المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13772 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
التركيب الاقتصادي لسكان الوطن العربي
2024-11-05
الامطار في الوطن العربي
2024-11-05
ماشية اللحم في استراليا
2024-11-05
اقليم حشائش السافانا
2024-11-05
اقليم الغابات المعتدلة الدافئة
2024-11-05
ماشية اللحم في كازاخستان (النوع كازاك ذو الرأس البيضاء)
2024-11-05



الاحتياجات البيئية للباذنجان  
  
1293   10:52 صباحاً   التاريخ: 25/12/2022
المؤلف : أ.د احمد عبد المنعم حسن
الكتاب أو المصدر : انتاج الفلفل والباذنجان (2001)
الجزء والصفحة : ص 228-229
القسم : الزراعة / المحاصيل / محاصيل الخضر / الباذنجان /

الاحتياجات البيئية للباذنجان

يعتبر الباذنجان من أكثر محاصيل الخضر حساسية للبرودة، ويلزمه موسم نمو طويل، ودافئ حتى تنجح زراعته. وتحدث أضرار شديدة للنباتات إذا تعرضت للصقيع حتى إذا كان خفيفا، ولفترة قصيرة، أو إذا تعرضت للجو البارد الخالي من الصقيع لفترة طويلة.

تتراوح درجة الحرارة المثلى لإنبات البذور من 24-32 م، ويستغرق الإنبات في هذه الظروف نحو 10 أيام. ولا تنبت البذور في حرارة تقل عن 15 م، أو تزيد عن 35م.

وأنسب مجال حراري لنمو النباتات يتراوح بين 27 و 32 م نهارا، وبين 20 و 27 م ليلا. ويتوقف النمو النباتي تقريبا في حرارة تقل عن 17 م.

ويقل إنتاج حبوب اللقاح وتضعف حيويتها، ويضعف عقد الثمار في درجة حرارة تقل عن 10 م، ويقل بشدة عندما تنخفض درجة حرارة الليل إلى 10-13 م. ويؤدي ضعف الإضاءة نهارا إلى ازدياد الحالة سوءا. وعلى النقيض من ذلك .. فإن الباذنجان يعقد جيدا في درجات الحرارة المرتفعة، ولكن تؤدي الحرارة العالية كثيرا نهارا (37-40 م) إلى احتراق قمة المتوك في الأزهار، ونقص نسبة إنبات حبوب اللقاح، وضعف نمو الأنابيب اللقاحية (Sanwal وآخرون 1997). وتعتبر أصناف الباذنجان الأسطوانية الطويلة أكثر تحملا للحرارة الشديدة الارتفاع عن الأصناف البيضاوية.

ويؤدي رفع درجة الحرارة القصوى داخل البيوت البلاستيكية من 30.3 م إلى 34.0 م إلى التأثير سلبيا على النمو الخضري للباذنجان، ولكن مع التأثير إيجابيا على نمو الثمار (Malfa 1993).

ولكن يؤدي ارتفاع درجة الحرارة ليلا ونهارا، مع نقص الرطوبة الأرضية إلى فقد الثمار للمعتها وانخفاض قيمتها التسويقية نتيجة لذلك (عنKanahama  1994).

ويعد الباذنجان من المحاصيل المحايدة بالنسبة لتأثير الفترة الضوئية على الإزهار، فتبدأ النباتات في الإزهار عادة بعد تكوين 6-14 ورقة، ويتوقف ذلك على مدى تبكير، أو تأخير الصنف (Thompson & Kelly 1957، و Yamaguchi  1983).




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.