المحاصيل الحقلية الرئيسة في العراق والعالم

محاصيل الحبوب Cereal Crops:

هي المحاصيل التي تزرع لغرض انتاج الحبوب للاستهلاك البشرى بالدرجة الاولى، وتمتاز هذه المحاصيل بوجود نسبة عالية من النشأ في محتواها والذي هو ضروري لتجهيز الانسان بالطاقة اضافة الى البروتينات والمواد المعدنية والفيتامينات واهم هذه المحاصيل هي الحنطة والرز والشعير والذرة الصفراء والذرة البيضاء والدخن.

بلغت المساحات العالية المزروعة بها لسنة ۱۹۷4 بأكثر من (۷۳۳) مليون هكتار انتجت اكثر من (۱۳۳۳) مليون طن والدول المشهورة بإنتاجها هي الصين يليها الولايات المتحدة الامريكية ثم الاتحاد السوفياتي. اما اهم الاقطار العربية المنتجة لها فهي مصر والمغرب والسودان ثم سوريا فالعراق.

تعتبر الحنطة من اهم المحاصيل الغذائية في العالم لأنها تكون المصدر الاول للخبز وهي من المحاصيل الشتوية المهمة. بلغت المساحة العالمية المزروعة بها سنة 1974 حوالي 225 مليون هكتار والانتاج (360) مليون طن وان اهم الدول المنتجة لها هي الاتحاد السوفييتي والولايات المتحدة الأمريكية والصين الشعبية والهند حسب الجدولين (1 و 2).

اما الاقطار العربية فقد بلغت المساحات المزروعة فيها حوالى (9.5) مليون هكتار والانتاج أكثر من (9.3) مليون طن واهم الاقطار المنتجة لها هي مصر والمغرب وسوريا والعراق حسب الجدولين (3 و 4). تزرع الحنطة في كافة محافظات القطر الا ان زراعتها تتركز في محافظة نينوى تليها التأميم واربيل وبغداد وواسط وديالى.

اما بالنسبة للشعير فيأتي في مقدمة المحاصيل العلفية الشتوية التابعة للعائلة النجيلية وكان في الماضي ذو أهمية غذائية كبيرة ويأتي بعد الحنطة لتجهيز طحين الخبز. بلغت المساحة العالمية المزروعة به سنة 1974 حوالي (89) مليون هكتار والانتاج الكلي حوالي (171) مليون طن. أهم الدول المشهورة بإنتاجه هي الصين وكندا والولايات المتحدة الامريكية وتركيا. اما الاقطار العربية المشهورة بإنتاجه فهي المغرب وسوريا والعراق والجزائر.

يزرع الشعير في كافة محافظات القطر حتى الجنوبية منها لتحمله املاح التربة لحد ما وان أهم محافظة هي نينوى تليها التأميم وواسط وبغداد.

الرز كذلك محصول غذائي مهم ويأتي بالدرجة الثانية بعد الحنطة من حيث كمية الانتاج . ويعتمد نصف سكان العالم في غذائه على الرز وخاصة الاقوام التي تقطن المناطق الاستوائية. ويمتاز الرز بإنتاجيته العالية للهكتار كما يمكن زراعة اكثر من محصول واحد في السنة في بعض المناطق من العالم الملائمة لزراعته.

بلغت المساحات المزروعة به سنة 1974 حوالي (137) مليون هكتار والانتاج حوالي (323) مليون طن والدول المشهورة بإنتاجه هي: الصين الشعبية والهند وإندونيسيا وبنكلادش. اما الاقطار العربية المنتجة له فهما مصر والعراق.

اما في العراق فتتركز زراعته في جنوب العراق واهم المحافظات المنتجة هي: ميسان والقادسية وكربلاء وذي قار كما يزرع في المنطقة الشمالية ولكن بدرجة اقل في محافظات السلمانية واربيل ودهوك.

