أزهار وتلقيح البامياء

الأزهار: كبيرة الحجم صفراء اللون تظهر فردية في أباط الأوراق وتظهر أولا بأول من قاعدة النبات نحو قمته على الساق الرئيسية وجميع الأفرع. الزهرة خنثي ولها وريقات كثيرة تحت الكأس الذي يتكون من خمس سبلات، والتويج من خمس بتلات، عدد الأسدية خمسة خيوطها ملتحمة تكون أنبوبة سدائية، يتكون المبيض من خمسة أخبية أو أكثر، ويوجد القلم داخل الأنبوبة السدائية والميسم مقسم إلى عدة فصوص.

تتفتح أزهار البامياء بعد الشروق بفترة قصيرة وتظل متفتحة حتى الظهيرة. تذبل البتلات بعد الظهر وتسقط في اليوم التالي عادة ولا تتفتح بعد ذلك، تتفتح المتوك يعد تفتح الأزهار بنحو 15-20 دقيقة.

التلقيح الذاتي هو السائد مع وجود نسبة من التلقيح الخلطي تتراوح ما بين 14 و 18% وتسهم الحشرات وخصوصا النحل في نقل غبار الطلع.

الثمار: ثمرة البامياء قرنية مظلعة أو مستديرة المقطع أو ملساء تماما تغطى من الخارج بزغب تختلف خشونتة باختلاف الأصناف، ويتراوح طول الثمرة ما بين 5 و 12 سم وفقا للصنف، وتتخشب الثمرة عند النضج، ثم تتفتح طوليا، وتنتشر منها البذور.

يتم جمع الثمار قبل أن تتصلب جدرانها وتتليف. يختلف لون الثمار بين الأخضر والأخضر المصفر والقرمزي.

البذور: مستديرة إلى كلوية صغيرة الحجم يبلغ قطرها نحو 0.5 سم ولونها أخضر قاتم إلى بني قاتم يبقى الحبل السري متصلا بها. لها طرف مدبب أو منغوز، وتوجد في بذور بعض الأصناف قصيرة صلدة تعوق انباتها، ونشير إلى العلاقة الواضحة بين نمو النبات الخضري وتكوين البذور. فاذا تركت الثمار تنضج على النبات في أول أطوار نموه يتوقف النمو الخضري للنبات وإزهاره بينما يستمر النبات في النمو والإزهار إذا جمعت الثمار باستمرار (بوراس، 1985 والورع،1987).