سفنكومايلينات
يسبب مرض Nienan-Pick إذ تتجمع كميات كبيرة من السفنكو مايلينات في الدماغ والكبد والطحال ويؤدي إلى ضعف عقلي سببه نقص في الانزيمات التي تحول السفنكو مايلينات إلى سيراميد وفوسفوريك كولين.
إن معظم الأنسجة التي يمكنها استعمال الأحماض الدهنية بدل الكلوكوز كمصدر للطاقة هي العضلات. كما إن أحد الأحماض الدهنية الأساسية لينوليك Linoleic acid يتحول في الجسم إلى الاراشدونك Aachidonic acid وهي المادة الأساس في تصنيع البروتسغلاندين Prostglandins.