جدول (1) يبين المساحات الكلية المزروعة بألاف الهكتارات للعالم والدول العالمية المشهورة لمحاصيل الحبوب المهمة لسنة 1974

جدول (2) يبين الانتاج الكلي بألاف الاطنان للعالم والدول العالمية المشهورة لمحاصيل الحبوب المهمة لسنة 1974

تعتبر الذرة الصفراء من اهم الحبوب التي تدخل كغذاء للإنسان وعلف للحيوانات والدواجن. وهي من المحاصيل الصيفية المهمة وقد اخذت المساحات المزروعة بها تتسع نتيجة لأهميتها الغذائية لمردودها العالي لوحدة المساحة فقد يزيد انتاج الهكتار الواحد عن أربعة أطنان في كثير من المناطق العالية المنتجة لها.

بلغات المساحات العالية المزروعة بها سنة 1974 حوالي (117) مليون هكتار والانتاج (293) مليون طن. اهـم الدول المنتجة لها هي: الولايات المتحدة الأمريكية والصين الشعبية والبرازيل. اما الاقطار العربية المنتجة لها فهي: مصر والمغرب والصين واليمن العربية.

وفي العراق بدأ الاهتمام بإنتاج هذا المحصول المهم بتزايد بعد ان تم ادخال وتجربة الهجن والاصناف التركيبية ذات الانتاج العالي وان المحافظات المشهورة بإنتاجها هي: بابل وبغداد وديالى وواسط.

الذرة البيضاء - محصول صيفي يقاوم العطش. تستعمل بذوره وكذلك نباتاته الخضراء كعلف للحيوانات والدواجن كما يستخدم الطحين في عمل الخبز في بعض مناطق العالم. وفي الوقت الحاضر توجد اصناف منه سكريه يستخرج من سيقانها عصير سكري ملائم للاستهلاك البشري.

بلغت المساحات المزروعة بها في العالم حوالي (٤۲) مليون هكتار والانتاج حوالى (47) مليون طن. أهم الدول المشهورة بإنتاجها هي: الولايات المتحدة الامريكية والهند والارجنتين. اما الاقطار العربية المشهورة بإنتاجها فهي: السودان والعربية اليمنية علما بان المساحات المزروعة بها لا تزيد عن (3000) هكتار اما في العراق فان المساحات المزروعة بها قليلة لا تزيد عن (6) الألف هكتار والانتاج (7) طن ومن المتوقع تناقص الساحات في السنين القادمة. وهي تزرع في بعض المحافظات الجنوبية منذ زمن بعيد.

الدخن – محصول صيفي آخر تستعمل بذور بالدرجة الاولى في تغذية الطيور كما يمكن استخراج الطحين لعمل الخبز.

بلغت المساحة العالمية المزروعة به حوالي (٦٨) مليون هكتار والانتاج (٤٦) مليون طرن وان الدول المشهورة بإنتاجه هي : الصين الشعبية والهند. أما الأقطار العربية المشهورة بإنتاجها فهي: السودان ومصر ولا تجاوز مساحتها عن (۲۰۰۰) هكتار. بلغت المساحات المزروعة بالدخن في العراق الفي هكتار والانتاج الفي طن.

جدول (3) يبين المساحات الكلية بألاف الهكتارات للأقطار العربية والدول المجاورة للعراق لمحاصيل الحبوب المهمة لسنة 1974

جدول (4) يبين الانتاج الكلي بألاف الاطنان للأقطار العربية والمجاورة للعراق لمحاصيل الحبوب المهمة لسنة 1974

محاصيل البقول :Legume Grops

محاصيل البقول هي التي تزرع لغرض انتاج البذور للاستهلاك البشري بالدرجة الاول وتمتاز هذه المحاصيل باحتواء بذورها على نسب عالية من البروتين الضروري لبناء الجسم فهي تعوض جزءا كبيرا من حاجة الشعوب النامية الى اللحوم. اهم الدول المنتجة لها هي:- الهند والصين الشعبية وبدرجة اقل الباكتسان والمكسيك وايطاليا وتدخل ضمن هذه المحاصيل الباقلاء والعدس والحمص والهرطمام والماش واللوبياء الا ان اهمها الباقلاء والعدس والحمص.

