زراعة البصل بطريقة الشتل [زراعة المشتل]

ميعاد الزراعة

تزرع العروات الشتوية في الوجه القبلي خلال الفترة من منتصف أغسطس إلى نهاية سبتمبر أما بالنسبة للوجه البحري فتتم الزراعة من اول اكتوبر حتى نهاية نوفمبر.

التربة المناسبة

يرعى في أرض المشتل أن تكون صفراء خفيفة أو ثقيلة وخالية من الأملاح ولا تزيد نسبة الكالسيوم بها عن 10% وذلك حتى لا يتشقق سطح التربة ويؤدي إلى جفاف الجذور ويسهل تقليع الشتلات بدون حدوث أضرار بها.

كما يجب أن تكون خالية من الحشائش والأمراض خصوصاً مرض العفن الأبيض ومرض الجذر القرنفلي مع مراعاة عدم التسميد بالسماد البلدي. ومن المهم ان يكون المشتل قريب من مصدر دائم للري وبعيد عن كومات السماد البلدي لتجنب الإصابة بالحفار.

الأصناف المناسبة

جيزة 6 محسن: يزرع في محافظات الوجه القبلي في العروة الشتوية ولا ينصح بزراعته في الوجه البحري خاصة في العروة الصيفية حيث ينتج أبصالاً صغيرة الحجم ومحصولاً منخفضاً. وأبصال هذا الصنف صفراء ذهبية اللون وشكلها مبطط ويمتاز بجودة التخزين والصلاحية للتصدير.

شندويل: يزرع في محافظات الوجه القبلي وهو مبكر النضج يصلح للتصدير المبكر إذ انه يبكر حوالي أسبوعين في النضج يصلح للتصدير المبكر إذ أنه يبكر حوالي أسبوعين في النضج عن جيزة 6 مسحن، ولون أبصاله صفراء وشكلها مبطط سميك.

جيزة 20: يزرع في محافظات الوجه البحري والقبلي في العروات الشتوية والصيفية المبكرة ويمتاز بوفرة المحصول والجودة الفائقة في التخزين ولون أبصاله أدكن من الصنفين السابقين.

وتمتاز الأصناف السابقة بوفرة المحصول وجودة التخزين وقلة نسبة الأبصال النقص والمخالفة للصنف.

طرق الزراعة

الزراعة في احواض:

تتبع هذه الطريقة في الأراضي الصفراء الثقيلة والخفيفة ويجب تنعيم وتسوية التربة جيداً وتقسم الأرض إلى أحواض مساحتها 3×4 متر تقريباً وتزرع البذور بدار وتغطى غطاء خفيف بجربعة التربة. وتكون الزراعة بمعدل 4-45 كجم بذرة للفدان.

الزراعة في خطوط:

تخطط الأرض بمعدل 14 خط/قصبتين من بحري لقبلي حتى تتعرض الريشتين لدرجات حرارة متساوية وتزرع البذور على الريشتين الشرقية والغربية سرسبة وتغطى بغطاء خفيف من التربة. وتتبع هذه الطريقة في حالة وجود حشائش بأرض المشتل حتى تسهل عملية النقاوة اليدوية . وتكون الزراعة بمعدل 30 كجم بذرة للفدان.

الزراعة على مصاطب:

تتبع في الاراضي الصفراء الثقيلة وتكون المصاطب بعرض متر واحد، وتسهل هذه الطريقة النقاوة اليدوية للحشائش وتقليع الشتلات.

الزراعة على سطور:

تتبع عند زراعة مشاتل بمساحات كبيرة وتستلزم هذه الطريقة تنعيم الأرض وتسويتها جيداً، وتكون الزراعة باستعمال السطارات اليدوية أو الآلية على أبعاد من 10-15 سم بين السطور وتمتاز هذه الطريقة باستخدام معدل منخفض من التقاوي حوالي من 15-20 كجم بذرة للفدان. ولا تقسم الأرض إلى أحواض في حالة الري بالرش، اما إذا كان الري بالغمر فتقسم إلى أحواض مساحتها مع درجة استواء الأرض.

