انتاج شتلات الخضر تحت المحميات

تعتمد زراعة الخضر تحت المحميات على الزراعة بالشتلات نظرا للعوامل التالية:

١. المحافظة على البذور المزروعة حيث أن معظمها بذور هجن غالية الثمن وأي فقد فيها نتيجة الزراعة بالبذور مباشرة يؤدي إلى خسارة كبيرة للمزارع.

٢. إمكانية إجراء عمليات الخدمة اللازمة للصوب أثناء فترة إنتاج الشتلة.

٣. سهولة خدمة نباتات المشتل في مساحة محدودة داخل الصوب.

٤. التحكم في مقاومة الأمراض سواء في بيئة المشتل أو على نباتات.

٥. إنتاج الشتلات بصلايا تحتوي على جزء كبير من الجذور وبالتالي لا تتعرض النباتات لصدمة الشتل وتستمر في النمو مباشرة.

٦. التحكم في درجة الحرارة الملائمة للنمو داخل المشتل وبالتالي يمكن إنتاج الشتلات في وقت قصير نسبيا وخصوصا أنها تزرع في الأوقات الباردة.

ويوضح الجدول التالي العلاقة بين درجة الحرارة والمدة اللازمة لإنبات البذور في بعض محاصيل الخضر المحمية:

- ومن هذا يتضح أن أنسب درجة حرارة لإنتاج الشتلات هي من ٢٥-٣٠º توفيره في أرض المشتل محدودة المساحة.

- تحتاج بعض محاصيل الخضر إلى زراعة مشتل أولا وهو مكان يسهل الاهتمام به ورعاية النباتات رعاية جيدة.

- ونتيجة لإدخال الزراعات المحمية في مصر أصبح من أغراضها أيضًا إنتاج الشتلات تحت الأنفاق البلاستيكية أو الصوب لزراعة النباتات في الأراضي المكشوفة مبكرا أو زراعتها إما في الأنفاق نفسها أو الصوب كزراعة محمية.

- ومن المحاصيل التي يمكن إنتاج شتلاتها تحت مثل هذه الظروف شتلات الطماطم والفلفل والباذنجان والبطيخ والخيار والقاوون حيث يتم زراعتها تحت الزراعة المحمية وبمجرد تحسن الجو من البرودة يتم نقل الشتلات إلى الأراضي المكشوفة للاستفادة من التدفئة الناتجة عن استخدام الزراعة المحمية في إنتاج الشتلات.

يعتمد نجاح انتاج شتلات جيدة على ما يلي:

١- اختيار البذور الجيدة للمحاصيل المختلفة.

٢- الحصول على بذور من مصدر موثوق به.

٣- معاملة البذور بالمطهرات الكيميائية.

٤- إجراء بعض المعاملات لتحسين إنبات البذور كالنقع في الماء الدافئ ( ٢٥-٣٠ º م) على ٢٤ ساعة، النقع في محاليل غذائية مثل: سلفات النحاس أو الزنك أو غيرها بتركيزات منخفضة لمدة ٢٤ ساعة.

٥- تجهيز بيئة الزراعة.

٦- تجهيز أواني الزراعة.

٧- الاهتمام بعملية الري والتسميد ومقاومة الآفات المختلفة.

الاوعية المستخدمة في انتاج الشتلات

توجد عدة أوعية تستخدم في إنتاج الشتلات، ويجب أن تتميز بما يلي:

١- إمكانية استخدامها أكثر من مرة.

٢- إمكانية تخزينها في جزء ضيق.

٣- أن تكون خفيفة لا تصدأ، جيدة الشكل ورخيصة.

٤- ألا تتأثر كثيرا بدرجات الحرارة الخارجية.

من أهم الأوعية المستخدمة في إنتاج الشتلات:

1- الاصص البلاستيكية.

2- الصواني: Speeding Trays مصنوعة من البلاستيك أو الأستيروفوم Styrophoam وتوجد بها عيون مخروطية أو مستديرة، وتحتوي على عدد من العيون المخروطية يتراوح من ٨٤-٢٠٥ عينا على شكل مخروط تملأ العيون وتزرع بها البذور.

وبالإضافة إلى ذلك، قد تستعمل أوعية لمرة واحدة منها الأصص الورقية – الصواني الورقية ٣– مكعبات الجيفي Jiffy، والأخيرة تكون موجودة بأقطار مختلفة، وتعتبر بيئة للمشتل ويزرع مع الشتلة في الحقل المستديم، كما قد تستعمل آلات خاصة تقوم بصنع مكعبات من مخلوط التربة يسمى Soil Blocks تزرع فيها البذور وتنقل مباشرة إلى الحقل المستديم، وقد تستعمل مكعبات من روك وول Rock Wool.

البيئات المستخدمة في انتاج الشتلات:

وهي عبارة عن مخاليط أنواع من البيتموس بالفيرميكيوليت والبرليت والرمل الخشن أو نشارة الخشب تخلط مع بعضها بنسب معينة بحيث تعطي بيئة جيدة لنمو الشتلة، ويجب أن تتميز البيئة بما يلي:

١. تعمل كمخزن للعناصر الغذائية للشتلة.

٢. تحتفظ بمياه الري اللازمة للشتلات مع توفير الأوكسجين بالكمية المناسبة للتهوية.

٣. توفر الوسط الملائم لتثبيت الجذور والنباتات.

٤. أن تكون البيئة متحللة تحليلا كاملا حتى لا يقل حجمها كثيرا.

٥. أن تكون متوسطة الخصوبة وذات درجة PH مناسبة.

هذا ويجب أن يحتوي مخلوط بيئة المشتل على النسب التالية من العناصر الغذائية:

هذا ويمكن إضافة العناصر الصغرى بتركيز ٢٠ جزء في المليون على أن تكون درجة ال PH في حدود 5.5-6.5.

امثلة لبعض المخاليط المستخدمة في انتاج الشتلات داخل الاواني تحت الظروف المصرية

مخلوط مكعبات التربة Soil Blocks

مع إضافة العناصر الصغرى في صورة محلول ثم تضاف إلى الخلطة وتدخل الماكينات لعمل مكعبات منها.

تعقيم مخاليط التربة

يجب أن تجرى لمخاليط التربة قبل الزراعة عملية تعقيم للبيئة وذلك بمادة بأي مطهر متوفر أو بازاميد بمعدل ٢٠٠-٢٥٠ جم / م٣ من مخلوط التربة وتغطى بالبلاستيك لمدة من ٢-٣ أيام ثم يرفع البلاستيك للتهوية ولا تزرع بها البذور قبل ١٠-١٥ يوما أو تمام زوال الأثر السام لمادة التعقيم حتى نضمن أن تكون البيئة خالية من الأمراض ومسبباتها ومن الأهمية بمكان ألا يكون لها أثر سيئ على البيئة.

خطوات انتاج الشتلة:

انتاج الشتلات داخل الاوعية:

يتم زراعة البذور داخل الأوعية لإنتاج الشتلة بإتباع الخطوات التالية:

١. تعقيم الصواني أو أواني الشتل قبل الزراعة بأي من المواد المعقمة مثل: الفورمالدهيد أو المبيدات الفطرية، ثم تترك للتهوية حتى تزول رائحة محلول التعقيم تماما.

٢. تملئ الصواني أو أواني الزراعة بالخلطة المجهزة لزراعة البذور، ثم يضغط عليها بحيث تكون مضغوطة جيداً لا يتخللها فراغات هوائية كثيرة فتهبط مع مياه الري بعد الزراعة.

٣. يتم عمل ثقوب في التربة في كل فتحة ثقب بعمق لا يزيد على ١سم ثم يوضع في كل ثقب بذرة من بذور الهجن وتغطي بطبقة رقيقة من المخلوط ثم تروى بالماء

ويفضل أن يكون معه مبيد فطري بتركيز مناسب حتى لا تتكون فطريات على سطح التربة.

٤. توضع الصواني على حوامل خشبية أو حديدية بحيث يفصل بينها وبين وسط التربة طبقة من الهواء وبالتالي تمنع تخلل الجذور داخل الأرض وتلتف حول بعضها داخل المكعب لحين نقلها إلى المكان المستديم أو توضع على شريحة من البلاستيك إذا وضعت على الأرض مباشرة.

٥. توالى البذور بالري وتحفظ في درجة حرارة مناسبة حتى تنبت وتصبح صالحة

للنقل في المكان المستديم.

ويراعى ألا تكون التربة رطبة باستمرار طوال عملية إنتاج الشتلات حتى لا تنمو الفطريات على سطح التربة، كما يجب ري المشتل في الصباح وتجنب الري وقت الظهيرة لأنه يزيد من فرصة الإصابة بلفحة الشمس.

مواصفات الشتلة الجيدة

يجب أن تتوفر في الشتلات الناتجة المواصفات التالية:

١. أن تكون الشتلة قوية النمو الخضري لونها أخضر داكن والساق قوية وخالية من أعراض الإصابة بالأمراض والآفات.

٢. أن يكون المجموع الجذري قويا وملتفا داخل المكعب حتى يمكن نقل الشتلات بسهولة أثناء عملية الشتل.

- هذا وتتراوح فترة نمو الشتلة للزراعات المحمية من ٢١-٢٥ يوما لكل من الخيار والكنتالوب وإلى ٢٨ يوما للطماطم وقد تصل إلى ٤٠-٥٠ يومًا للفلفل.

ويجب مراعاة المواصفات التالية في الشتلات عند نقلها للحقل المستديم:

١. أن يكون نمو الشتلة قد وصل إلى ٢-٣ ورقات حقيقية بخلاف الأوراق الفلقية.

٢. أن يكون الساق قويًا ومتخشبًا وخاليًا من الأمراض والآفات.

٣. أن تكون تربة الصواني مبللة قبل التقليع للنقل إلى المكان المستديم حتى يتم تقليع الشتلات بالصلايا كاملة وبدون حدوث أضرار للجذور.

زراعة الشتلات في المكان المستديم

* عندما تصل الشتلات إلى الحجم المناسب بالمواصفات السابقة تنفل للصوبة و تتبع الخطوات التالية عند زراعة الشتلة.

١. تروى المصاطب قبل الزراعة بيوم حتى تصبح التربة مبللة بالماء.

٢. تحفر جور بعمق مكعب التربة أو الصلاية على جانب أو جانبي خط ري التنقيط على أبعاد ٥٠ سم من بعضها بين النباتات على الصف الواحد وعلى بعد ١٠-١٥ سم من خط الري بالتنقيط من كل جانب.

٣. توضع الشتلات بالصلاية المحتوية على التربة مع الحرص والمحافظة على الجذور كاملة داخل الجور التي تم حفرها مع الترديم حولها حتى لا تترك فجوات هوائية.

٤. تروى الشتلات بعد زراعتها في المكان المستديم لمدة ٢-٣ أيام حتى يكتمل تجميع التربة طبيعيا حول النباتات ثم يمنع عنها الري من ٢-٤ أيام حسب نوع التربة بهدف تشجيع الجذور على النمو في التربة ثم تروى بعد ذلك بانتظام.

٥. تجرى عملية الترقيع للشتلات الغير ناجحة بعد أسبوع من الشتل وبعد التأكد من

نجاح الشتلات المتبقية في أرض الصوبة.

* هذا ويراعى دائما توافر ٥-١٠% من الشتلات كاحتياطي بعد إجراء عملية الشتل الأولى حتى يمكن إجراء عملية الترقيع منها.

          زراعة كثيفة                                           زراعة في صفوف منتظمة

خطوات انتاج الشتلات تحت الانفاق للخضر في الارض

خطوات انتاج الشتلات للخضر في الصواني