الباقلاء- محصول بقولي شتوي مهم بالنظر لاحتوائه على نسبة كبيرة من المواد البروتينية. تستعمل كغذاء للإنسان وكذلك كعليقة مركزة للحيوانات لتسمينها او زيادة انتاجها. بلغت المساحة العالمية المزروعة بها حسب احصائية سنة 1974 بأكثر من (4.7) مليون هكتار والانتاج حوالي (5) ملايين طن والدول المشهورة بإنتاجها هي: الصين وايطاليا والمملكة المتحدة حسب الجداول (5 و6) اما الاقطار العربية المشهورة بإنتاجها فهي: مصر والمغرب وتونس والجزائر والعراق. تعتبر الباقلاء من اهم المحاصيل البقولية في العراق وتستعمل كغذاء للإنسان بصورة رئيسية وتتركز زراعتها في محافظتي بابل وواسط بلغت المساحات المزروعة بها (21) الف هكتار والانتاج كان (19) الف طن. جدولان (7 و 8).

الحمص- محصول بقولي شتوي مهم يأتي بالدرجة الاولى عالميا بالنسبة لباقي المحاصيل البقولية المزروعة، تستعمل بذوره كغذاء للإنسان فهي تدخل بالطبخ مع الاطعمة الاخرى كما انها تؤكل بمفردها كما هو في اكلة الحمص المسلوق (اللبلبي) والحمص (كرزات) والطحينة والطعمية.

بلغت المساحات التي زرعت به في انحاء العالم المختلفة بأكثر من (10) ملايين هكتار والانتاج الكلي بحوالي (6) ملايين طن وان الدول المشهورة بإنتاجه هي الهند والباكستان والمكسيك. أما الاقطار العربية المشهورة بإنتاجه فهي المغرب وسوريا والجزائر وتونس.

بلغت المساحات المزروعة به في العراق (۹) الاف هكتار والانتاج الكلي (5) الاف طن واهم المحافظات المنتجة له: هي: نينوى والسلمانية وبدرجة ثانوية في دهوك واربيل كما يزرع في بعض المحافظات الأخرى ولكن بمساحات محدودة.

العدسي - محصول بقولي شتوي مهم ايضا يستعمل كغذاء للإنسان لاحتوائه على نسبة عالية من المواد البروتينية وهو يستعمل لعمل الحساء أو مع الرز كما يعتبر تبنه علف جيد لتغذية الحيوانات.

بلغت المساحات المزروعة به ما يقارب المليوني هكتار والانتاج (1.2) مليون طن وان الدول المشهورة بإنتاجه هي الهند واثيوبيا والاتحاد السوفياتي. أما الدول العربية المشهورة بإنتاجه هي : سوريا وبدرجة اقل في مصر والأردن والمغرب.

ويأتي محصول العدس بعد الباقلاء في العراق من حيث الاهمية والمساحات المزروعة فقد بلغت بحوالي (۱۰) الاف هكتار والانتاج (۷) الاف طن وتركز زراعته في محافظة نينوى وبالدرجة الثانية في محافظة السلمانية ودهوك واربيل. كما يزرع في بعض المحافظات الاخرى وبمساحات محدودة جدا.

جدول (5) يبين المساحات الكلية المزروعة بالمحاصيل البقولية المهمة بألاف الهكترات للعالم والدول المشهورة بإنتاجه السنة 1974

الجدول (6) يبين الانتاج الكلى للمحاصيل البقولية المهمة بألاف الأطنان للعالم والدول العالمية المشهورة بإنتاجها لسنة 1974

الجدول (7) يبين المساحات الكلية بالهكتار المزروعة بالمحاصيل البقولية المهمة للأقطار العربية والدول المجاورة للعراق لسنة ١٩٧٤

الجدول (8) يبين الانتاج الكلي للمحاصيل البقولية المهمة بالاطنان للاقطار العربية والدول المجاورة للعراق لسنة 1974

المحاصيل الليفية Fiber crops

تركن اهمية هذه المحاصيل في الالياف التي تستخرج منها فمثلا تنمو الياف القطن والكابوك من البذور وتسمى بالألياف البذرية بينما تنمو الياف الكتان والجوت بأنواعه والجلجل والقنب داخل قشرة السيقان وتعرف بالألياف اللحائية. كما تستخرج بعض الالياف من اوراق بعض النباتات كالسيبل والاباكا وتعرف بالألياف الورقية.

