المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية | خواص الاحماض الامينية Propertirs of Amino acids |
 13311
 05:19 مساءاً
التاريخ: 9-7-2016 |
المؤلف : د.محمد علي سلوم و د.خليفة الصباح خليفة 
الكتاب أو المصدر : كيمياء النبات 
الجزء والصفحة : ص 85|
أقرأ أيضاً
التاريخ: 2024-01-02
867
التاريخ: 2023-10-29
1192
التاريخ: 24-2-2016
7276
التاريخ: 26-11-2015
1921
|
خواص الاحماض الامينية Propertirs of Amino acids
للأحماض الأمينية خواص نذكر منها:
1ـ الأحماض الامينية مواد بيضاء متبلورة تذوب في الماء ولا تذوب في الاسيتون.
2- تذوب الأحماض الأمينية في محاليل الأحماض والقلويات القوية .
3- يمكن ترسيب الاحماض الأمينية بواسطة الكحول بإستثناء البرولين.
4- بعض الأحماض الأمينية حلوة المذاق كالجلايسين والآنين وبعضها بدون طعم كالتربتوفان والليوسين والبعض الآخر ذو طعم مر كالأرجنين.
5- الأحماض الامينية مركبات نشطة ضوئية نظراً لإحتوائها على ذرة كربون غير متماثلة أي تتواجد في الصورة (L) أو (D) ولقد ثبت من خلال التجارب أن الصورة (L) هي الوحدات البنائية المكونة للبروتينات.
|
|
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف ينظم دورة عن آليات عمل الفهارس الفنية للموسوعات والكتب لملاكاته
|
|
|
