أقرأ أيضاً
التاريخ: 13-1-2023
1021
التاريخ: 15-1-2023
5628
التاريخ: 30-12-2022
1863
التاريخ: 29-6-2017
1397
|
أنـواع الفلفل Capsicum Sps
يتبع الفلفل 4 أنواع يتميز كل منها كما يلى:
1- (var annuum) Capsicum annuum
الأزهار مفردة عند كل عقدة - لون التويج أبيض وبعض الأنواع يكون لون التويج قرنفلي - عدد الكروموسومات 2ن = 24.
يتبعه الصنف هانجريان واكس Hungarian Wax والصنف كاليفورنيا ووندر وكذلك معظم الأصناف التجارية الحلوة الطعم الطويلة أو المربعة ( الرومي ).
2- Capsicum fruetescenc
الأزهار مفردة عند كل عقدة - العنق قائمة - لون التويج أبيض يشوبه اللون الأخضر - لحم الثمرة ناعم - البذور غامق اللون - عدد الكروموزومات 2ن = 24 - يتبعه الصنف " تباسكو " .
3- Capsicum chinense
الأزهار زوجية أو أكثر من 2 عند كل عقدة - عنق الزهرة قائم - لون التويج أخضر فاتح - وقد يكون أبيض أو قرنفلي - لحم الثمرة يتميز بتماسكه - البذور لونها عاجي - عدد الكروموزومات 2ن = 24 - يتبع هذا النوع أصناف الفلفل المكسيكية والبرازيلية .
4- Capsicum baccatum:
( Capsicum Baccatum Pendulum )
الأزهار مفردة عند كل عقدة - عنق الزهرة قائم - لون التويج أخضر فاتح - لحم الثمار صلب - البذور لونها عاجي - عدد الكروموزومات 2ن = 24 - يتبعه الأصناف التي تنمو في بيرو ( أمريكا الجنوبية ).
شكل ثمار الفلفل
ويختلف شكل الثمار ويقع تحت هذه المجاميع
* ثمار طويلة ورفيعة محمولة على النبات قائمة.
* ثمار صغيرة حريفة جداً.
* ثمار طويلة قمعية الشكل محمولة على النباتات متدلية لأسفل كبيرة الحجم.
* ثمار مجعدة حريفة.
* ثمار غير مجعدة حريفة.
* ثمار مستديرة صغيرة حلوة للزينة فقط.
* ثمار قلبية الشكل حلوة الطعم لونها أصفر فاتح يميل للبياض صالحة للتخليل.
* ثمار مبططه حلوة - اللحم سميك - ذات مسكنين أو ثلاثة.
* ثمار مضلعة بها 3 غرف منها أصناف حلوة وأصناف حريفة.
* ثمار مربعة بها 4 مساكن حلوة الطعم ( معظم الأصناف التجارية ما يطلق عليه فلفل رومي ).
المصدر: مركز البحوث الزراعية (2004), الفلفل, نشرة رقم 902, وزارة الزراعة واستصلاح الاراضي, جمهورية مصر العربية.
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف ينظم دورة عن آليات عمل الفهارس الفنية للموسوعات والكتب لملاكاته
|
|
|