعدية.

فمثلا، تؤخذ العقل الساقية الغضة من أطراف الفروع والنموات النباتية الخشبية وقد تسمى أيضا عقلة طرفية ، وهذا النوع من العقل غالبا ما يكون عليه أوراق خضرية من نموات العام الحالي مثل عقل : الجارونيا ، الاراولا ، القرنفل ، البوتس ، الهيدرنجيا ، البزروميا ، المندلية . وتختلف أطوال هذه العقل من 5 سم إلى 15 سم حسب طبيعة نمو النباتات.

أما العقل الساقية الناضجة فيمكن تجهيزها من الأفرع الناضجة الخشبية لنموات العام السابق وقد تكون وسطية أو قاعدية حسب مكان أخذ العقل من الأفرع ، وتقطع هذه العقل بأطوال تتراوح بين 10-40 سم يوجد عليها عدد من البراعم الخضرية غالبا خالية من الأوراق ويكون القطع العلوي مائلا لمعرفة اتجاه العقلة أثناء الزراعة ولمنع تجميع المياه على السطح المقطوع والجزء السفلي مستوي.

وأما العقل الساقية نصف الناضجة مثل عقل الكثير من الشجيرات فيمكن تجهيزها من نموات العام الحالي، وقد تكون أيضا وسطية أو قاعدية كما في عقل الياسمين، الفيكس ، الادهاتودا ، الاكاليفا ، كما يمكن تجهيز العقل الناضجة أو نصف الناضجة بكعب أي جزء من الفرع الأكبر في حالة إذا كان الفرع أجوف وقد تصل أطوال بعض العقل الساقية إلى حوالى ۱۰۰ سم كما في حالة عقل أشجار الحور ونباتات الدراسينا وأنسب ميعاد لعمل هذه العقل خلال الربيع والصيف.

٢- العقل الورقية Leaf Cuttings:

قد تستخدم الأوراق بأكملها أو قد يستخدم جزء أو قطع صغيرة منها، كما تجهز العقل الورقية بأخذها ومعها جزء من الفرع (كعب) بينهما برعم، ولذلك تسمى عقلة ورقية بكعب أو عقلة ورقية برعمية، ويمكن إكثار النباتات التالية بالعقل الورقية : البيجونيا ، البنفسج الأفريقي ، الببروميا ، جلد النمر ، الكلانشو ، الليليم ، الشيفلليرا ويجب أن تندى العقل بالماء بعد قطعها حتى لا تجف وتزرع إما في وضع أفقي على سطح التربة مثل البيجونيا ، أو قد تزرع في الرمل المغسول فقط ، أو يضاف إليه مقدار قليل من الطمي أو البيت موس أو الفيرمكيوليت ويعتبر الربيع أنسب ميعاد لعمل العقل الورقية وزراعتها.

٣. العقل الجذرية Root Cuttings : ومن تسميتها فهي تجهز من الجذور السميكة وبأطوال من 5-15 سم، وموعد أخذها هو الربيع والخريف والشتاء، ويفضل الخريف لعمل هذه النوعية من العقل، كما يمكن تخزينها في البيت موس الرطب مع انخفاض درجة الحرارة حتى تتكون مبادئ الجذور عليها. ومن أمثلة هذه النباتات: الكليرا (طربوش الملك) والسدرلا.

تجهيز العقل بأنواعها المختلفة وزراعتها :

أثبتت الدراسات والبحوث الحديثة أنه يمكن عمل جميع أنواع العقل على مدار العام تحت ظروف الصوب المجهزة بوسائل تحكم مع المساعدة بمنشطات التجذير (الهرمونات)، وفي حالة عدم توافر الصوب المجهزة بوسائل التحكم فإنه يفضل عمل عقل النباتات المتساقطة خلال الشتاء، أما النباتات مستديمة الأوراق فتجهز العقل خلال الربيع والصيف، ويوجد لكل نوع نباتي فترة معينة تكون فيها نسبة نجاح العقل أعلى ما يمكن. وعند زراعة العقل يفضل أن توضع في مكان مظلل سواء زرعت في أصص أو مواجير أو صناديق أو أحواض، ويفضل أن تغرس العقل إلى حوالي منتصفها في بيئة مناسبة لخروج الجذور، وعادة ما تعامل العقل قبل زراعتها لتنشيط خروج الجذور، أو تعامل بعد زراعتها وأثناء خروج الجذور ببعض المعاملات التي تشجع خروج الجذور.

