الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
مواضيع عامة
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
التهاب الضرع الكامن [التهاب الضرع تحت الاكلنيكي]
المؤلف:
د. مصطفى فايز و د. هدى الله حاتم
المصدر:
دليلك إلى رعاية الأبقار
الجزء والصفحة:
ص 221-232
19-1-2017
8869
التهاب الضرع الكامن [التهاب الضرع الخفي]
[التهاب الضرع تحت الاكلنيكي]
** ما هو التهاب الضرع الكامن؟
يؤدي التهاب الضرع الصريح الى تغيرات واضحة في الضرع [احمرار – سخونة – ورم]، وكذلك في اللبن [زيادة عدد الخلايا – زيادة مستوى الانزيمات – تغير اللون والرائحة...الخ].
وفي هذه الحالات يجب سرعة التدخل بالعلاج بالمضادات الحيوية المناسبة، وقد ينجح التدخل العلاجي في هذه الحالة، وقد لا ينجح، وذلك حسب تقدم المرض في الضرع وحسب سرعة العلاج.
وحالات التهاب الضرع الظاهرة تمثل 10% فقط من حالات التهاب الضرع في المزرعة لأنه كثيرا يكون الحيوان مصابا بالتهاب الضرع وتكون مكونات اللبن قد تغيرت فعليا وزادت فيه اعداد الخلايا والميكروبات ومع ذلك لا تظهر اي تغيرات محسوسة على الضرع او اللبن وتعرف هذه الحالة بالتهاب الضرع الكامن او تحت الاكلينيكي، وهذه الحالات الخفية او غير الظاهرة تمثل 90% من حالات التهاب الضرع في الابقار. ولذا سنعطي التهاب الضرع الكامن اهمية خاصة، لأنه مفتاح نجاح المزرعة في السيطرة على مرض التهاب الضرع وسنحاول هنا ان نجيب على الاسئلة المهمة التالية:
- ماهي الخسائر التي يسببها التهاب الضرع؟
- هل يمكن اكتشاف التهاب الضرع الكامن؟
- ما هي المميزات التي يتميز بها اختيار التهاب الضرع تحت الاكلينيكي؟
- ما اهمية تشخيص التهاب الضرع تحت الاكلينيكي؟
- كيف يمكن اكتشاف التهاب الضرع الخفي؟
- ماذا نفعل في المزرعة حتى تصبح خالية من التهاب الضرع ومشاكلة؟
1- ما هي الخسائر التي يسببها التهاب الضرع الكامن؟
التهاب الضرع الكامن يسبب 70% من الخسائر الكلية التي سببها التهاب الضرع عموما، والتهاب الضرع الصريح يسبب 30% فقط من الخسائر، وذلك متوقع بطبيعة الحال لان 90% من حالات التهاب الضرع هي حالات كامنة، وكلها تؤدي الى نقص في انتاج اللبن.
2- هل يمكن اكتشاف التهاب الضرع الكامن؟
من حسن الحظ انه يمكن اكتشاف التهاب الضرع في الحيوان عن طريق اختيار التهاب الضرع تحت الاكلينيكي الذي يتيح لنا التقليل من حالات التهاب الضرع في المزرعة. وفي الوقت نفسه يسهل لنا فرصة التشخيص المبكر، وبالتالي امكانية العلاج السريع.
3- ما هي المميزات التي يتميز بها اختبار التهاب الضرع تحت الاكلينيكي؟
- غير مكلف بالنسبة للمزرعة.
- سريع في النتائج.
- سهل في الاستعمال.
- يحدد مكان الارباع المصابة.
وهو يعطي نتيجة كل ربع من الارباع على حدة، فيسمح لنا بعلاج الربع المصاب فقط ويوفر في العلاج ويسمح لنا ايضا بالاستفادة من لبن الارباع السليمة واضافته الى باقي الالبان المنتجة.
وبذلك نجد ان استعمال اختبار التهاب الضرع يساعد على:
- التوفير في الاموال.
- التبكير في التشخيص.
- الاسراع في العلاج.
4- ما اهمية تشخيص التهاب الضرع تحت الاكلينيكي؟
ان التشخيص باستخدام اختبار التهاب الضرع تحت الاكلينيكي يعني:
1- التقييم الفعلي للمزرعة.
2- دق جرس الانذار مبكرا.
3- حماية المزرعة من هبوط او تدهور معدلات انتاج الالبان.
4- انتاج الالبان الصالحة للاستهلاك الادمي.
5- انتاج الالبان الصالحة للتصنيع.
1- التقييم الفعلي للمزرعة:
اختبار التهاب الضرع تحت الاكلينيكي هو اختبار لصلاحية انتاج الالبان وبالتالي هو اختبار لجودة المزرعة، فمن المعروف ان عدد الخلايا في كل واحد مليمتر لبن يجب الا يتجاوز 400,000 خلية، وقد صدرت قوانين في بعض البلاد الاوروبية بتحريم تداول الالبان التي يزيد عدد الخلايا فيها عن هذا المعدل، واعتبار تداولها عملا غير قانوني، وبدا العمل بهذه القوانين في الاتحاد الاوربي كله بداية من يوليو 1997م، ومن ذلك التاريخ تطبق هذه القوانين على جميع مزارع انتاج الالبان في اوربا، وذلك رفعا لمستوى الجودة النوعية للألبان، وحفاظا على صحة المستهلك.
2- دق جرس الانذار مبكرا:
تشخيص حالات التهاب الضرع تحت الاكلينيكية هو بمثابة دق مبكر لجرس الانذار في مزرعة انتاج الالبان، وذلك يعني ان الهجوم الشرس من الميكروبات الضارية، التي وجدت الوسط المناسب والغذاء الملائم في ضرع الابقار قد بدا، وان علينا مجابهة هذه الميكروبات وايقافها بأسرع ما يمكن باستخدام المضادات الحيوية الفعالة والمناسبة، وذلك قبل ان يستفحل الالتهاب في ضرع الحيوان، وقبل ان تنتشر الميكروبات في باقي القطيع، لان معظم النار من مستصغر الشرر. ولا ننس ان البقرة المصابة بالتهاب الضرع هي بؤرة ناشرة للعدوى في المزرعة وفي المحلب، وان القول الحكيم: (درهم وقاية خير من قنطار علاج) ينطبق اوضح ما ينطبق على جدوى استعمال اختبار التهاب الضرع في مزارع انتاج الالبان.
3- حماية المزرعة من هبوط او تدهور معدلات انتاج الالبان.
يعرف العاملون بمزارع انتاج الالبان جيدا ان زيادة نسبة حالات التهاب الضرع تحت الاكلينيكية في المزرعة يصاحبها انخفاض مباشر ومماثل في انتاج اللبن. وهذا الهبوط في انتاج اللبن ناتج عن تكسر الخلايا المنتجة للبن في الضرع والذي نتج بدوره من غزو بكتيريا التهاب الضرع له، وتكاثرها وافرازها لسمومها فيه.
ينخفض انتاج اللبن في المزرعة بنسبة ثابته كلما زاد عدد الخلايا في اللبن
4- انتاج الالبان الصالحة للاستهلاك الادمي:
تعتمد صلاحية الالبان على عدد الخلايا الموجودة بها، فاذا زاد عدد الخلايا عن المعدلات المسموح بها صبح اللبن غير صالح للاستهلاك، ويسهل فسادة. واللبن لا يمكن معالجته باي طريقة او اعادة الصلاحية الية، ويجب التخلص من هذه الالبان التي تزيد فيها اعداد عن 400,000 حفاظا على صحة المستهلك وعلى سمعة المزعة.
5- انتاج الالبان الصالحة للتصنيع:
ان زيادة عدد الخلايا في اللبن عن الحد المسموح به تجعله غير صالح لتصنيع الاجبان والايس كريم والزبادي وذلك للأسباب الاتية:
- ان زيادة عدد الخلايا في اللبن تعني وجود كميات كبيرة من الانزيمات به وهذه الانزيمات تفسد عمليات التصنيع.
- زيادة انزيم الليباز تؤدي الى تكسر الدهون الموجودة في اللبن، وتحولها الى احماض دهنية غير مستساغة الطعم.
- زيادة الانزيمات في اللبن تساعد على تحلل واكسدة البروتينات.
- وجود نكهة ورائحة غريبة في الالبان ومنتجاتها.
- تزنخ اللبن.
- تثبيط نمو وتكاثر خميرة الزبادي نتيجة لعلو نسبة الانزيمات.
- زيادة نسبة البلازمين، والذي يقلل من كميات الكازين في اللبن، وتقل بالتالي نوعية الاجبان المنتجة، وتكون غير مطابقة للمواصفات. ويجب ان نتذكر دائما ان الانزيمات التي في اللبن الذي به عدد كبير من الخلايا تظل تعمل على الالبان ومكواتها من الدهون والبروتينات، حتى عند تخزين هذه الالبان في درجات حرارة منخفضة او حتى بعد بستر اللبن.
5- كيف يمكن اكتشاف التهاب الضرع الخفي؟
يمكن اكتشاف التهاب الضرع عن طريق:
- اختبار كاليفورنيا.
- قياس الناقلية الكهربائية للحليب.
- قياس الاس الهيدروجيني في الحليب (تركيز ايون الهيدروجين).
1- اختبار كاليفورنيا:
يوجد اختبارات كثيرة وشبيهة مثل: اختبار شالم، واختبار هوايت سابيد، واختبار الصوديوم هيدروكسيد 4%.
فكرة الاختبار:
تعتمد فكرة الاختبار على قياس عدد الخلايا الجسمية الموجودة في اللبن، وعدد الخلايا الموجودة في اللبن المنتج من ضرع طبيعي يكون حوالي 100.000 خلية في كل 1 سم3، وزيادة عدد هذه الخلايا عن ذلك تعني التهاب الضرع، وذلك نتيجة لوجود معركة بين خلايا الضرع الجسمية الدفاعية وبين الميكروبات المهاجمة. وهذا الاختبار يمكن ان يكتشف وجود الالتهاب اذا زاد عدد الخلايا عن 400.000- 500.000 خلية/ سم3. ونلاحظ النتيجة الايجابية لهذا الاختبار عن طريق زيادة لزوجة اللبن، وتغير لونة عند اضافة المحلول الكاشف. ونلاحظ ان درجة اللزوجة الحادثة في اللبن ومدى تغير لونة تتناسب مع عدد الخلايا الجسمية في اللبن ومع كمية الحمض النووي في هذه الخلايا.
طريقة اجراء الاختبار:
طريقة اجراء اختبار كاليفورنيا
2- قياس الناقلة الكهربية للحليب:
فكرة الاختبار:
تعتمد فكرة هذا الاختبار على قياس كمية الصوديوم كلوريد في اللبن حيث ان التهاب الضرع يؤدي الى زيادة الدم الذي يصل اليه، وفي نفس الوقت تحدث زيادة في الايونات التي تنتقل من الدم الى خلايا الضرع، ومن خلايا الضرع الى اللبن، ويحدث خلل في عودة الايونات من اللبن المتكون الى خلايا حويصلات الضرع، وتزداد ملوحة اللبن لارتفاع نسبة كلوريد الصوديوم، وترتفع الناقلية الكهربية للبن. وهذه الناقلية يمكن قياسها في سائل اللبن مباشرة بواسطة جهاز قياس الناقلية الكهربية ومقارنة درجة الناقلية المقروءة بالدرجة الطبيعية والمرفقة مع الجهاز.
استخدام جهاز قياس الناقلية الكهربائية للحليب للكشف عن التهاب الضرع
3- قياس الاس الهيدروجيني في اللبن:
فكرة الاختبار:
تعتمد فكرة الاختبار على تغير درجة تركيز الهيدروجين في اللبن المنتج من ضرع ملتهب، ويمكن قياسها باستعمال اي كاشف لوني. ولكن من عيوب هذه الطريقة انها لا تعطي نتائج ايجابية الا في حالات التهاب الضرع الصريح، ونتائجها في حالات التهاب الضرع الخفي غير مرضية.
يزداد الاس الهيدروجيني pH في اللبن في الربع المصاب، ويمكن اكتشاف الالتهاب بواسطة كاشف لوني ورقي يتغير لونه بإضافة نقطة من لبن الربع المصاب.
6- ماذا نفعل في المزرعة حتى تصبح خالية من جميع حالات التهاب الضرع ومشاكلها؟
1- تشخيص حالات التهاب الضرع مبكرا باستخدام اختبار التهاب الضرع تحت الاكلينيكي.
2- علاج جميع حالات التهاب الضرع الاكلينيكية وتحت الاكلينيكية باستخدام المضادات الحيوية عالية الفعالية وعالية الجودة.
3- تغطيس الحلمات في محلول يود مطهر للحلمات قبل وبعد الحلابة.
4- علاج الحيوانات التي يتم تجفيف ضرعها عند انتهاء موسم حلبها بحقن كل ربع من الضرع بواسطة المضاد الحيوي المخصص لفترة الجفاف.
5- استبعاد الحيوانات التي بها التهاب ضرع مزمن من المزرعة.
6- الصيانة الدورية لألات الحلب وتطهيرها بعد كل حلب باستخدام المطهرات القوية والمناسبة.
اذا لم نطبق هذه الاجراءات في المزرعة بدقة وحزم فان المزرعة مقبلة على كارثة سمها التهاب الضرع
الاكثر قراءة في الابقار
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة

الآخبار الصحية