ري المشاتل

تجرى رية الزراعة على البلاد حتى لا تجرف مياه الري البذور وخاصة في حالة الزراعة في أحواض وحتى تصل المياه للبذور بالنشع في حالة الزراعة على خطوط على ألا تغطى المياه رؤوس الخطوط. وتجرى الرية الثانية بعد حوالي 3-4 أيام من رية الأولى ثم تعطى ثالثة بعد 5-7 أيام ويراعى ألا تترك التربة تتشقق حتى لا تضر البادرات. يكرر الري بعد ذلك كل 7-10 أيام ويوقف الري قبل تقليع الشتلات بحوالي 10 أيام.

التسميد

يضاف الفسفور بمعدل 30 كجم ف 2أ5/فدان أثناء الخدمة، اما الأزوت فيفضل دائماً استخدام سلفات النشادر. ومعدل الآزوت 60 كجم/ فدان ويضاف السماد الآزوتي نثراً في الزراعة البدار أو السطور أو سرسبة أسفل السطور عند الزراعة في خطوط وذلك على دفعتين في الأراضي الغير رملية، الأولى بعد 30 يوم من الزراعة والثانية بعد 15 يوم من الاولى. وفي الأراضي الرملية يزداد المعدل إلى مرة ونصف وعدد دفعات الإضافة إلى خمس دفعات متساوية ابتداء من 20 يوم من الزراعة وعادة ما تروى الأرض مرة بدون سماد والتالية بسماد.

مقاومة الحشائش:

تجرى النقاوة اليدوية، عند عدم توفر مبيد كيماوي وعند مناسبة طريقة الزراعة لذلك لتفادي التدويس أو ملخ الشتلات، أما المقاومة الكيماوية فتتم كالتالي: في حالة وجود السعد تعامل أرض المشتل بمبيد الإيتام 72% بمعدل 6 لتر/فدان/200 لتر ماء في حالة الرشاشة الظهرية أو 400 لتر ماء لموتور الرش على أن نقلب التربة بعد ذلك وتروي مباشرة وذلك قبل زراعة الحبة السوداء بثلاثة أسابيع على الأقل.

الحشائش الحولية

تعامل بمبيد الداكثال 75% بمعدل كجم/ فدان. بعد زراعة الحبة السوداء قبل رية الزراعة أو بعد ذلك بأربعة أيام وقبل بزوغ البادرات.

مكافحة آفات المشتل

تتم بعد رية الزراعة للمشتل، إذا لوحظت أنفاق الحفار تعامل أرض المشتل بالطعم السام المكون من 1,2 لتر هوستاثيون + 15 كجم جريش ذرة أو كسر أرز توزع بانتظام قبل غروب الشمس، وبعد الري مباشرة وترش المشاتل المبكرة بعد شهر من الزراعة أو بعد 45 يوم من زراعة المشتل المتأخر تعطى رشة واحدة ضد ذبابة البصل الصغيرة والتربس بمعدل 750 سم سيليكرون / 400 لتر ماء/فدان بالموتور أو 200 لتر ماء بالرشاشات اليدوية.

تقليع الشتلة

يتم تقليع الشتلات بعد حوالي 60 يوماً في المشاتل المبكرة وبعد حوالي 70 يوم في المشاتل المتأخرة.

والمهم ان تكون الشتلة في حجم القلم الرصاص ولا تكون قد كونت رؤوس (الساقطة أو البياضة) حيث انها تزيد من نسبة الحنبوط كما يراعي استبعاد الشتلات الرفيعة والمصابة بذبابة البصل الصغيرة والأمراض الفطرية وخاص مرض العفن الأبيض ومرض الجذر القرنفلي وكذلك الشتلات المجروحة والمكسورة. ويمكن في حالة وصول الشتلات إلى الحجم المناسب وبعد إجراء فرز الشتلات يطوش حوالي ثلث نموها الخضري وتربط في حزم صغيرة (100 شتلة) وتوضع رأسياً في مكان جاف مظلل ويمكن حفظها لمدة 2-3 أسابيع لحين تجهيز الأرض المستديمة.