القطن - محصول صيفي يعود للعائلة الخبازية ويعتبر القطن المحصول الرئيس لإنتاج المنسوجات المختلفة الملائمة للاستعمال البشرى علاوة على الاستعمالات الأخرى. وكما يستخرج من بذوره الزيت الملائم للطبخ وللصناعة. ورغم ان المنسوجات الصناعية اخذت في الآونة الاخيرة تغزو الاسواق الا انها سوف لن تحل محل القطن بالنظر للصفات الفيزياوية والكيماوية التي تتميز بها تيلة القطن.

بلغت المساحات العالمية المزروعة به سنة ١٩٧٤ بحوالي ٣٤ مليون هكتار والانتاج حوالي (40) مليون طن قطن زهر وان الدول المشهورة بإنتاجه هي: الاتحاد السوفييتي والولايات المتحدة الامريكية والصين والهند. اما الدول العربية المشهورة بإنتاجه فهي مصر والسودان وسوريا والعراق حسب الجدولين (9 و 10) وقد بلغت المساحات المزروعة به في العراق (38) الف هكتار والانتاج (45) الف طن وتركز زراعته في محافظات نينوى والتأميم وديالي وواسط وبغداد.

الكتان - محصول شتوي يعود للعائلة الكتانية. ان الياف الكتان مهمة في صناعة المنسوجات الكتانية التي تستعمل في صنع الملابس وفي الأحذية الرياضية وفي صناعة الورق. بلغت المساحات العالمية المزروعة به بأكثر من مليون و 533 ألف هكتار والانتاج الكلي حوالي (٦٤٢) ألف طن والدول المشهورة بإنتاجه هي الاتحاد السوفيتي وبدرجة اقل في رومانيا و فرنسا وجكوسلوفاكيا ومصر حسب الجدول (11).

لم يزرع كتان الالياف في القطر العراقي الا بعد سنة ۱۹۷۷ بسبب مشاكل التعطين واستخراج الالياف وقد تم زراعة مساحة 1500 هكتار في كل من عامي ۱۹۷۸ و ۱۹۷۹ كبداية للتوسع في زراعة هذا المحصول الليفي المهم.

الجوت والجلجل والقنب - أخذت أهمية ألياف هذه المحاصيل تزداد باضطراد في السنين الحالية بالنظر لتزايد استعمال اليافها التي تدخل في صناعة أكياس حفظ الاطعمة والمواد الاخرى بالإضافة إلى استعمالها في حياكة السجاد والكمبار من جهة، وبسبب مشاكل التعطين واستخراج الالياف من جهة اخري حيث ان زراعة هذه المحاصيل لا تزال محصورة في بعض مناطق جنوب اسيا وجنوب شرقي آسيا وفي امريكا الوسطي.

بلغت المساحات العالمية المزروعة بالجوت فقط بأكثر من مليون ونصف مليون هكتار انتجت اكثر من مليونين وربع مليون طن والدول المشهورة بإنتاجها هي: الهند وبنكلاديش والصين وبرما. حسب الجدول (۱۲).

اما في العراق فانه يزرع بمساحات ضيقة جدا ولم تزداد المساحات المزروعة بسبب مشاكل التعطين واستخراج الالياف التي تحتاج الى معاطن ومكائن تقشير وايدي فنية في تشغيل مثل هذا الكائن.

جدول (9) يبين المساحات الكلية وغلة الهكتار والانتاج الكلي لقطن الزهر للعالم والدول العالمية المشهورة بإنتاجه لسنة 1974

جدول (10) يبين المساحات الكلية وغلة الهكتار والانتاج لقطن الزهر للأقطار العربية والدول المجاورة للعراق لسنة 1974

جدول (11) يبين المساحات بالهكتارات والانتاج الكلي بالأطنان للعالم والدول العالمية المشهورة بإنتاج كتان الالياف لسنة 1974:

جدول (12) يبين المساحات بالهكتارات والانتاج الكلي بالأطنان للعالم وللدول العالمية المشهورة بإنتاج الجوت لسنة 1974:

المحاصيل الزيتية  Oil Crops

تزرع هذه المحاصيل لإنتاج البذور التي تستهلك من قبل الانسان اما مباشرة أو بصورة غير مباشرة بعد عصرها واستخراج الزيت منها واهم هذه المحاصيل هي: السمسم والكتان وفستق الحقل وفول الصويا وعباد الشمس والعصفر والسلجم.

كتان البذور:- محصول شتوي يعود للعائلة الكتانية يزرع في العراق لغرض الزيت الذي يستخرج من بذوره. يعتبر زيته من الزيوت المجففة التي تلائم صناعة الاصباغ كما يستعمل في التغذية وفي الصناعات الأخرى ويستعمل في صناعة الصابون الطري وحبر الطباعة كما تستعمل الكسبة كعلف مركز للماشية بعد ان تخلط مع الاعلاف الأخرى. وقد يزرع الكتان لغرض استخراج الزيت والالياف معا.

بلغت المساحات العالمية المزروعة لغرض الزيت بحوالي (5.8) مليون هكتار والانتاج اكثر من (2.5) مليون طن وان الدول المشهورة بإنتاجه هي: الاتحاد السوفييتي والهند والارجنتين وكندا والولايات المتحدة الامريكية (حسب الجدولين 13 و 14) اما الاقطار العربية المهمة بإنتاجه فهي: مصر وبدرجة اقل في تونس والغرب حسب الجدولين (15 و16) تبلغ المساحة المزروعة به في العراق الفي هكتار والانتاج (1500) طن والمحافظات المشهورة بإنتاجه هي: واسط وديالي كما يزرع بمساحات صغيرة في محافظات التأميم وبغداد والانبار وميسان.

السمسم محصول صيفي ايضا يعود للعائلة السمسمية. يزرع لغرض الحصول على البذور التي تستعمل كغذاء للإنسان في بعض المأكولات كالخبز والكعك والحلوى وغيرها كما يستخرج الزيت من بذوره الذي قد تصل نسبته الى ( 64 ) بالمئة من وزن البذور . كما يستعمل الزيت بالإضافة للاستهلاك البشرى في الصناعة كصناعة الصابون وتزييت المكائن وللأغراض الطبية. اما الكسبة فتعطى للماشية وللدواجن لاحتوائها على نسبة مئوية من البروتين تتراوح من (5-6).

بلغت المساحات العالمية المزروعة به اكثر من ستة ملاين هكتار والانتاج بحوالي مليونين طن والدول المشهورة بإنتاجه هي الهند والصين واثيوبيا اما الاقطار العربية التي تنتجه فهي السودان وبدرجة اقل في مصر والسعودية. بلغت المساحات التي زرعت به في العراق (17.500) هكتار والانتاج (14000) طن والحافظات المشهورة بإنتاجه هي: ديالى وبابل وواسط كما يزرع في محافظات اخرى ولكن بدرجة اقل مثل التأميم وميسان والانبار. جدول (۱۳) يبين المساحات الكلية للمحاصيل الزيتية المهمة بالهكترات للعالم والدول العالمية المشهورة بإنتاجها لسنة 1974.

