قد يشير عليك بعض أصدقائك بالكشف عن العسل المغشوش بوضع عود من الثقاب في العسل ، ثم محاولة إشعال عود الثقاب فإن اشتعل دل ذلك على جودة العسل وإن لم يشتعل دل ذلك على غش العسل، أو وضع نوع من أقلام الكتابة يطلق عليه "قلم كوبيا" في العسل ثم محاولة الكتابة بالقلم فان كتب كان العسل مغشوشا وإن لم يكتب كان العسل جيدا ... إلى غير ذلك من الطرق غير العلمية ، لكن عليك أن تكون متأكد من أنه لا توجد طريقة لكشف غش العسل سوى التحليل الكيماوي، وما عدا ذلك كله دجل علمي.