انشاء بستان المانجو وخدمته

بعد تجهيز الأرض للزراعة واضافة الأسمدة اللازمة تتم زراعة الغراس في المكان الدائم ضمن حفر، ابعاد الحفرة 80-100سم، ويتبع في الزراعة الطريقة الرباعية على مساقة 7-10م، وذلك تبعا للصنف المزروع ونوع الأرض وطريقة الاكثار. وتصل الأشجار المطعمة الى اعلى محصول لها بعد 15سنة من نقلها الى المكان الدائم بينما تحتاج الأشجار البذرية حتى 25سنة لتعطي اعلى محصول لها.

1-التسميد:

تضاف الأسمدة العضوية المتخمرة بمعدل 25-30طن للهكتار. خلال الفترة من تشرين الثاني وحتى كانون ثاني، اما احتياجات الأشجار في طور الاثمار من الأسمدة المعدنية فهي:

2كغ نترات امونيوم/ شجرة، 2كغ سوبر فوسفات/ شجرة، 1كغ كبريتات البوتاسيوم /شجرة.

اما أشجار المانجو الصغيرة من 1-5 سنوات قبل سن الاثمار فتسمد بمعدل 30-50كغ سمادا عضويا متخمرا و0,5-1كغ سماد ازوتي مثل نترات الامونيوم 33% او يوريا 46%. وفي محاولات أجريت في الهند وجد ان التسميد الازوتي يزيد نمو كل الأشجار الحديثة والمسنة. ووجد ان استخدام كل من البوتاسيوم والفسفور يعطي فوائد قليلة في حال عدم توافر الازوت.

كما أظهرت النتائج ان الأشجار الحديثة التي تمد بالازوت بمعدلات عالية في جنوب فلوريدا ظهر عليها نقص عنصر الزنك.

2-الري:

أظهرت التجارب ان الري يعمل على زيادة المحصول وتحسين نوعيته. ويجب مراعاة القواعد التالية في ري بساتين المانجو:

-ضرورة ري بساتين المانجو في الصيف لاسيما اثناء الحرارة العالية، على ان يتم الري في الصباح الباكر او في المساء.

-ضرورة ري الأشجار في فترات حدوث الصقيع للتقليل من حدته.

-مراعاة عدم تعطيش الأشجار اثناء فترة الازهار وعقد الثمار للحد من نسبة الازهار والعقد المتساقطة.

-الري على فترات متقاربة صيفا وسيما للأشجار الصغيرة وبمعدل ريه كل خمسة أيام في الأراضي الرملية، وكل عشرة أيام في الأراضي الصفراء. وتطول الفترة بين الريات باعتدال درجة الحرارة.

-إطالة الفترة بين الريات للأشجار التي يتشكل عليها محصول قليل، وذلك لمنع تشجيع ظهور الازهار المبكر وبالتالي احتمال تعرض المحصول لموجات البرد والصقيع خلال شهري كانون الثاني وشباط.

وتنمو أشجار المانجو بصورة جيدة في المناطق التي تتراوح امطارها السنوية بين 875-1000مم على ان تكون هذه الكمية من الامطار موزعة على أطول فترة ممكنة من السنة، على ان تتعرض الشجرة فترة جفاف خلال مرحلة الازهار.

3- فلاحة ارض البستان:

يجب ان تكون حراثة الأرض بواسطة محاريث عادية او دوارة بمعدل 4-5حراثات سنويا لبستان المانجو لإزالة الأعشاب وتكسير الانابيب الشعيرية والشقوق في التربة التي تسبب خفضا في رطوبة التربة، وعدم حرث تربة البستان اثناء فترة الازهار وعقد الثمار.

4- ارغام الأشجار على التزهير:

تعد الفترة خلال اذار ونيسان فترة ازهار شجرة المانجو، كما وانها تزهر على مدار السنة في المناطق الاستوائية. الا انها قد لا تزهر في حال زراعتها في تربة عالية الخصوبة كون الشجرة تستمر في النمو الخضري فتستهلك القسم الأعظم من الكاربوهيدرات المخزنة في اجزائها المختلفة، وفي مثل هذه الحالة يمكن تحريض الشجرة على الازهار من خلال اتباع ما يلي:

-تعرية الجذور لمدة أسبوعين ثم تغطيتها بالتراب والسماد وريها.

-منع تسميد الأشجار المزروعة في تربة عالية الخصوبة.

-عدم ري الأشجار قبل موعد التزهير بعدة أسابيع ثم ريها فتزهر.

-تحليق بعض الفروع قبل موعد التزهير بعدة أسابيع فيزداد تراكم السكريات، وهذا يحفز الأشجار على الازهار.

5- القطف والمحصول:

تختلف كمية المحصول تبعا للصنف وعمر الأشجار وحسب عمر الشجرة مطعومة او بذرية، وتصل الأشجار الى اوج الاثمار بعمر 15سنة عندما تكون مطعومة و20-25سنة عندما تكون بذرية وتتراوح كمية المحصول للشجرة الواحدة في سن الاثمار نحو 250-900ثمرة حسب الصنف وحجم الثمار، وقد يصل محصول الشجرة البذرية في اوج الاثمار الى 1000-3000ثمرة، وتقطف الثمار بوساطة عصا طويلة تنتهي من الأعلى بخطاف ذي نصل حاد لقطع عنق الثمار حتى تسقط في شبكة من النسيج الشبكي محاط بطوق من السلك مثبت بالقرب من الخطاف.

المصدر

د. محمد حسني جمال و د. مواهب السوسو (2008-2009)، الفاكهة مستديمة الخضرة –الجزء النظري والعملي.