التقسيم النباتي للموز

الاسم العلمي Musa SP.

يتبع الموز العائلة Musaceae التي تتكون من جنسين فقط هما Ensete ، Musa ، ويتبع الجنس Ensete أعشاباً تثمر مرة واحدة ولكن ثمارها لا تصلح للأكل.

ويتبع الجنس Musa أربعة أقسام أساسية هي:

Rodchlamys ، Eumusa ، Callimusa ، Australimusa.

أهمها قسم الموز الحقيقي Eumusa وهو أكثر هذه الأقسام انتشاراً من الناحية الجغرافية ويتبعه الموز الذى يؤكل ويضم هذا القسم عدة أنواع أهمها:

Musa sapientum ويضم أصناف موز ذات ساق كاذبة طويلة ومن أهم أصنافها موز الجروس Gross Michel والموز الأحمر وموز صباع الست.

Musa Cavendish ويضم مجموعتين من الأصناف هما:

أ- Dwarf Cavendish وتضم أصناف قصيرة الساق الكاذبة والذى يتراوح فيها طول الساق الكاذبة ما بين 2.5 - 2 متر ويشمل صنفي الهندي والبسراوى .

ب- Giant Cavendish وتضم أصناف متوسطة طول الساق الكاذبة والتي تتراوح ما بين 4 - 2.5 متر وقد تشمل أصناف المغربي والوليامز والجراندين .

Musa Paradisiaca ويضم أصناف الموز البلانتين وهى أصناف موز الطبخ والتي تؤكل ثمارها طازجة لاحتوائها على نسبة عالية من النشا ونسبة قليلة جداً من السكر وهى أصناف ذات ساق كاذبة طويلة جداً وتشمل البراديكا والسنديهى.

المصدر: محمد محمد سعد, احمد مصطفى محمد, بدري خضير, 2009, زراعة وانتاج الموز.