بعض المعاملات لتشجيع تجذير العقل :

1- رفع درجة حرارة بيئة الزراعة بمقدار 5-۸ م عن الجو المحيط بها كما في حالة الدراسينا ، اجلونيما ، الورد، بنت القنصل.

2- زيادة شدة الإضاءة للعقل خلال الخريف والشتاء، وهذه تفيد الكثير من نباتات الصوب مثل: البوتس ، الفلودندرون ، الفيكس بنجامينا.

3- شق وتجريح قاعدة العقل مثل الشيفليرا ، دراسينا ، مانوليا.

4- رفع نسبة الرطوبة حول العقل باستخدام نظام الرش بالرذاذ أو الضباب، وتستخدم من عقل نباتات الأصص الورقية المتخشبة والشجيرات والأشجار.

5- تخزين العقل في أكياس سوداء لمدة أسبوع أو أسبوعين على درجة حرارة منخفضة (5-۸ مئوية) مثل القرنفل، والكروتن.

6- استخدام بعض منشطات التجذير وهي عديدة، حيث توجد مستحضرات تجارية جاهزة في صورة بودرة، وهي عادة تستخدم مع العقل الصعبة أو بطيئة التجذير لزيادة نسبة نجاحها وسرعة خروج الجذور، ومن أمثلة المواد التي تستخدم بكثرة في هذا المجال: إندول حمض البيوتريك IBA وإندول حمض الخليك IAA نفثالين حمض الخليك NAA.

وقد تستخدم هذه المواد بمفردها أو مخلوطة بنسبة خاصة تناسب النوع النباتي؛ حيث إن لكل نبات استجابة خاصة، كما أن فترة المعاملة وطريقتها تختلف من نبات لأخر، وهذه المواد تستخدم عادة بتركيزات منخفضة لفترة كبيرة أو بتركيزات عالية لمدة ثواني أو دقائق، كما قد تستخدم في صورة بودرة أو صورة سائلة حيث يفضل استخدام البودرة مع العقل الغضة مثل: القرنفل - الاراولا- الفل، أما الصورة السائلة (المحاليل) فيفضل أن تستخدم مع العقل الخشبية ، ويوجد بالأسواق مخاليط تجارية لهذا الغرض وكلها في صورة بودرة تلك مع إضافة المادة المنشطة للتجذير ومبيد فطري لمنع عفن الجذور.

نباتات الأمهات Mother plants :

يهتم مربي ومنتج نباتات الزينة دائما بزراعة بعض النباتات التي يخصص لها مكان بالمشتل لكي تستخدم كمصدر دائم للحصول على العقل على مدار العام لإكثارها وتربيتها داخل المشتل، وهذه النباتات تعرف بنباتات الأمهات وهي تحتاج إلى عناية خاصة لتشجيع التفريع وبالتالي زيادة عدد العقل، ومن هذه المعاملات زيادة نسبة التظليل كما في حالة الدراسينا. فلانتس أو تطويش الأفرع كما في الكروتن - الهبسكس - الفل.

التكاثر بالخلف والسرطانات والبلابل:

الخلف offsets: هي نموات كاملة بجوار الأم لها مجموع جذري، وهي وسيلة التكاثر من نباتات الزينة مثل: كلورفيتم . بنفسج . عصفور الجنة . اجلونيما - النخيل - الصبارات ، ويمكن زراعتها على مدار العام.

السرطانات offshoots: وهي أفرع خضرية تنمو من براعم قريبة من سطح التربة على الساق الأصلية وليس لها في الغالب مجموع جذري، لذلك يفضل أخذ هذه السرطانات بجزء من الساق (كعب) به جذور لتشجيع النمو الجذري وتعامل مثل العقل الكبيرة مثل الورد والحور والبلمباجو.

البلابل Plantlets: وهو نبات كامل صغير لا يخرج بجوار الأم كخلفة ولكنه يخرج على النموات الخضرية - أو الحوامل الزهرية بعيدا عن الأم كما في الأجاف - الكلانشو - الكلوروفيتم - الليليم- الفور کاريا .

التكاثر بالأبصال Bulbs: تطلق عموما كلمة بصلة على أي جزء متدرن ارضي يستخدم في الإكثار سواء كان هذا الجزء بصلة حقيقية مثل النرجس أو کورمة مثل الجلادیولس أو درنة مثل الداليا أو ریزوم مثل التبروز ، كما أن هناك بعض النباتات تتكاثر بالريزوم ولا تعتبر من الأبصال مثل: الغاب والنجيل والاسيدسترا.

