معنى ومحتويات الحديقة المنزلية وفوائدها

الحديقة المنزلية عبارة عن قطعة من الأرض تتبع المنزل أو تحيط به. وأنواع الحاصلات التي تزرع بها تعتمد على رغبة الأسرة أو ربة المنزل، فهناك أشجار وشجيرات الزينة المزهرة كالفل والياسمين والياس والورد وتزرع في أغلب الأحيان في المساحة الأمامية من المنزل، إضافة الى أشجار الظل التي تفيد في تلطيف الجو والتقليل من الأتربة والغبار الداخل الى المنزل بجانب ما تعطيه من منظر جميل يبهج الأنظار ويريح النفوس. وهناك أشجار الظل المثمرة كالنخيل والتي يفضلها العديد من الأفراد لفوائدها الغير مقتصرة على الظل فقط وإنما ثمارها اليانعة المرغوبة والعديدة الفوائد. كما أن الحديقة المنزلية يمكن أن تحتوى على الخضروات أيضا والتي يفضل زراعتها في الساحة الخلفية للمنزل حيث تكون أقرب الى المطبخ.

أهمية الخضراوات لغذاء الإنسان:

1- مصدر أساسي للفيتامينات بأنواعها المختلفة.

2- مصدر للبروتينات النباتية والمواد الكربوهيدراتية.

3- تقوم بمعادلة الحموضة الناشئة من استهلاك الانسان لكميات كبيرة من المواد البروتينية الحيوانية.

4- تمد الانسان بالأملاح المعدنية الغذائية الهامة.

5- لها دور كبير في تسهيل عملية إخراج الفضلات والمواد السامة من جسم الانسان فهي بذلك تفيد في حالات الامساك.

6- قصر موسم نموها وسرعة جني محصولها.

7- مصدر رخيص للغذاء وخاصة لمحدودي الدخل.

8- هامة لمقاومة أو الوقاية من بعض الامراض.

إعداد وتجهيز ارض الحديقة للزراعة:

للحصول على إنتاج جيد من محصول الخضر المراد زراعته يتطلب ذلك إعداد الارض المراد الزراعة فيها وتهيئتها ضمانا لنجاح المحصول وذلك بتنظيف الارض من الحشائش الضارة والاحجار الكبيرة ومن ثم تقليبها أو حرثها وخلطها بالسماد العضوي أو البيتموس عدة مرات ومن ثم تسويتها وتخطيطها (إذا لزم الامر) وريها لتصبح جاهزة للزراعة ثم تقسم الى جلب (أحواض) ويفضل أن تكون بأبعاد 1×1.5 م أو 1.5×2 م.

الأدوات الضرورية للعمل في الحديقة المنزلية:

1- المنقرة: لخربشة وتقليب الجلب (الاحواض).

2- المقطف (القفير): لنقل التراب والحجارة ويصنع من السعف.

3- المشط: لتسوية الارض وإزالة المخلفات.

4- الشوكة: لتقليب التربة والمساعدة في تجميع المخلفات.

5- مجز: لإزالة الحشائش وتقليب الارض.

6- مقص: لتقليم الافرع ولقطف بعض الثمار (الباميا).

7- سكين ومنشار أو مقص تقليم: لقطع الافرع الجافة من الاشجار والنباتات عامة.

أدوات لزراعة البذور والري في الحديقة:

1- أصص الزراعة وتكون بأحجام مختلفة.

2- عبوات بلاستيكية سوداء للزراعة وتتميز بسهولة نقلها.

3- صواني واقرص الانبات لزراعة البذور الرهيفة.

4- مرش لري الزهور والمسطحات الخضراء.

5- خرطوم مطاطي لري النباتات (الاشجار الكبيرة والخضروات).

6- ميزان صغير (1 – 3 كجم) يستخدم لوزن الاسمدة المختلفة (ميزان مطبخ).

7- عيارات بأوزان مختلفة تبعا لكمية ونوع السماد الكيماوي المراد إضافته بواسطة الاكواب البلاستيكية الخفيفة حتى تسهل عملية التسميد لحاصلات الخضر.