المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13777 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
تنفيذ وتقييم خطة إعادة الهيكلة (إعداد خطة إعادة الهيكلة1)
2024-11-05
مـعاييـر تحـسيـن الإنـتاجـيـة
2024-11-05
نـسـب الإنـتاجـيـة والغـرض مـنها
2024-11-05
المـقيـاس الكـلـي للإنتاجـيـة
2024-11-05
الإدارة بـمؤشـرات الإنـتاجـيـة (مـبادئ الإنـتـاجـيـة)
2024-11-05
زكاة الفطرة
2024-11-05



أهم الصفات التي تؤثر على إنتاج اللحم والعمر المناسب للتسويق  
  
2503   11:45 صباحاً   التاريخ: 18-4-2016
المؤلف : محمد احمد محمد سيد ومحمد شعبان حسين
الكتاب أو المصدر : انتاج دجاج اللحم
الجزء والصفحة : ...
القسم : الزراعة / الانتاج الحيواني / الطيور الداجنة / دجاج اللحم /

أهم الصفات التي تؤثر على إنتاج اللحم والعمر المناسب للتسويق

1- سرعــة النمــو.

2- معدل الاستفادة الغذائية.

3-الحيوية والحالة الصحية للطيور.

4- تكلفة الإنتاج وعلاقاتها بوزن الجسم والتقدم في العمر.

5- نسبة التصاقي والتشافى.

6- درجة نضج اللحم.

7- صفــات الذبيحــة.

8- العمر المناسب للتسويق.

دجاج لحم في عمر التسويق

 

عمر الكتاكيت اليوم

نوع المعاملة والأدوية المستعملة

سبب هذه المعاملة وسبب وضع هذه الأدوية في هذا الوقت بالذات

اليوم الأول

نضع 50 جم سكر / لتر ماء شرب ولا نقدم علف في الأول من العمر

سبب وضع السكر على الماء حتى تقاوم الكتاكيت الإجهاد من عملية النقل أما سبب عدم وضع علف في اليوم الأول هو المساعدة على امتصاص كيس المح بيئة نشطة للبكتيريا

الأيام 2 , 3, 4, 5 من العمر

نضع مضاد حيوي معوي مثل نيومايسين 20% او 10% انروفلكس بمعدل جم/لتر ماء شرب.

وذلك لقتل ميكروب السالمونيلا وكذلك الميكروب القولونى والمشهور وجودهما في هذا العمر.

اليوم السادس

نضيف فيتامين أد 3 هـ + كالسيوم وأملاح معدنية

وهذه الفيتامينات والأملاح المعدنية المختلفة لرفع كفاءة الطائر

اليوم السابع

لقاح هتشنر B1 في الماء

وذلك كجرعة وقائية ضد مرض النيوكاسل ويراعى إضافة فيتامين ك3 لماء الشرب بعد التحصين .

الأيام 8 , 9 , 10 , 11 من العمر

نضيف لماء الشرب سلفاديازين + تراىميثويريم بمعدل 1/2 سم لتر ماء شرب.

هذه المركبات لها تأثير على حويصلات الكوكسيديا والتي قد تكون في فترة حضانة في هذا العمر لتبدأ في الظهور عند عمر 14 يوما أو 16 يوما إذا كانت موجودة . كذلك هذا الدواء قاتل للبكتيريا إذا كان هناك بقايا من ميكروب السلامونيلا .

اليوم الثاني عشر

لقاح الجمبورو في ماء الشرب .

تحصين وقائي ضد مرض الجمبورو ويراعى إضافة فيتامين ك3 إلى ماء الشرب بعد التحصين .

الأيام 13 : 16 من العمر

يوضع دواء خاصاً بمرض الكوكسيديا في ماء الشرب بمعدل 1سم لتر ماء شرب .

وذلك للوقاية من مرض الكوكسيديا الذى ينشط في هذا الوقت خصوصاً مع زيادة الرطوبة والحرارة .

اليوم السابع عشر

تحصين لاسوتا في الماء

جرعة تنشيطية ضد مرض الكوكسيديا الذى ينشط في هذا الوقت خصوصاً مع زيادة الرطوبة والحرارة .

الأيام من 18 : 22 من العمر

يضاف إلى ماء الشرب فيتامين ك3 + هـ وعلى العليقة يضاف مضاد كوكسيديا قوى .

وذلك لتنشيط الطيور وحثها على تناول الطعام وقتل ما قد يوجد من بقايا حويصلات الكوكسيديا .

اليوم الثالث والعشرون

مادة مدرة للبول مثل حمض الستريك على الماء .

وذلك للتخلص من الآثار المتبقية من الأدوية والسلفات وكذلك لطرد آثار السموم الفطرية إن وجدت في الأعلاف .

اليوم الرابع والعشرون

تحصين ضد الجمبور في ماء الشرب

جرعة تنشيطية ضد مرض الجمبور ويراعى إضافة فيتامين ك3 لماء الشرب بعد التحصين .

الأيام25 ,26 , 27, 28, 29, 30, 31 من العمر

يوضع على ماء الشرب أنوفلوكساسين 10% بمعدل 1/2 سم/لتر ماء شرب أو مادة لنكومايسين

الغرض من ذلك هو مقاومة ميكروب الإيكولارى وأيضاً ميكروب ميكوبلازما الذين ينشطان في هذا العمر مسببين أمراض تنفسية حادة ومشاكل لا حصر لها وأيضاً ميكروب الوليرا الذى قد يظهر في هذا الوقت .

اليوم 32

تحصين لاسوتا في ماء الشرب .

جرعة تنشيطية ضد مرض النيوكاسل

الأيام 33, 34, 35, 36 من العمر

فيتامينات في الماء + منشط نمو على العليقة .

مخلوط الفيتامينات والأملاح المعدنية في الماء ومنشطات النمو في العلف تزيد من قابلية تناول العليقة وزيادة وزن الطيور حيث أن الطيور تبدأ في الزيادة الوزنية في هذا العمر وتنتقل نقلة واضحة إذا وضعنا هذه المنشطات المهمة .

الأيام 37, 38, 39, 40من العمر

مضاد حيوي واسع المجال في ماء الشربDoxicyclin 1/2 جم/لتر ماء شرب لمدة 4 أيام

عادة تظهر أعراض تنفسية حادة في هذا العمر أو قد تكون مستمرة من العمر السابق لذلك يجب عدم إهمالها وعلاجها بهذه المضادات ومن الأفضل عمل اختبار حساسية لهذا الميكروب إن وإلا تم وضع هذا الدواء تلقائياً

الأيام من 41 وحتى البيع

يجب عدم وضع أي أدوية على الماء أو العلف في هذه الفترة.

وذلك للتخلص من آثار الأدوية التي وضعت للطيور طول فترة التربية وقبل عملية الذبح حتى تكون صحية للمستهلكين حيث إن فترة 7 أيام كافية للتخلص من آثار الأدوية المذكورة




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.