تعقيم الحليب

المؤلف : د. مازن جميل هندي وليلي احمد فتاح واخرون

المصدر : العلوم الصناعية

الجزء والصفحة : ص 187-192

12-6-2022 9720

المزيد

منتجات الحبوب التي يستخدم الدقيق في صناعتها

المؤلف : د. نبيل مهنا، د. ليلي السباعي

المصدر : تعبئة وتغليف الاغذية ومنتجات الالبان

الجزء والصفحة : ص 604-635

2-1-2018 4665

المزيد

صناعة اللحوم

المؤلف : د. علاء عبد الكريم محسن ونشمية كاظم تقي واخرون

المصدر : الصناعات الغذائية

الجزء والصفحة : ص 162-168

10/10/2022 4946

المزيد

صناعة البسكويتات

المؤلف : د. ابراهيم بن محمد الرقيعي

المصدر : مجلة العلوم والتقنية

الجزء والصفحة : العدد الثامن والثمانون ص 40-44

23-8-2016 9445

المزيد

الزيوت والدهون

المؤلف : د. نبيل مهنا، د. ليلي السباعي

المصدر : تعبئة وتغليف الاغذية ومنتجات الالبان

الجزء والصفحة : ص 463-464

2-1-2018 3615

المزيد

المجاميع الغذائية

المؤلف : د. علاء عبد الكريم محسن ونشمية كاظم تقي واخرون

المصدر : الصناعات الغذائية

الجزء والصفحة : ص 14-20

10-6-2022 4310

المزيد

تخليل اللهانة

المؤلف : د. علاء عبد الكريم محسن ونشمية كاظم تقي واخرون

المصدر : الصناعات الغذائية

الجزء والصفحة : ص 247-248

9-6-2022 2326

المزيد

الصناعات والاكلات المنزلية من التمر واجزاء النخلة الاخرى

المؤلف : أ. د. عبد الباسط عودة ابراهيم

المصدر : الشبكة العراقية لنخيل التمر

الجزء والصفحة :

16-6-2016 5369

المزيد

المشروبات الغازية

المؤلف : محمد عبد المتجلي ابوريه

المصدر : مجلة العلوم والتقنية

الجزء والصفحة : العدد السابع والثمانون ص 35-38

15-8-2016 13367

المزيد

الاهمية الاقتصادية والصحية للأحياء المجهرية

المؤلف : د. مازن جميل هندي وليلي احمد فتاح واخرون

المصدر : العلوم الصناعية

الجزء والصفحة : ص 215

2-6-2022 2370

المزيد

صناعة الزيوت النباتية

المؤلف : د. محمد الفواز

المصدر : مجلة العلوم والتقنية

الجزء والصفحة : العدد السابع والثمانون ص 25-29

11-8-2016 54756

المزيد

الخامات الداخلة في صناعة الجبن وتأثيرها على صفات الجبن الناتج

المؤلف : محمد احمد عبد الخالق عزام وبيومي على بيومي فرج

المصدر : الألبان

الجزء والصفحة : ص 36-41

25-1-2017 33615

المزيد

انتاج لب التمور

المؤلف : حسن خالد حسن العكيدي

المصدر : التمور وانتاج الحلويات

الجزء والصفحة :

16-6-2016 3387

المزيد

صناعة المثلجات اللبنية وانواعها

المؤلف : أ. د. محمد عبد الفتاح مهيا

المصدر : مجلة العلوم والتقنية

الجزء والصفحة : العدد الثامن والثمانون ص 18-19

17-8-2016 14828

المزيد

منتجات الالبان عالية الدهن

المؤلف : أ. د. محمد عبد الفتاح مهيا

المصدر : مجلة العلوم والتقنية

الجزء والصفحة : العدد الثامن والثمانون ص 14-15

17-8-2016 9127

المزيد

انواع السكريات وصناعة السكر

المؤلف : د. مازن جميل هندي وليلي احمد فتاح واخرون

المصدر : العلوم الصناعية

الجزء والصفحة : ص 49-57

10-6-2022 6102

المزيد

خطوات صناعة السكر من البنجر السكري

المؤلف : د. علاء عبد الكريم محسن ونشمية كاظم تقي واخرون

المصدر : الصناعات الغذائية

الجزء والصفحة : ص 112

13-6-2022 2503

المزيد

صناعة الخل

المؤلف : د. علاء عبد الكريم محسن ونشمية كاظم تقي واخرون

المصدر : الصناعات الغذائية

الجزء والصفحة : ص 243-244

14-6-2022 3670

المزيد