فستق الحقل:- محصول زيتي مهم ويدخل زيته في صناعات متعددة بالإضافة الى التغذي عليه مباشرة وقد أخذت المساحات التي تزرع به في العالم بالتوسع باضطراد حيث بلغت حوالي ۱۹ مليون هكتار انتجت اكثر من حوالي 17.6 مليون طن من البذور غير المقشرة وان أهم الدول المشهورة بإنتاجه هي: الهند والولايات المتحدة الامريكية وبدرجة أقل في كل من السودان والسنغال ونيجيرية والصين. آما على نطاق الوطن العربي فيتصدر السودان باقي الأقطار العربية يليه مصر ثم ليبيا والمغرب . أما في القطر العراقي فان المساحات قليلة لا تتجاوز ال ۱۰۰۰ هكتار والانتاج 1000 طن ولا تزال زراعته متعثرة بسبب عدم زراعته في الترب الخفيفة نوعاً ما.

عباد الشمس:- أخذت أهمية عباد الشمس لإنتاج الزيت من بذوره تزداد باضطراد فهو يستعمل في الطبخ وعمل الزبدة والمعجنات والخبز كما يدخل في الصناعة أيضاً.

بلغت المساحات التي زرعت به سنة ١٩٧٤ ما يقرب من 6 ملايين هكتار والانتاج أكثر من 11 مليون طن وان الدول المشهورة بإنتاجه هي: الاتحاد السوفياتي وبدرجة أقل منه كل من رومانيا وبلغاريا والولايات المتحدة الأمريكية. أما على نطاق الاقطار العربية فإنتاج هذا المحصول لا يزال في أول الطريق وان الكميات المنتجة منه قليلة جداً وأهم هذه الأقطار هي المغرب وبدرجة أقل في كل من العراق ولبنان وسوريا والجزائر.

جدول (13) يبين المساحات الكلية للمحاصيل الزيتية المهمة بالهكتارات للعالم والدول العالمية المشهورة بإنتاجها لسنة 1974:

جدول (14) يبين الانتاج الكلي للمحاصيل الزيتية المهمة بالأطنان للعالم والدول العالمية المشهورة بإنتاجها لسنة 1974:

جدول (15) المساحات الكلية بالهكتارات المزروعة بالمحاصيل الزيتية المهمة للأقطار العربية وللدول المجاورة للعراق لسنة 1974

جدول (16) يبين الانتاج الكلي للمحاصيل الزيتية المهمة بالأطنان للأقطار العربية والدول المجاورة للعراق لسنة ١٩٧٤

المحاصيل السكرية Sugar crops

تشتمل المحاصيل السكرية بصورة رئيسية على البنجر السكري والقصب السكري وبدرجة اقل على الذرة البيضاء السكرية. ولا يخفى لما لهذه المحاصيل من اهمية اقتصادية فهي تدخل في غذاء الانسان اليومي كما تدخل في الصناعة. وبالنظر لكون هذه المحاصيل تنتج في بلدان متخصصة فقد اصبح من الضروري جدا ادخال زراعة هذه المحاصيل الى الاقطار العربية وبالأخص العراق لسد جزء كبير من حاجة السكان ولقد حصلت ازمة عالمية فعلا قبل بضع سنوات ولا يزال سكان العالم يعاني من نقص في انتاج السكر.

البنجر السكري:- محصول شتوي في المناطق المعتدلة وصيفي في المناطق الباردة ويعود للعائلة الرمرامية او البنجرية - يستخرج السكر المتبلور من جذوره وتتراوح نسبة السكر فيها من ١٦ - ٢٤ بالمئة حسب الاصناف. يستعمل السكر في الغذاء مباشرة او يدخل في صناعة الحلويات والمعجنات والمربيات والكحول. كما يستفاد من اوراقه وفضلات المعامل في تغذية المواشي وصناعة الاسمدة الكيماوية.

بلغت المساحات العالمية الكلية المزروعة به اكثر من ثمانية ملايين هكتار والانتاج بأكثر من ۲۳۷ مليون طن من رؤوس البنجر (الجذور) واهم الدول المشهورة بإنتاجه هي : الاتحاد السوفياتي وفرنسا والولايات المتحدة الامريكية وبولندا والمانيا الاتحادية حسب الجدولين (۱۷ و ۱۸) اما الاقطار العربية المنتجة له فهي المغرب وسوريا والجزائر حسب الجدولين (۱۹ و ۲۰).