التكاثر بالتفصيص Division : عند ترك الخلف تنمو بجوار الأم بدون تقليع فإنه تكون هناك صعوبة في فصلها عن الأم ، لذلك تقلع النباتات بالكامل (جورة) ثم تقسم هذه النباتات إذا كانت ذات خلف كبيرة بحيث يحتوي كل جزء على مجموع خضري جيد معه مجموع جذري كاف ومن أمثلة النباتات التي تتكاثر بهذه الوسيلة: الفوجير - الاسيدسترا - الاسبلينم - والجربيرا - الجاستريا ۔ جلد النمر - عصفور الجنة ، وأنسب ميعاد لإجراء هذه العملية هو الربيع والخريف.

التكاثر بالتطعيم Grafting : ومن الأمثلة الشهيرة لإكثار النباتات بالتطعيم هو تطعيم الورد على أصل ورد النسر وتطعيم أشجار کاسیاندوزا علي كاسيا فستیولا . والتطعيم عبارة عن إكثار النبات بزراعة جزء منه مطعما على نبات آخر من نفس الجنس يسمى الأصل، وتختلف طرق التطعيم باختلاف شكل الجزء المستخدم في عمل الطعم ؛ فهناك التطعيم بالعين (تزرير أو برعمة) ويسمى أيضا "التطعيم الدرعي" وهو عبارة عن أخذ برعم على هيئة درع (زر) يطعم خلال شق في الأصل على هيئة حرف T ويربط بعد ذلك ويترك لينمو، كما قد يكون التطعيم عبارة عن فرع صغير وليس برعما وفي سمك القلم الرصاص، وهذا التطعيم يطلق عليه "التطعيم بالقلم" وفي هذه الحالة يعمل جرح أو شق في الأصل يكفي لدخول القلم فيه وهذا الطعم يحتوي على عدة براعم وقد يصل طوله إلى 30 سم وهناك عدة طرق للتطعيم بالقلم على الأصل منها التطعيم بالشق مع النباتات المسنة ذات الجذع العريض والتطعيم باللصق والتطعيم اللساني والتطعيم الجانبي.

التكاثر بالترقيد Layering: هناك بعض النباتات صعبة الإكثار بالعقل ولا تعطي خلقا أو بذورا لذلك نلجأ إلى دفن أو ثني أحد الأفرع أو عدة أفرع ودفن جزء منه دون فصله عن الأم وموالاته بالري حتى تخرج الجذور على الأفرع المدفونة وكذلك البراعم الخضرية، بعد ذلك يفصل من الأم ويزرع كنبات مستقل، لذلك يجب أن تكون الأفرع طويلة رفيعة مرنة حتى لا تنكسر أثناء ثنيها، ومن أمثلة النباتات التي تتكاثر بالترقيد: بعض أنواع الياسمين (مثل البلدي والفل) والجهنمية وطربوش الملك.

يفضل عمل جرح أو شق في الجزء الذي سوف يدفن بالأرض كما يفضل أن يثبت على عمق 5-۱۰ سم، وهذا النوع يعرف بالترقيد الأرضي وقد يجري ترقيد للأفرع الخضرية دون ثنيها ودفنها في الأرض ولكن يجري للأفرع بحيث يجرح الجزء المراد ترقيده، وقد يدهن بالمواد المنشطة لإخراج الجذور ثم يلف بطبقة من البيت موس أو الطين أو كليهما ثم يغطى بالبلاستيك ويربط بعد تنديته بالماء، وهذا ما يسمى بالترقيد الهوائي (وقد يسمى الصيني أو القمعي) كما أنه يستخدم مع بعض الأشجار أو المتسلقات أو نباتات الأصص الخشبية مثل الدراسينا - الاراليات - الكروتن - الفيكس ديكورا ۔ مانوليا وتختلف الفترة التي يفضل أن تجرى فيها مثل هذه التراقيد من نبات لأخر وعموما يفضل الأشهر التي يكون فيها النبات نشطا مثل الربيع والصيف والخريف.

المراقد Frames:

وهي عبارة عن أحواض من الطوب أو الخشب لها غطاء زجاجي تنشأ بغرض إكثار بعض نباتات الزينة بذريا أو خضريا وتتطلب ظروفا معينة أثناء الإكثار، وعادة ما تقام هذه المراقد في الجهة القبلية بجوار المبنى أو الصوبة الزجاجية وتبني من الطوب المبطن بالإسمنت أو القار (بيتومين) بحيث يكون ارتفاع الجهة البحرية بطول حوالي 75 سم ينحدر إلى الجهة القبلية ليصل إلى ۵۰ سم ارتفاع ، ويفضل أن تكون أبعاد المراقد 5،۱ متر عرض x ۲ متر طول ومغطاة من أعلى بشباك من الزجاج، وقد ترص عدة وحدات بجوار بعضها. وقد تصنع المراقد من ألواح الخشب بدلا من الصوب وتسمى مراقد متنقلة وغالبا تكون بدون قاع حيث يسهل نقلها من مكان إلى آخر، ويجب أن يكون قاع المرقد سهل الصرف وأعلى من سطح التربة كما يمكن تدفئة هذه المراقد باستخدام بخار الماء المار في أنابيب أو سخانات من أسلاك الكهرباء وفي هذه الحالة تسمى مراقد دافئة وقد تترك بدون تدفئة وتسمى مراقد باردة، وكثيرا ما تفضل المراقد لرفع درجة حرارته، وقد تستخدم هذه المراقد أيضا في تربية بعض شتلات نباتات الزينة الصغيرة التي تنجح تحت هذه الظروف.

أدوات ووسائل الإكثار والتربية للنباتات بالمشتل:

يجب أن تتوافر وسائل الإكثار والتربية داخل المشتل بكميات وأعداد تفي بالاحتياجات، وهي عبارة عن الأواني والأوساط الزراعية المساعدة لذلك.

وفيما يلي بيان لهذه الاحتياجات التي يجب توافرها بمشاتل الإكثار والتربية لنباتات الزينة:

1- أواني وأوعية الزراعة: وهي تتمثل في الأصص الفخار والبلاستيك باختلاف احجامها - المواجير - الصناديق البلاستيك - الخشب – الأكياس البلاستيك وصواني الشتل الفوم.

۲- أوساط الزراعة: وهي تستخدم في إكثار وتربية الشتلات بالمشتل مثل الطمي والرمل المغسول - البيت موس - الفيرمكيوليت - البيرليت - نشارة الخشب المتحللة السبلة والسماد العضوي المتحلل – الأسمدة المختلفة.

تتباين المواد المستخدمة في الإكثار وإنتاج شتلات ونباتات الزينة ومنها ما هو عضوي أو معدني، وكثيرا ما تخلط الأوساط العضوية بالمعدنية للحصول على مخلوط مناسب. وأهم ما يجب توافره في بيئة الزراعة :

أ- الاحتفاظ بكمية من الماء الميسر للنبات. ب - أن تكون جيدة التهوية ج- خالية من المسببات المرضية. د. غنية أو بها قدر كاف من العناصر الغذائية.

وهناك العديد من البيئات يمكن استخدامها لإكثار ونمو الشتلات، أهمها:

- البيت موس Peat Moss : مادة عضوية من أصل نباتي تحتفظ بالماء بدرجة كبيرة خفيفة الوزن لها القدرة على التبادل الغازي. ومنه ما هو مخصب وبه عناصر غذائية أو غير مخصب ويفضل أن يخلط البيت موس مع الرمل لإكثار النباتات.

- الرمل Sand: يستخدم في أحواض الإكثار لكثير من نباتات الزينة وذلك بعد خلطه بالبيت موس، ويجب التخلص من الأملاح بغسل الرمل بالماء الجاري، أو بمحلول مخفف من الأحماض المعدنية ثم الغسيل بعد ذلك بالماء الجاري، ويعاب على الرمل قلة احتفاظه بالماء وعدم قدرته علي حفظ العناصر الغذائية ولا يصلح للاستخدام في الأواني الكبيرة لثقل وزنه، ولكنه بيئة جيدة التهوية.

- الفرمكيوليت Vermiculite : وهو وسط زراعي مهم للإكثار، له قابلية للاحتفاظ بالماء والعناصر بكمية كافية لنمو الشتلات، وهو نوع من معادن، الطين خفيف الوزن أرخص ثمنا من البيت موس متوافر محليا، ويفضل الفيرموكيوليت ذو الأقطار 1-4 مم وهو الأكثر استخداما في المشاتل.

- البيرليت Perlite : أحد أوساط التكاثر والزراعة خفيفة الوزن لا يحتوي على عناصر غذائية قابلة لامتصاص الماء، ويضاف الأوساط الزراعة الأخرى لزيادة التهوية.

٣- الأدوات: وهي كثيرة وعديدة مثل، الفؤوس بأنواعها ، المناقر ، الشقارف ، الشوك (الكرك) ألواح التقليع ، البلطة ، عربات اليد، الرشاشات ، المقصات للعقل والأسوار ، الكنك ، الرشاشات ، الخراطيم ، السلالم ، البراميل ، مطواة تطعيم ، خيوط رافيا ، الحبال، الغرابيل ، الصناديق.




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.