المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
IIntonation The tone-unit
2024-11-06
Tones on other words
2024-11-06
Level _yes_ no
2024-11-06
تنفيذ وتقييم خطة إعادة الهيكلة (إعداد خطة إعادة الهيكلة1)
2024-11-05
مـعاييـر تحـسيـن الإنـتاجـيـة
2024-11-05
نـسـب الإنـتاجـيـة والغـرض مـنها
2024-11-05



المركز الكيرالي The ehiral center  
  
8717   01:28 مساءاً   التاريخ: 8-12-2016
المؤلف : Robert T. Morrison & Robert. N Boy
الكتاب أو المصدر : الكيمياء العضوية Organic chemistry
الجزء والصفحة : p 146 - 6th ed
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء العضوية / مواضيع عامة في الكيمياء العضوية /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 8-9-2019 740
التاريخ: 2024-05-06 636
التاريخ: 2024-02-28 728
التاريخ: 23-8-2019 813

 المركز الكيرالي The ehiral center
إن جميع الجزيئات التي تحدثنا عنها سابقاً كانت من النوع CWXYZ. وهذا يعني أنه يوجد في كل جزيء ذرة كربون (C*) ترتبط بأربعة متبادلات مختلفة.
 

يدعى الكربون المرتبط بأربع زمر مختلفة المركز الكيرالي. (يدعى أحياناًً الكربون الكيرالي، وذلك عندما يكون تمييزه عن الآزوت الكيرالي والفوسفور الكيرالي... إلخ ضرورياً).
يكون الكثير من الجزيئات (وليست كلها) التي تحوي مركزاً كيرالياً كيرالية. ويكون الكثير من الجزيئات الكيرالية (وليس كلها) حاوياً مركزاً كيرالياً. توجد جزيئات حاوية مراكز كيرالية ولكنها غير كيرالية. (مثل هذه الجزيئات غير كيرالية تحوي أكثر من مركز كيرالي. إذا وجد في الجزيء مركز كيرالي واحد فإننا نستطيع أن نؤكد أن الجزيء كيرالي). وهناك جزيئات كيرالية لا تحتوي على مراكز كيرالية.
إذا لا يعد وجود مركز كيرالي أو عدم وجوده، دليلاً قاطعاً على وجود الكيرالية. ومع ذلك فإن غالبية الجزيئات الكيرالية التي سندرسها تملك مراكز كيرالية، وسيكون مفيداً لنا أن نبحث عن مثل هذه المراكز، فإذا وجدنا مركزاً كيرالياً لديها وجب عندئذ أن يكون الجزيء كيرالياً، وعليه يمكن أن يكون على هيئة متخايلات. سوف نتعلم لاحقاً  نوعاً من الجزيئات يمكن أن تكون غير كيرالية، على الرغم من وجود مراكز كيرالية. ومثل هذه الجزيئات تحتوي على أكثر من مركز كيرالي واحد.
بعد أن تعودنا على استخدام النماذج والصيغ الإسفينية، فإنه يمكننا استخدام حتى تمثيلات أكثر بساطة للجزيئات التي تحوي مراكز كيرالية والتي يمكن تمثيلها بسرعة. أنها أكثر الطرائق خطورة، ومع ذلك، يجب استخدامها لإعطاء الأجزاء الصحيحة. نرسم، ببساطة، خطين متصالبين ونضع على النهايات الأربع الزمر الأربع المرتبطة بالمركز الكيرالي. من الواضح أن المركز الكيرالي متوضع عند نقطة تقاطع الخطين. وقد وافق الكيميائيون على أن رسماً كهذا يمثل بنية خاصة: تمثل الخطوط الأفقية الروابط المقتربة منا خارجة من مستوى الورقة، بينما تمثل الخطوط الشاقولية الروابط المبتعدة عنا متجهة الى خلف مستوى الورقة. وهذا ما توضحه الأشكال الآتية:


 


عند اختبار قابلية انطباق هذين التمثيلين المستويين، اللذين يعدان تمثيلاً ثنائي البعد لأشياء ثلاثية الأبعاد، يجب علينا إتباع بعض الأساليب المعينة، والانصياع لبعض القواعد. أولاً، نستعمل هذا النوع من التمثيل، فقط، لجزيئات تحوي مركزاً كيرالياً. ثانياً، نرسم أحدهما ثم نرسم الثاني خيالاً للأول في المرآة. (إذا رسمت هذه الصيغ عشوائياً، فقد يقود ذلك الى استقراءات مثيرة وخاطئة تماماً بشأن عدد المماكبات، ثالثاً، يمكن زلقها ذهنياً، أو تدويرها طرفاً لطرف، إلا أنه لا يجوز تحريكها من مستوى الورقة. بعد استخدام هذا النوع من التمثيل بحذر أمراً مريحاً، ومع ذلك فهو ليس معصوماً عن الخطأ، وفي الحالات المشكوك فيها، فإنه يجب استعمال النماذج أو الصيغ الإسفينية.




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .