ضرورة الزراعة العضوية

أدى استخدام المزارعين للمبيدات بشكل مفرط وغير مرشد إلى ظهور العديد من مشاكل تلوث الهواء والماء والنبات والبيئة المحيطة بالإنسان بشكل عام مما نتج عنه ظهور سلالات جديدة من الآفات الزراعية مما أدى إلى حدوث خلل في التوازن البيولوجي الطبيعي نتيجة لقتل الأعداء الحيوية لتلك الآفات بصورة تهدد الإنتاج الزراعي. من هذا المنطلق نشأت فكرة الزراعة العضوية أو النظيفة والتي تهدف إلى التنمية المستدامة اعتماداً على استخدام المواد الطبيعية بدلاً من الكيماويات بمختلف صورها (الرضيمان 2003 ، 2004).

 في هذا النظام لابد من إتباع أساليب معينة ومتفق عليها طبقاً للقواعد المنظمة لإنتاج وتداول المنتجات الزراعية العضوية والتي تتماشى مع المعايير الدولية التي وضعها الاتحاد الدولي لمنظمات الزراعة العضوية التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة (IFOAM) والقواعد الأوروبية (EU 834|2007) (الشناوي والرضيمان 2005).

 وهنا لابد أن نسأل أنفسنا لماذا يفضل أن نتجه الآن إلى أسلوب الزراعة النظيفة (GAP) أو الزراعة العضوية ؟

يكون المنتج الزراعي من خضر ومحاصيل حقلية وفاكهة أكثر نظافة وأماناً وخالي من معظم الملوثات الكيماوية ، ارتفاع نسبة الفيتامينات والأملاح والمواد مانعة الأكسدة الضرورية والصحية ، القدرة التنافسية التصديرية وفتح أسواق جديدة لمنتجاتنا الزراعية في الدول التي تطلب المنتج العضوي في جميع أنحاء العالم (الرضيمان 2010).

ومن أهم الوسائل المتبعة لإنتاج زراعي عضوي ونظيف إتباع أساليب مختلفة في مكافحة الآفات الزراعية الحشرية والأكاروسية والنيماتودية بغرض التقليل والحد من استخدام المبيدات الكيماوية التي تسبب مشاكل التلوث المختلفة. ولعل من أهم هذه الأساليب إطلاق الأعداء الحيوية (المفترسات والطفيليات ومسببات الأمراض التي تصيب تلك الآفات) والتي تعرف باسم المكافحة الحيوية (Biological Control).