المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
تنفيذ وتقييم خطة إعادة الهيكلة (إعداد خطة إعادة الهيكلة1)
2024-11-05
مـعاييـر تحـسيـن الإنـتاجـيـة
2024-11-05
نـسـب الإنـتاجـيـة والغـرض مـنها
2024-11-05
المـقيـاس الكـلـي للإنتاجـيـة
2024-11-05
الإدارة بـمؤشـرات الإنـتاجـيـة (مـبادئ الإنـتـاجـيـة)
2024-11-05
زكاة الفطرة
2024-11-05



البروتين الخازن للاوكسجين (الميوجلوبين)  
  
2265   03:17 مساءً   التاريخ: 19-5-2021
المؤلف : د. روبرت موراي وآخرون
الكتاب أو المصدر : هاربرز في الكيمياء الحيوية
الجزء والصفحة : ص 188
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / الاحماض الامينية والبروتينات /

  

البروتين الخازن للاوكسجين (الميوجلوبين)

يقوم الميوجلوبين في الأنسجة العضلية الحمراء بتخزين الأكسجين ليحرره لاحقاً في حالات نقص الأكسجين (كما في حالة التمارين الشاقة) وتستخدمه متقدرات العضلات في عملية تصنيع الأتب (ATP) المعتمدة على الأكسجين.

هو بروتين يتواجد في عضلات الفقريات, يعتبر كمخزن للأوكسجين في نسيج العضلة ومسير لحركة الأوكسجين داخله, للميوجلوبين مبنى مشابه لجزيء بروتين يدعى هيموجلوبين المتواجد في خلايا الدم الحمراء ويعتبر كناقل للأوكسجين في الدم, لبروتين الميوجلوبين الفة للأوكسجين بشكل اكبر من الهيموجلوبين

 

للميوجلوبين القدرة على ربط وتحرير الاوكسجين وزيادة وتيرة انتشاره في خلايا العضلة. الميوجلوبين ينقل الاوكسجين داخل السائل الرغوي في الخلية، من الغشاء الى الميتوكوندريا: الميوجلوبين التابع لخلايا العضلات مشابه من ناحية هيكلية لميوجلوبين عضلة القلب. بسبب كون الميوجلوبين بروتين مهم واساسي داخل العضلات, وبسبب وجود فروق في كتلة الميوجلوبين باختلاف الجنس, الجيل, أصل الأفراد, الاختلاف في تراكيز الميوجلوبين هو بارز. بشكل عام مستوى الميوجلوبين  يرتفع عند المسنين وعند الاشخاص الذين يعانون من السمنة, عند هؤلاء الاشخاص تفحص ايضا تراكيز الكرياتنين, لذلك يفحص الميوجلوبين حسب مستوى الكرياتنين.
في بيئة مائية محبة للماء كاتيون الحديد ثلاثي الشحنة Fe+3 غير قادر على ربط الاوكسجين.  عندما يتعرض للأوكسجين تتغير شحنته ويتحول الى Fe+2 لذلك, لكي يستمر في وظيفته كرابط للأوكسجين, من الجدير أن يبقى ثنائي الشحنة. مبنى الهيم مثبت في البروتين بواسطة ذرة الحديد التي تربط من جهة الحامض الأميني هيستيدين 94 (لون برتقالي)ومن الجهة الأخرى تربط الحامض الأميني هيستيدين 65 (لون بنفسجي)والتي لا ترتبط بشكل مباشر للحديد . وظيفتها منع الاوكسجين (لون اصفر)من أكسدة الحديد (دائرة سوداء). في حالة أكسدة الحديد بواسطة جزيء الماء لا تكون له القدرة على ربط الاوكسجين ولذلك مستوى انتشار الاوكسجين في خلايا العضلات ينخفض.

Schematics of the active center of myoglobin and the relevant... | Download  Scientific Diagram




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .