المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13777 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
تنفيذ وتقييم خطة إعادة الهيكلة (إعداد خطة إعادة الهيكلة1)
2024-11-05
مـعاييـر تحـسيـن الإنـتاجـيـة
2024-11-05
نـسـب الإنـتاجـيـة والغـرض مـنها
2024-11-05
المـقيـاس الكـلـي للإنتاجـيـة
2024-11-05
الإدارة بـمؤشـرات الإنـتاجـيـة (مـبادئ الإنـتـاجـيـة)
2024-11-05
زكاة الفطرة
2024-11-05

العمليات الزراعية لمحصول قصب السكر
2-1-2017
سلالات البط
2024-05-01
Homology Class
30-5-2021
Kenkichi Iwasawa
1-1-2018
Pragmatic inferences from the has-relation
11-2-2022
كثيراً ما أقرأ هذا الحديث من الأخبار الآحاد ، ما المقصود بأخبار الآحاد؟ وهل يوجد له قسيم؟
22-10-2020


المزرعة العضوية  
  
3661   02:05 مساءاً   التاريخ: 14-6-2016
المؤلف : د. ماهر جورجي نسيم
الكتاب أو المصدر : الزراعة العضوية (اساسيات وتقنيات)
الجزء والصفحة : ص 9-11
القسم : الزراعة / تقنيات زراعية / الزراعة العضوية /

المزرعة العضوية Organic Farm

المزرعة العضوية هي مزرعة معروفة الحدود وذات مساحة ومنفصلة عن ما حولها بأسيجة خضراء لمنع تلوثها من المزارع المجاورة . كما يجب منع تلوثها من أي مصدر آخر . وتدار هذه المزرعة تباعاً للقواعد والمعايير الخاصة بالزراعة العضوية. وعند اختيار الموقع للمزرعة العضوية يجب توافر الشروط التالية:

1. أن تكون الأرض ذات صرف جيد. وإذا كان الصرف غير جيد, فيمكن تحسينه إذا كان نظام الصرف موجود. وفي حالة عدم وجود نظام للصرف فيجب إنشاء شبكة الصرف المناسبة.

2. يجب تجنب الأرض ذات الميول الأكثر من 1.5% لتنجب الجريان السطحي والانجراف المائي. ويمكن استخدام اسلوب الزراعة الكونتورية في حالة تواجد مشكلة الجريان.

3. يجب أن يكون الموقع مجاور لمصدر أمداد مائي خالي من المواد الملوثة على مدار العام.

4. سهولة الوصول الى المزرعة بوسائل النقل المنخفضة السعر.

5. توافر خريطة للمزرعة مع بيانات تاريخية سابقة عن استخدام هذه المزرعة .

6. بعد موقع المزرعة عن الطرق السريعة ومحطات الصرف الصحي والمصانع التي قد تنتج مواد ضارة اتجنب تلوث التربة والماء والنبات .

وإذا كانت الأرض تزرع لأول مرة فتحويلها الى الزراعة العضوية يتم بعد مرور سنة واحدة على الأقل . واذا كانت المزرعة سبق زراعتها تقليدياً ويراد تحويلها الى الزراعة العضوية فيتم هذا التحول خلال 3 سنوات على الأقل .

ولتسجيل المزرعة العضوية لتقوم بالإنتاج تبعاً للقواعد الدولية المنظمة للزراعة العضوية , فعلى صاحب المزرعة التقدم بطلب تسجيل مزرعة عضوية مع بيانات المزرعة إلى جهة من جهات التفتيش المعتمدة دولياً طبقا للإزو (ISO-65) أو (EN45011) .

ويمكن لجهات التفتيش ومنح الشهادات ان تسمح ببيع المنتجات العضوية من المزرعة تحت مسمى منتج عضوي Organic Product إذا طبقت الشروط المطلوبة لمدة 12 شهر على الاقل.

ومما سبق يمكن تعريف المنتج العضوي بأنه المنتج الذي يتم إنتاجه وإعداده وتجهيزه وتداوله في إطار الشروط واللوائح والنظم الخاصة بالزراعة العضوية ومن مزرعة مسجلة ومعترف بها كمزرعة عضوية تقع تحت الإشراف والتفتيش المباشر لأحد المنظمات الإقليمية وأن تطابق مواصفات هذا المنتج المواصفات والمعايير الأساسية لهذه المنتظمة.

المصدر

ماهر جورجي نسيم. 2008. الزراعة العضوية (اساسيات وتقنيات).




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.