وفي العراق لا تزال حملات التوعية والدعم مستمرة بهدف التوسع في انتاجه ولقد تم انشاء معمل السكر في الموصل سنة 1952 كما تم انشاء معمل اخر في السلمانية حيث بلغت المساحات المزروعة به في العراق ثلاثة الاف هكتار والانتاج ثمانون الف طن وان المحافظات المشهورة بإنتاجه هي نينوى وبدرجة اقل بكثير في محافظات اربيل وبغداد والتأميم والسليمانية.

قصب السكر:- محصول معمر يعود للعائلية النجيلية وهو من اهم المحاصيل السكرية في العالم - ويكون السكر المستخرج من سيقانه حوالي (70) بالمئة في مجموع الانتاج العالمي من السكر. تتراوح النسبة المئوية للسكر فيه من (10-12) حسب الاصناف الا ان انتاجية وحدة المساحة من السكر يفوق انتاجية البنجر السكري. يستخرج السكر المتبلور من سيقانه الذي يستعمل كغذاء للإنسان اما مباشرة او بعد دخوله في صناعة المأكولات كما يعمل من عصيره شراب مرطب. اما اوراقه الخضراء فتستعمل كعلف اخضر. وتستعمل فضلاته بعد العصر في صناعة الورق وكذلك في صناعة الاسمدة الاصطناعية.

بلغت المساحات الكلية العالمية المزروعة به حوالي (12.5) مليون هكتار والانتاج بأكثر من (665) مليون طن والدول المشهورة بإنتاجه هي : الهند والبرازيل وكوبا والولايات المتحدة الامريكية والصين والمكسيك. حسب الجدولين (۱۷و ۱۸) اما الاقطار العربية المنتجة له فهي مصر والسودان حسب الجدولين (19 و20).

بدأت زراعة القصب السكري في العراق حديثا سنة 1٩٦٩ بعد ان تم انشاء مزرعة للقصب السكري في المجر الكبير في محافظة ميسان وقد بلغت المساحات المزروعة به حوالي ثلاثة آلاف هكتار والانتاج (۱۰۰) الف طن قصب.

جدول (۱7) يبين الانتاج الكلي للمحاصيل السكرية المهمة بألاف الاطنان للعالم وللدول العالمية المشهورة بإنتاجها لسنة 1974.

جدول (18) يبين المساحات الكلية المزروعة بالمحاصيل السكرية المهمة بألاف الهكتارات للعالم وللدول العالمية المشهورة بإنتاجها لسنة 1974.

جدول (19) يبين المساحات الكلية المزروعة بالمحاصيل السكرية المهمة بالهكتارات للأقطار العربية والدول المجاورة للعراق لسنة 1974:

جدول (۲۰) يبين الانتاج الكلي بالأطنان للمحاصيل السكرية المهمة للأقطار العربية والدول المجاورة للعراق لسنة 1٩٧٤.

المحاصيل العلفية Forage Crops

محاصيل العلف هي المحاصيل التي تزرع اما لغرض العلف الاخضر او البذور أو للغرضين معا وتقدم كعلف للحيوان اما مباشرة أو بعد تصنيعها وتنتمي محاصيل العلف بصورة رئيسية الى العائلتين البقولية والنجيلية وبدرجة اقل الى العوائل الأخرى واهم محاصيل العلف البقولية هي الجت والبرسيم، اما النجيلية فتشمل الشعير والذرة الصفراء والبيضاء والحشيش السوداني والدخن.

وتمتاز محاصيل العلف بانها ذات قدرة عالية على انتاج أكبر كمية من المادة الخضراء او البذور كما انها ذات قابلية جيدة لمنافسة الادغال والنباتات الاخرى وذات قابلية جيدة على النمو السريع بعد الرعي او الحش كما انها تحسن من خواص التربة الفيزياوية والكيماوية.

