المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
تنفيذ وتقييم خطة إعادة الهيكلة (إعداد خطة إعادة الهيكلة1)
2024-11-05
مـعاييـر تحـسيـن الإنـتاجـيـة
2024-11-05
نـسـب الإنـتاجـيـة والغـرض مـنها
2024-11-05
المـقيـاس الكـلـي للإنتاجـيـة
2024-11-05
الإدارة بـمؤشـرات الإنـتاجـيـة (مـبادئ الإنـتـاجـيـة)
2024-11-05
زكاة الفطرة
2024-11-05

الترحيل الكهربائي لفصل متناظرات LDH Electrophoresis
17-3-2021
كيفية تطهير الثوب
2024-06-22
يوسف وتعبير الرؤيا
11-10-2015
Lambda Recombination Occurs in an Intasome
17-4-2021
INTRACAVITY SWITCHES
20-3-2016
معرفة الطبيعة البشرية
16-2-2022


القوى اللاتساهمية تحد من عددالوضعيات الفراغية للببتيد  
  
1601   10:49 صباحاً   التاريخ: 3-5-2021
المؤلف : د. روبرت موراي وآخرون
الكتاب أو المصدر : هاربرز في الكيمياء الحيوية
الجزء والصفحة : ص 118
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / الاحماض الامينية والبروتينات /

القوى اللاتساهمية تحد من عددالوضعيات الفراغية للببتيد

بالرغم من العدد الكبير من الهيئات Conformations التراتيب الحيزية Spatial arrangements او الوضعيات الفراغية الممكنة لعديد الببتيد أن يشكلها، فإن هناك عدداً قليلاً من الهيئات التي يمكن أن توجد في المحلول.   وتعكس هذه الهيئات المفضلة مجموعة من الحقائق كالإعاقة الفراغية   والتآثرات الكولومية الكولوم هو وحدة قياس الشحنة الكهربية] والروابط الهيدروجينية والتآثرات الكارهة للماء. ومن الأهمية بمكان أن نذكر هنا أن الفعالية الفيزيولوجية للببتيدات والبروتينات تتطلب وجود هيئات خاصة  وأن هيئات الببتيدات الأصلية تتحدد من قبل تسلسل أحماضها الأمينية (البنية الأولية) وتعكس محصلة تأثير كل التآثرات اللاتساهمية بين الثمالات الموجودة في السلسة. ومن الهيئات الشائعة في البروتينات نذكر الحلزونات ألفا اليمينية المكتنزة (righthanded ohelices والبنى المتطاولة بيتا ذات الصفائح الملتفة المتوازية وغير المتوازية (3 - pleated sheetsا) ، أما تطوي (Folding) السلسة الببتيدية فمن المحتمل أنه يتم في الوقت نفسه الذي يتم فيه تخليقها على الريباسومات




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .