الخواص الفيزيائية للفينولات
المؤلف:
أ. د محمد مجدي واصل
المصدر:
اساسيات الكيمياء العضوية
الجزء والصفحة:
ص 321-322
2023-08-22
3064
الفينول النقي مادة متبلورة عديمة اللون ، إلا أنه يوجد في كثير من الحالات على شكل مادة وردية أو بنية اللون ، وهذا يرجع إلى استعداده الأكيدة بوساطة الجو مشابها بذلك لمراكب الانيلين .
وتعّد الفينولات مركبات أكثر قطبية من نظيراتها من الكحولات المشبعة وعلى هذا الأساس فإن لها القدرة على تكوين روابط هيدروجينية قوية جداً مقارنة مع المركبات السابقة .
وبسبب ذلك فإن الفينول يعد من المركبات الذائبة نسبياً في الماء ( قابلية ذوبانه هي 9.3 جم / 100 جم من الماء ) ، إلا أن الفينولات وبصورة عامة تعتبر من المركبات غير الذائبة في الماء .
عند مقارنة الخواص الفيزيائية للفينول والهكسانول الحلقي يتبين بأن للفينول درجة انصهار أعلى ، ذوبانية أعلى وحامضية أكبر وكما في الجدول التالي :
عند الرجوع إلى الخواص الفيزيائية مقارنة الخواص الفيزيائية لمتماثلات النتروفينول يلاحظ وبصورة جلية أن الاورثو - نتروفينول له درجة انصهار أقل وذوبانية قليلة مقارنة مع المتماثلات الأخرئ ، ولقد وجد أنه المتمائل الوحيد من بين المتماثلات الثلاثة والذي يمكن تقطيره بخارياً .
ولو نظرنا الي تركيب المتماثلين اللذين يشتركان بأن لهما درجات انصهار وغليان أعلى من المتمائل الآخر ، فإننا سنلاحظ أن سبب ارتفاع درجات غليانهما هو بسبب قابليتهما على تكوين روابط هيدروجينية بينية وكما موضح فيما يلي :
أما قابلية الذوبان في الماء فإنها تمزى إلى إمكانية تكوين روابط هيدروجينية بين جزئيات هذين المتماثلين وجزئيات الماء مما سيجعل على اختفائها بين جزئيات الماء ؛
ولنعد إلى المتماثل الذي يشد في خواصه عن هذين المتماثلين وهو المتماثل اورثو - نترو فينول فأن تفحص تركيبه الكيميائي يؤكد وقوع مجموعتي النترو والبيدروكسيل في حالة يمكنيا فيا من تكون روابط هيدروجينية ضمنية .
وتختلف هذه الروابط عن سابقتها بأنها تتكون ضمن الجزئية الواحدة ، وبالتالي فأن هذه الحالة ستقال الذوبانية في الماء ونقلل درجات الانصهار وكذاك فأنها ستسمح بتقطير المادة بخارياً حيث تخفض الروابط الهيدروجينية البينية الضغط البخاري للمادة وبالتالي تمنع تقطيره بخارياً .
الاكثر قراءة في اختراعات ومكتشفون
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة
