المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الاحياء
عدد المواضيع في هذا القسم 10456 موضوعاً
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
المضادات الحيوية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
تنفيذ وتقييم خطة إعادة الهيكلة (إعداد خطة إعادة الهيكلة1)
2024-11-05
مـعاييـر تحـسيـن الإنـتاجـيـة
2024-11-05
نـسـب الإنـتاجـيـة والغـرض مـنها
2024-11-05
المـقيـاس الكـلـي للإنتاجـيـة
2024-11-05
الإدارة بـمؤشـرات الإنـتاجـيـة (مـبادئ الإنـتـاجـيـة)
2024-11-05
زكاة الفطرة
2024-11-05

الجسيمات اللاعضوية Inorganic particles
2023-10-21
محمد رضا بن محمد صادق الأسترآبادي.
14-7-2016
هل استعملت الأورام النباتية كغذاء من قبل البشر؟
17-3-2021
{وتنحتون الـجبال بيوتا}
2024-05-19
مولد السيدة الصديقة (عليها السلام) وخصوصيتها
18-10-2015
GRAVITATIONAL WAVES
24-10-2020


مستضدات غذائية Dietary Antigens  
  
850   09:14 صباحاً   التاريخ: 25-1-2018
المؤلف : زهرة محمود الخفاجي
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة
الجزء والصفحة :
القسم : علم الاحياء / المناعة /

مستضدات غذائية Dietary Antigens


بعض مكونات المواد الغذائية التي تستثير الجهاز المناعي ويمكن ان تكون غير مهمة من الناحية التغذوية لقلة كمياتها في الغذاء ، كما ان بعضها قد لا تهضم وتظهر في مصل الدم مثل ألبومين البيض Ovalbumin، كما ان بعضها يظهر على شكل معقدات مناعية كما يحدث في أمراض البطن عند تناول الكلوتين ، وتنتج هذه نظراً لتغير نضوحية الأمعاء التي هي إحدى مسببات الحساسية الغذائية .

عند دخول المستضدات الغذائية تحفز إنتاج كميات من IgE ضدها بوساطة استجابة الخلايا اللمفاوية التائية Th2 وكذلك يمكن ان تحفز إنتاج أجسام مضادة أخرى من صنف IgG مثل IgG4 ، IgG2 ، IgG 1 . هناك بعض المستضدات الغذائية في حليب الأم التي تكون مهمة في تطوير مناعة الرضيع الطبيعية للمستضدات الغذائية خاصة حليب البقر .




علم الأحياء المجهرية هو العلم الذي يختص بدراسة الأحياء الدقيقة من حيث الحجم والتي لا يمكن مشاهدتها بالعين المجرَّدة. اذ يتعامل مع الأشكال المجهرية من حيث طرق تكاثرها، ووظائف أجزائها ومكوناتها المختلفة، دورها في الطبيعة، والعلاقة المفيدة أو الضارة مع الكائنات الحية - ومنها الإنسان بشكل خاص - كما يدرس استعمالات هذه الكائنات في الصناعة والعلم. وتنقسم هذه الكائنات الدقيقة إلى: بكتيريا وفيروسات وفطريات وطفيليات.



يقوم علم الأحياء الجزيئي بدراسة الأحياء على المستوى الجزيئي، لذلك فهو يتداخل مع كلا من علم الأحياء والكيمياء وبشكل خاص مع علم الكيمياء الحيوية وعلم الوراثة في عدة مناطق وتخصصات. يهتم علم الاحياء الجزيئي بدراسة مختلف العلاقات المتبادلة بين كافة الأنظمة الخلوية وبخاصة العلاقات بين الدنا (DNA) والرنا (RNA) وعملية تصنيع البروتينات إضافة إلى آليات تنظيم هذه العملية وكافة العمليات الحيوية.



علم الوراثة هو أحد فروع علوم الحياة الحديثة الذي يبحث في أسباب التشابه والاختلاف في صفات الأجيال المتعاقبة من الأفراد التي ترتبط فيما بينها بصلة عضوية معينة كما يبحث فيما يؤدي اليه تلك الأسباب من نتائج مع إعطاء تفسير للمسببات ونتائجها. وعلى هذا الأساس فإن دراسة هذا العلم تتطلب الماماً واسعاً وقاعدة راسخة عميقة في شتى مجالات علوم الحياة كعلم الخلية وعلم الهيأة وعلم الأجنة وعلم البيئة والتصنيف والزراعة والطب وعلم البكتريا.