الجت:- يعتبر محصول الجت من افضل انواع العلف لاحتوائه على نسبة عالية من المواد البروتينية والفيتامينات ولكونه اكثر استساغة من قبل الحيوانات وسهل الهضم وبالنظر لكونه محصول بقولي معمر فانه يجهز مربي الحيوانات بالعلف الاخضر معظم شهور السنة.

تنتشر زراعته في المنطقتين الوسطى والجنوبية وفي بعض اقسام المنطقة الشمالية الاروائية. اما عالميا فهو يزرع في مساحات واسعة جدا في الدول المشهورة بتربية الحيوانات كالأبقار والاغتنام واهم هذه الدول هي: الارجنتين والولايات المتحدة الامريكية وكندا.

البرسيم: محصول علفي شتوي يستعمل كعلف اخضر خلال فترة الشتاء وهو علف سهل الهضم غني بالمواد البروتينية كما يعمل على تحسين التربة فهو يدخل في الدورات الزراعية القصيرة. وهو ذو انتاجية عالية بسبب نموه السريع كما انه يقاوم منافسة الادغال. دخل العراق حديثا والعمل جار الان على تشجيع المزارعين على ادخاله في الدورات الزراعية.

تشتهر مصر بزراعته ولقد سمي بالنفل المصري لانتشار زراعته هنالك ويعتقد انه كان يزرع من امد بعيد في بلاد الاناضول ومن هناك انتقل الي سوريا ومصر ثم البلدان الاخرى كالعراق وايطاليا ومناطق العالم الأخرى.

المحاصيل المنبهة Drug crops

تتضمن المحاصيل المخدرة محصولي التبغ والتنباك اللذين يعودان للعائلة الباذنجانية. يزرع هذان المحصولان لغرض انتاج الاوراق التي تحتوي على مواد قلوية هي النيكوتين. ويكون التبغ والتنباك مصدرا اقتصاديا للبلد المنتج لهما.

تدخل اوراق التبغ في صناعة السكاير والجروت. اما اوراق التنباك فتقطع بالسكاكين ثم تستعمل في تدخين النركيلة (الشيشة).

التبغ - يزرع التبغ في المحافظات الشمالية فقط حيث يتطلب جواً معتدلا والعراق من الدول المصدرة للتبوغ .

بلغت المساحة العالمية المزروعة به حوالى (4.25) مليون هكتار والانتاج الكلي حوالى (5.22) مليون طن والدول المشهورة بإنتاجه هي الصين تليها الولايات المتحدة الامريكية وبدرجة أقل الاتحاد السوفياتي والبرازيل وتركيا حسب الجدول (۲۱). اما في العراق فقد بلغت المساحات التي زرعت به (11،500) هكتار والانتاج (12) آلف طن وان المحافظات المشهورة بإنتاجه هي السلمانية وبدرجة أقل اربيل ودهوك.

معظم الاقطار العربية تنتجه ولكن اهمها سوريا والعراق ولبنان حسب الجدول (22).

التنباك:- يزرع التنباك في محافظتي بابل وكربلاء واشهر مناطق انتاجه تقع في قضاء الهندية وهو من المحاصيل التي تتطلب جوا حارا ويستعمل تبغة بالاضافة الى تدخين الناركيلة عن طريق المضغ بالفم ( سويكه ) ويخلط مع التبغ لزيادة نسبة النيكوتين وعلي شكل عطوس (برنوطي). ان المساحات المزروعة لا تكفي لسد حاجة الاستهلاك المحلي فقد بلغت المساحات المزروعة به في العراق (375) هكتار والانتاج الكلي حوالي (154) الف كيلوغرام.

جدول (21) ويبين المساحات الكلية وانتاج التبغ للعالم والدول العالمية المشهورة بإنتاجه لسنة 1974.

جدول (22) يبين المساحات الكلية المزروعة بالتبغ والانتاج للأقطار العربية وللدول المجاورة للعراق لسنة 1974: